Paleo dieta: prednosti, hrana za prehranjevanje in načrt prehrane

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 5 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 6 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 8 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 11 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Novice Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
• Šport IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Tehnologija AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
• Filmi Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se spominja, da je z družino praznovala ugoden festival
• Avtomobili Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Paleo dieta, znana tudi kot paleolitska dieta, dieta iz kamene dobe, dieta jamskega človeka ali dieta lovcev in nabiralcev, je sodobna modna dieta, ki vključuje hrano, za katero so menili, da jo je treba jesti v obdobju paleolitika, ki sega pred 2,5 milijona let [1] .

Hrana, ki jo uživamo v paleo prehrani, je podobna tisti, ki so jo jedli zgodnji človeški lovci in nabiralci na različnih koncih sveta. Paleo dieta je v bistvu sodobna interpretacija prehrane, ki so jo v času paleolitika jedli lovci in nabiralci.

Sklic slike: foodinsight.org

V sedemdesetih letih je bil uveden koncept paleo diete, ki je po knjigi začel postajati priljubljen 'Paleo dieta: shujšajte in postanite zdravi, tako da uživate hrano, za katero ste bili zasnovani' avtor Loren Cordain je izšla leta 2001. Po tem je bilo objavljenih nekaj kuharskih knjig, ki so trdile, da vsebujejo paleolitske recepte.

V tem članku bomo obravnavali, kaj je paleo dieta, kakšne so njene prednosti in živila, ki se jim je treba izogibati v paleo dieti in tudi načrt prehrane.

Kaj je paleo dieta?

Paleo dieta je prehranski načrt, ki vključuje hrano, ki so jo človeški predniki jedli v paleolitski dobi. Sadje, zelenjava, ribe, jajca, pusto meso, oreški in semena so živila, ki jih pridobijo z lovom in nabiranjem.

Paleo dieta omejuje živila, kot so mlečni izdelki, stročnice in žita, ki so po razvoju sodobnega kmetovanja postala del prehrane vseh. [1]

Prednosti Paleo diete

1. Pomaga pri hujšanju

Študija, objavljena v European Journal of Clinical Nutrition, je pokazala, da se je pri zdravih prostovoljcih, ki so bili tri tedne na paleo dieti, zmanjšala telesna teža in obseg pasu [dva] .

Druga študija iz leta 2014 je pokazala, da so debele ženske po menopavzi, ki so sledile paleo dieti, po šestih mesecih izgubile težo v primerjavi z dieto, ki upošteva nordijska priporočila o prehrani (NNR). [3] .

Tovrstne modne diete vam bodo pomagale kratkoročno shujšati. Potrebne so nadaljnje raziskave, preden zdravniki priporočijo paleo dieto za hujšanje.

2. Zmanjšuje tveganje za diabetes

Glede na študijo so ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so bili kratkotrajno na paleo dieti, znatno izboljšali raven sladkorja v krvi in ​​odpornost proti insulinu v primerjavi s prehrano, ki temelji na priporočilih Ameriškega združenja za diabetes, ki je obsegala zmeren vnos soli, celo zrna, stročnice in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob [4] .

Druga študija je poudarila, da so bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so se držali paleo diete, opazno izboljšali nadzor ravni glukoze v krvi in ​​znižali dejavnike tveganja za bolezni srca [5] .

Vendar je potrebnih več raziskovalnih študij, ki bi pokazale povezavo med paleo prehrano in diabetesom [6] .

3. Zmanjšuje tveganje za bolezni srca

Po študiji paleo diete lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca. Študija je pokazala, da je paleo dieta znatno znižala krvni tlak in zvišala HDL (dober) holesterol in znižala LDL (slab) holesterol, ki sta glavna dejavnika tveganja za bolezni srca [7] . Vendar je v zvezi s tem še vedno potrebnih več raziskovalnih študij.

4. Znižuje krvni tlak

Visok krvni tlak povečuje tveganje za bolezni srca. Študija iz leta 2008 je pokazala, da je 14 zdravih udeležencev, ki so bili tri tedne na dieti s paleo, izboljšalo sistolični krvni tlak [8] .

Druga študija je tudi pokazala, da je paleo dieta znižala sistolični krvni tlak in diastolični krvni tlak skupaj z zvišanjem holesterola HDL [9] .

Hrana za prehrano na paleo dieti

• Sadje, kot so jabolka, banane, pomaranče, avokado, jagode.
• Zelenjava, kot so brokoli, korenje, paradižnik, ohrovt itd.
• Morski sadeži, kot so ribe, kozice, školjke itd.
• Jajca
• Pusto meso
• Oreški in semena, kot so mandlji, orehi, sončnična semena in bučna semena, če jih naštejemo le nekaj.
• Gomolji, kot so krompir, sladki krompir in jam.
• Zdrave maščobe in olje, kot so oljčno olje, avokadovo olje in druga.
• Zelišča in začimbe [1] .

