Panch Phoron Dahi Baingan: Kako pripraviti recept za skuto iz jajčevcev

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 7 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Šport Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
• Tehnologija Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
• Novice Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
• Filmi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
• Avtomobili V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Kdo je rekel, da je zelenjava dolgočasna? Če tudi vi mislite tako, potem morda niste preizkusili različnih okusnih zelenjavnih receptov. Eden takšnih receptov je Panch Phoran Dahi Baingan. To je okusen indijski recept za zelenjavo, pripravljen z globoko ocvrtimi otroškimi jajčevci v čebulni omaki, ki jo kasneje prelijemo s skuto. Jed kasneje kaljemo s tadko, sestavljeno iz curryjevih listov, panch forona in rdečega čilija. Ker vemo, da so brinjali in jajčevci okusni, če jih pripravimo v panch foronu, ima ta jed precejšnjo količino panch forona in je zelo okusna.

Zdaj se lahko mnogi od vas zmedete, kaj je panch phoron. No, gre za kombinacijo petih različnih vrst celih začimb, kot so piskavice, karrom, kumina, koromač in gorčična semena. Včasih vsebuje tudi kalonji ali čebulna semena.

Ko boste pripravili Dahija Baingana, boste izvedeli, da ga je enostavno pripraviti in je izjemnega okusa. Lahko imate Dahi Baingan z rižem ali naan ali Tawa roti. Torej, ne da bi si vzeli veliko časa, pojdimo skozi recept.

Recept avtor: Boldsky

Vrsta recepta: glavno jed

Služi: 6

• • 10 otroških jajčevcev
  • 3 žlice jedilnega olja
  • 2 skodelici navadnega jogurta (pravilno premešanega)
  • 2 srednje veliki sesekljani čebuli
  • 2 žlici ingver-česnove paste
  • 1½ čajne žličke panch forona
  • 1½ čajne žličke koriandra v prahu
  • 1 čajna žlička kumine v prahu
  • ½ čajna žlička amchurja
  • ½ žlička kašmirskega rdečega čilija v prahu
  • ¼ žlička kurkume v prahu
  • ½ žlička rdečega čilija v prahu
  • ¼ žlička soli masala
  • sol ali po okusu
  • 1/2 skodelice vode
  • Drobno nasekljani listi koriandra

  Tadka

  • 1 žlica olja 15 ml
  • ¼ žlička panch forona
  • 2-3 posušeni rdeči čili
  • 6-7 curry listov

Kako se pripraviti

• 1. Najprej operemo otroške jajčevce in jih nato narežemo v okroglo obliko. Debelina teh krožno narezanih jajčevcev naj bo med ¼-½ palca.

  
  
  

  dva. Zdaj v ponvi segrejte 2 žlici jedilnega olja in nato prepražite narezane jajčevce. Prav tako jih lahko globoko ocvrete na srednjem ognju do zlato rjave barve.

  3. Ocvrte jajčevce položimo na kuhinjsko brisačo in jih pustimo ob strani.

  Štiri. Zdaj v ponvi segrejte preostalo 1 žlico olja. Ko je olje vroče, v olje dodajte eno in pol žličke panch forona.

  5. Takoj, ko panch phoron razprši, dodajte nasekljano čebulo skupaj z ingver-česnovo pasto.

  6. Čebulo na srednjem ognju prepražimo do zlato rjave barve.

  7. Spustite plamen in dodajte semena koriandra in kumine.

  8. Dobro premešajte in nato dodajte garam masalo, kašmirski rdeči čili v prahu, amchur v prahu, sol in kurkumo.

  9. Dobro premešajte in nato dodajte ½ skodelice vode.

  10. Masalo kuhamo 5 minut na nizko in srednje močnem ognju.

  enajst. Po 5 minutah kuhanja izklopite plamen in odstranite ponev.

  12. Zdaj vmešajte jogurt skupaj z ½ čajne žličke sladkorja in soli. Pazite, da stepate, dokler jogurt ne postane gladek in enostaven.

  13. Zdaj je čas za razporeditev posode.

  14. Vzemite ločeno skledo ali ponev in jo namažite z nekaj olja.

  petnajst. Zamaščeno dno namažite z 2 žličkama skute.

  16. Na jogurt spustite nekaj masale in nanjo položite 4-5 narezanih jajčevcev.

  17. Ponovno dodajte nekaj masale čez jajčevce in nato dodajte jogurt, da pokrijete celoten jajčevec in masalo.

  18. Ponavljajte ta korak, dokler ne položite vseh rezin jajčevcev.

  19. Vrh posode lahko okrasite tako, da se z zobotrebcem vrtinčite med jogurtom in masalo.

  dvajset. Zdaj je čas za tadko.

  enaindvajset. V posodi za tadko segrejte nekaj olja in dodajte ¼ čajne žličke panch forona skupaj s posušenimi rdečimi listi čilija in curryja.

  22. Posodo prelijte s tadko in okrasite z drobno sesekljanimi listi koriandra.

  2. 3. Postrezite z aromatiziranim rižem ali chapati ali naan.

Navodila

• Ko boste pripravili Dahija Baingana, boste izvedeli, da ga je enostavno pripraviti in je izjemnega okusa. Lahko imate Dahi Baingan z rižem ali naan ali Tawa roti. Torej, ne da bi si vzeli veliko časa, pojdimo skozi recept.

Prehranske informacije

• Ljudje - 6
• Kcal - 199kcal
• Maščoba - 15g
• Beljakovine - 5g
• Ogljikovi hidrati - 13g
• Vlaknine - 3g

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu