Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Poori bhaji je priljubljen recept za zajtrk ali večerjo, ki ga pripravljajo po vsej Indiji. Je priljubljen obrok glavne jedi za večino otrok in odraslih. Poori in krompirjev curry pripravljajo tudi med festivali, brez uporabe čebule in česna.
Poori in aloo sabzi sta v večini gospodinjstev priljubljeni nedeljski jutranji zajtrk. Zaradi hrustljavih in vročih sladičkov z mehko in aromatično aloo masalo ljudje hrepenijo po več.
Poori bhaji je preprost, a okusen recept, idealen za zabave in družinske prigrizke. Izdelava nekaj ljudi bo celotno pripravo pospešila. Torej, če bi radi doma poskusili ta recept za lizanje prstov, si oglejte video in nadaljujte s postopnim branjem postopka s slikami.
VIDEO RECEPT POORI BHAJI
RECEPT POORI BHAJI | KAKO DO PORIH IN ALOO SABZI | RECEPT ZA KURI IN KROMPIRJEV recept Poori Bhaji | Kako narediti Poori in Aloo Sabzi | Poori in krompirjev kari Recept Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 40 milijonov Skupni čas 55 minutRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: glavno jed
Služi: 2
Sestavine-
Za Poori:
- Atta - 1 skodelica
- Sol - 1 žlička
- Sladkor - 1 žlička
- Olje - 2 žlici + za cvrtje
- Voda - cup skodelica
Za bhaji:
- Olje - 1 žlica
- Šarnir (asafoetida) - ščepec
- Jeera - 1 žlička
- Kurkuma v prahu - ½ žličke
- Sol po okusu
- Dhaniya v prahu - 2 žlički
- Rdeči čili v prahu - 1½ žličke
- Voda - ½ skodelica
- Krompir (kuhan in narezan na kocke) - 3
- Zeleni čili (sesekljan) - 1 čajna žlička
- Amchur v prahu - 1 čajna žlička
- Listi koriandra (sesekljani) - 1 žlica
- Limonin sok - lemon limona
- Jeera v prahu - 1 čajna žlička
Kako se pripraviti-
1. V segreto ponev dodajte žlico olja.
2. Dodajte tečaj in jeero.
3. Pirjajte, dokler jeera ne porjavi.
4. Dodajte sol in kurkumo v prahu.
5. Nato dodajte prah dhaniya in rdeči čili v prahu.
6. Dodajte pol skodelice vode in dobro premešajte.
7. Takoj, ko voda začne vreti, dodajte kocke kuhanega krompirja.
8. Pustite, da se kuha 5 minut, dokler ne postane nekoliko suho.
9. Dobro dodajte zeleni čili in amchur v prahu.
10. Dodajte liste koriandra in ugasnite štedilnik.
11. Na koncu dodajte limonin sok in jeera v prahu.
12. Dobro premešajte in pustite ob strani.
13. Za poori dodajte Atta v mešalno posodo.
14. Dodajte žličko soli in sladkorja.
15. Dodajte žlico olja.
16. Po malo dodajajte vodo in jo zamesite v čvrsto testo.
17. Testo razdelite na enake dele in jih med dlanmi zvijete v majhne kroglice.
18. Kotalni stroj namažite z oljem.
19. Kroglice z valjarjem zvijemo v ravne uboge.
20. V ponvi za cvrenje segrejte olje.
21. V olje dodajte poori in pustite, da se praži.
22. Nato ga obrnite in pražite na drugi strani, dokler ne postane zlato rjave barve.
23. Odstranite ga iz olja in vroče reveže postrezite z bhaji.
- 1. Če je testo premehko in lepljivo, bo vsrkalo več olja. Zato dodajte še Atta in zamesite v trdo testo.
- 2. Če niste pripravljeni za festivale ali upwas, lahko dodate čebulo in česen.
- 3. Če pripravljate to jed za vrat, uporabite kameno sol ali sendha namak.
- Velikost porcije - 1 krožnik
- Kalorije - 350 kal
- Maščoba - 25,9 g
- Beljakovine - 7,1 g
- Ogljikovi hidrati - 61,4 g
- Sladkor - 1,2 g
- Vlaknine - 4,2 g
KORAK PO KORAK - KAKO PRIPRAVITI POORI BHAJI
1. V segreto ponev dodajte žlico olja.
2. Dodajte tečaj in jeero.
3. Pirjajte, dokler jeera ne porjavi.
4. Dodajte sol in kurkumo v prahu.
5. Nadalje dodajte prah dhaniya in rdeči čili v prahu.
6. Dodajte pol skodelice vode in dobro premešajte.
7. Takoj, ko voda začne vreti, dodajte kocke kuhanega krompirja.
8. Pustite, da se kuha 5 minut, dokler se nekoliko ne posuši.
9. Dobro dodajte zeleni čili in amchur v prahu.
10. Dodajte liste koriandra in ugasnite štedilnik.
11. Na koncu dodajte limonin sok in jeera v prahu.
12. Dobro premešajte in pustite ob strani.
13. Za poori dodajte Atta v mešalno posodo.
14. Dodajte žličko soli in sladkorja.
15. Dodajte žlico olja.
16. Po malo dodajajte vodo in jo zamesite v čvrsto testo.
17. Testo razdelite na enake dele in jih med dlanmi zvijete v majhne kroglice.
18. Kotalni stroj namažite z oljem.
19. Kroglice z valjarjem zvijemo v ravne uboge.
20. V ponvi za cvrenje segrejte olje.
21. V olje dodajte poori in pustite, da se praži.
22. Nato ga obrnite in pražite na drugi strani, dokler ne postane zlato rjave barve.
23. Odstranite ga iz olja in vroče reveže postrezite z bhaji.