Hrana, ki se ji je treba izogniti na paleo dieti

• Stročnice, kot so fižol, leča in grah.
• Zrna žit, kot so pšenica, ječmen, pira, rž itd.
• Mlečni izdelki
• Trans maščobe.
• Umetna sladila
• Rastlinska olja
• Hrana z veliko sladkorja.

Zdravi prigrizki za prehrano na paleo dieti

• Kuhana jajca
• Pest oreščkov
• Jabolčne rezine z mandljevim maslom
• Posoda z jagodami
• Košček sadja
• Otroško korenje

Kaj pričakovati, če poskusite s paleo dieto

Če poskušate shujšati z upoštevanjem paleo diete, je to dobra izbira, če pa želite dolgoročno shujšati, paleo dieta morda ni prava izbira za vas.

Če se boste držali te diete, boste zaužili več sadja, zelenjave in zdravih maščob ter odstranili hrano z maščobami in visoko vsebnostjo sladkorja, saj ta živila škodujejo vašemu zdravju.

Paleo dieta se izogiba živilom, kot so mlečni izdelki in žita, zato boste morda zamudili nekaj pomembnih hranil. Zato je priporočljivo, da se pred kakršno koli modno dieto, vključno s paleo dieto, posvetujete s strokovnjakom za prehrano.

Vzorčni načrt prehrane Paleo diete

Tu je vzorec načrta obrokov za ljudi, ki želijo poskusiti paleo dieto. Vsak obrok spremenite glede na lastne želje.

1. dan - ponedeljek

• Zajtrk : Kuhana jajca, ocvrte zelenjave na oljčnem olju in sadni smuti
• Kosilo : Piščančja solata z omako iz oljčnega olja in peščico oreščkov.
• Večerja : Pusta mesna pečenka s parjeno zelenjavo.

2. dan - torek

• Zajtrk : Umešana jajca s kuhano špinačo, paradižnikom na žaru in bučnimi semeni.
• Kosilo : Mešani solatni listi s prelivom iz pečenega mesa in oljčnega olja.
• Večerja : Pečen losos z zelenjavo, ocvrto na oljčnem olju.

3. dan - sreda

• Zajtrk : Posoda s sadjem (po vaši izbiri) z mandlji.
• Kosilo : Sendvič z mesom in svežo zelenjavo.
• Večerja : Piščančji ocvrt z zelenjavo.

4. dan - četrtek

• Zajtrk: Jajca, kos sadja in pest mandljev.
• Kosilo: Mešana solata s tuno, kuhana jajca, semena z omako iz oljčnega olja.
• Večerja: Pečen piščanec z zelenjavo na pari.

5. dan - petek

• Zajtrk: Prepražene zelenjave, jajca in smuti iz špinače.
• Kosilo: Piščančja solata z olivnim oljem.
• Večerja: Premešajte losos z brokolijem, papriko in otroško koruzo.

6. dan - sobota

• Zajtrk: Ocvrta slanina in jajca ter kos sadja.
• Kosilo: Pečen losos z zelenjavo in avokadom.
• Večerja: Piščančja juha z zelenjavo.

7. dan - nedelja

• Zajtrk: Jajčna, gobova in paradižnikova omleta.
• Kosilo: Piščančja solata z dresingom iz avokada, semen in oljčnega olja.
• Večerja: Goveja enolončnica z mešano zelenjavo.

Zdravi paleo dietni recepti

1. Paleo pečena jesenska zelenjavna solata

Sestavine:

• 1 velika buča narezana na kocke
• 2 občutljivi bučki
• 1 skodelica brstičnega ohrovta
• 3 narezane sladke čebule
• 5 korenčkov
• ½ pekani
• 1 ½ skodelice avokadovega olja
• 1 pomaranča
• 1 žlica sesekljanega timijana in rožmarina
• ½ skodelica belega balzamičnega kisa

Metoda:

• Pečico segrejte na 400 ° F.
• Narežite delikatesno bučo.
• V skledo dodajte brstični ohrovt, čebulo, korenje, delikatesno bučo in ¼ skodelice avokadovega olja. Sestavine dobro premešajte.
• Mešanico zelenjave razporedite v večjo pločevino in jo postavite v pečico za 25-35 minut.
• Za pripravo v skledo dodajte lupinico in sok pomaranče, timijana, rožmarina, belega balzamičnega kisa in 1 skodelico avokadovega olja. Mešajte, dokler se zmes dobro ne zmeša.
• Iz pečice vzamemo zelenjavno mešanico in združimo s popečenimi pekani.
• Prelijte ga s prelivom in dobro premešajte [10] .

Smoothie za obnovitev bučne pite

Sestavine:

• 1 skodelica bučnega pireja
• 1 banana
• 1 sesekljan korenček
• 1 datum brez jam
• Sp čajne žličke bučne začimbe
• 1 skodelica kokosovega mleka
• 1 žlica sesekljanih pekanov za okras (neobvezno)

Metoda

• V mešalnik dodajte vse sestavine in mešajte, dokler ni gladka.

• Okrasite s sesekljanimi pekani. [enajst]

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu