Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Pomanjkanje ni težava: Ministrstvo za zdravje ostro kritizira države zaradi 'slabega upravljanja' s cepivi COVID
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Badam mleko je južnoindijska jed, ki jo mora imeti ta Diwali. Praznična sezona se končuje in mleko badam je popoln način, da jo končate. Prečiščeno mleko badam, namočeno v mleku, gheeju in sladkorju, je tradicionalna sladica, ki jo bodo vaši ljubljeni zagotovo želeli imeti v tej praznični sezoni. To jed v nekaterih delih južne Indije imenujejo tudi paal boli.
Badam mlečni čisti je edinstvena jed. Ocvrte purise potopimo v aromatizirano mleko, dokler ne postane dovolj mehko, da se stopi v ustih. Se sprašujete, ali je težka naloga pripraviti te badam mlečne purise na praznični dan? Oglejte si ta hiter in enostaven recept za mleko iz badamovega mleka našega strokovnjaka za hrano Usha Srikumar.
Služi - 2
Čas priprave: 25 minut
Vse, kar potrebujete
Mleko - 1 liter
Pšenična moka - 2 skodelici
Sladkor - 2 skodelici
Ghee - 1 žlica
Mandlji - 10
Rumena barva hrane - en ščepec
Mandljeva esenca - 4 kapljice
Prašna moka
Žafran - 2 ščepca (neobvezno)
Postopek
Za Purisa
1. V moko dodajte žličko sladkorja in stopljen ghee.
2. Dodajte vodo in moko mešajte, dokler ne postane trdo testo.
3. Odstavite ga za 15 minut.
4. Kasneje naredite testo iz majhnih kroglic in razvaljajte okrogle purise.
5. Medtem v tavi segrejte olje za globoko cvrtje.
6. Ko so puri ocvrti, jih položimo na krožnik.
Za mleko Badam
1. Mandlje za eno uro namočite v vročo vodo. Ko so mandlji namočeni, odstranite kožico.
1. Po tem mandlje zmeljemo v pasto z dodajanjem malo mleka.
2. V mleko dodajte mandljevo pasto.
3. Zavremo mleko in ga dušimo nekaj minut.
4. Ko končate, dodajte barvo in bistvo hrane.
5. Dodajte žafran, raztopljen v toplem mleku.
Zmes vlijemo v puris in uživamo v okusu teh badam mlečnih purisov.
Prehranska vrednost
- Mleko je bogato s kalcijem. Dobro je za kosti in zobe.
Nasveti
Ocvrt puris damo na krožnik, prekrit s papirnatim papirjem. Papir za tkivo bo vsrkal odvečno olje iz purisa. Ti odcejeni puriji so za vas veliko bolj zdravi.