Izjemna živila vrednost: 17/20
Funkcionalnost: 17/20
Kakovost: 18/20
estetika: 17/20
okus: 17/20
Skupaj: 86/100
Kaj storiti Tank morskih psov Matt Higgins, Patrick Stump iz Fall Out Boy, Emily Deschanel in Cesar Millan imajo skupne? Vsi so vlagatelji v Outstanding Foods, rastlinsko blagovno znamko, ki je izumila prve veganske svinjske skorje. Vzemi od Snoop Dogg : PigOut svinjske skorje brez prašičev so eno zdravilo za zagrize, ki jih ne želite prenesti naprej.
Te svinjske skorje, ki jih je ustvaril izumitelj vedno priljubljenega Beyond Burgerja, kuhar Dave Anderson, *tehnično* sploh niso svinjske. Prave svinjske skorje, imenovane tudi ocvirki, so tradicionalno narejene iz ocvrte prašičje kože. PigOutove svinjske skorje so po drugi strani 100-odstotno vegansko , zahvaljujoč glavnim sestavinam riž, sončnično olje, grahove beljakovine in grahov zdrob. Toda to jim ne preprečuje, da bi bili precej nenavadni rastlinski podobi. Ker so pečeni namesto ocvrti, so prav tako hrustljavi kot tradicionalne svinjske skorje brez dodatnih kalorij. Vendar so bistveno manj mastne, manj slane in imajo lažji občutek v ustih in hrustljaj, saj ne vsebujejo lepljivega živalskega kolagena.
Zelo dobre so tudi za vas, še posebej v primerjavi s pravimi svinjskimi lupinami. Ta alternativa ima 75 odstotkov manj natrija in 67 odstotkov manj nasičenih maščob. Ena porcija vsebuje 130 kalorij, 13 gramov ogljikovih hidratov in 7 gramov rastlinskih beljakovin. Če pa prigriznete kot mi, je verjetno, da se po unči ne boste mogli ustaviti. V tem primeru ena vrečka polne velikosti vsebuje 450 do 460 kalorij in 25 gramov beljakovin. Ti prigrizki imajo tudi 6 gramov maščobe na porcijo (in 21 v celotni vrečki), vendar je plus, da ne vsebujejo glutena, sladkorja, soje, GSO, transmaščob in holesterola.
Raznolikost in pakiranja z enim okusom vrečk za polno in za prigrizke so na voljo pri približno 16 $. Torej, če iščete nekaj, kar ni krompirjev čips, poskusite to. Navsezadnje so na voljo v petih klasičnih okusih, ki jih že poznate in imate radi.
POVEZANE: Varne in poštene pokovke so prav tako dobre kot dejanska sladica (in veliko bolj zdrava)
@purewowTako dobre kot svinjske skorje, brez dodatnih kalorij. ##To je vroče ##Moraš ## veganski prigrizki ##veganska hrana ##zdravi prigrizki ##zdrave dobrote ##zdravi nasveti
♬ TACO POP - Peer Taraldsen
Izjemna hrana/ozadje: Amguy/Getty ImagesOriginal
Prva stvar, ki jo boste opazili, ko odprete vrečko, je, kako presenetljivo so podobne svinjskim lupinam te rastlinske kože. Njihove oblike so naključne - nekatere tesne in kodraste, druge velike in zaobljene - tako kot O.G. In kljub temu, da gre za navaden okus šopka, so prekleto aromatizirani, zahvaljujoč mešanici začimb grahovih beljakovin, izvlečka kvasa, morske soli in pridiha belega kisa. So smešno hrustljavi in imajo v ustih podoben mini rižev kolač, vendar ne tako kot stiropor in z več hrbtenice.
okus: 17/20
Izjemna hrana/ozadje: Amguy/Getty ImagesNacho sir
Vemo, kaj mislite. sir? Ali ni to mlečni izdelki? Na teh veganskih draguljih ni. Začimba na rastlinski osnovi vsebuje morsko sol, ekstrakt kvasa, čebulo, česen, zeleno papriko in paradižnik v prahu, začimbe in le ščepec jalapeño popra. Obstaja impresivna kremnost, mešanica začimb pa se presenetljivo dobro maskira kot sirni prah. Obstaja tudi najmanjši udarec vročine, ki na najboljši način dopolnjuje blag, skoraj maslen okus.
okus: 17/20
Izjemna hrana/ozadje: Amguy/Getty ImagesTeksaški žar
Prekleto, to diši torej okusno. Tako kot krompirjev čips, s katerim se ne morete nadzorovati, pa tudi kot pravi suhi zrezek, ki bi ga dali na zrezek ali piščanca. Začimba je večinoma mešanica trsnega sladkorja, paradižnikovega prahu, naravne arome dima, paprike, česna in morske soli, ki ima okus kot popolno ravnovesje sladkega in slanega. Od vseh petih okusov se nam ta zdi najbolj nagajiv, ker resnično odmeva slabši prigrizek, tako da se lahko počutite, kot da se razvajate brez odvečne smeti.
okus: 18/20
Izjemna hrana/ozadje: Amguy/Getty ImagesHella Hot
Če imate radi prigrizke začinjene, vas čaka poslastica. Pravkar posodobljena z novo formulo, ki je bolj vroča kot kdaj koli prej, to so, no ... hudo vroče. Mešanica paprike, belega kisa, ekstrakta paprike, popra habanero in začimb daje punč, ki je med žvečenjem slan, začinjen in pikanten. Nato se toplota zadržuje na vašem jeziku in v zadnjem delu grla (ustnice se lahko celo mravljijo!). Glede začimb bi rekli, da so to nekje med jalapeño čipsom iz kotlička in Flamin’ Hot Cheetos.
okus: 16/20
Izjemna hrana/ozadje: Amguy/Getty ImagesSol in kis
Zaradi te kombinacije vedno pomislimo na dneve, preživete ob oceanu z našimi obrazi globoko v kupu slanih zrezkov, namočenih v sladni kis. Tako smo bili zelo navdušeni, ko smo slišali, da se ta novi okus to poletje pridruži vrstam. V trenutku, ko vam svinjska skorja udari na jezik, boste začutili tisto znano svetlo kislost, po kateri slovi kis. Rekli pa bomo, da precej hitro zbledi, slanost pa je precej enaka ostalim štirim okusom. Čeprav so nedvomno okusni, je v naši knjigi zagotovo prostor za povečanje intenzivnosti začimb. Ne bojimo se zbrati.
okus: 15/20
