Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Z bližajočim se Eidom danes delimo enega izmed naših najljubših bajramskih posebnih receptov za sladice, ki nosi ime Sheer kurma. Med vsemi mlečnimi sladicami, ki smo jih preizkusili in so nam všeč, ta ostane na vrhu naših najljubših, ker je tako kremasta in lahka hkrati.
Recept čiste kurme, ki se imenuje tudi čista korma ali prosojna khurma, lahko resnično enostavno pripravite, ko zberete vse bistvene materiale. Za hitro pripravo te mlečne sladice vam predlagamo, da predhodno namočite mandlje in suhe datlje, da bo lahko obogatil okus in vam dal želeno teksturo recepta za sladico.
Priprava te jedi je preprosta naloga. Zavremo mleko in pod pritiskom skuhamo riž. Da bi ta sladica dobila gladko strukturo, po kuhanju riž zmeljemo z mlekom. Dodajte sladkor in vse bistvene sestavine ter suho sadje prepražite v gheeju, preden ga dodate v kurmo.
Okus te sladice lahko primerjamo z gastronomsko blaženostjo. Suho sadje, ocvrto v gheeju, ne prispeva samo k teksturi jedi, temveč ga naredi tudi kraljevsko jed, klasično mughlai sladico, zaradi katere se boste vrnili v preteklost.
Če želite preveriti celoten recept kurme, si oglejte video ali preprosto sledite slikovnim navodilom po korakih. Povejte nam tudi o svojih najljubših ramazanskih sladicah.
Označite nas! Ne pozabite deliti svojih receptov z nami tako, da dodate hashtag #cookingwithboldskyliving ali pa nas omenite @boldskyliving na Instagramu in Facebooku.
Naše najbolj priljubljene slike bodo objavljene konec tega tedna.
SHEER KURMA RECEPT | SHEER KHURMA RECEPT | POSEBNI RECEPT ZA EID | SHEER KURMA KORAK PO KORAK | SHEER KURMA VIDEO Sheer Kurma Recept | Sheer Khurma Recept | Posebni recept za sladico Eid | Čista Kurma korak za korakom | Čisti čas priprave video posnetka Kurma 10 minut Čas kuhanja 20 milijonov celotnega časa 30 minutRecept avtor: Boldsky
Vrsta recepta: sladica
Služi: 3-4
Sestavine-
1. Mleko (polna smetana) - 2 litra
2. Riž - 50 g
3. Sladkor - 125 g
4. Grozdje - 60 g
5. Suhi datlji - 70 g (namakani 8 ur)
6. Vermicelli (zdrobljen) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Zeleni kardamom - 5
9. Nageljnove žbice - 1
10. Chironji - 30 g
11. Mandlji - 30 g
12. Indijski oreščki - 50 g
13. Orehi - 50 g
14. Suh kokos (nariban) - ½ skodelice
15. Voda Kewra - nekaj kapljic
16. Makhane - za okras
-
1. Zavremo polno smetanovo mleko.
2. Riž pritiskajte 3-4 piščalke in ga zmešajte z mlekom.
3. Riž zmeljemo in dodamo kuhanemu mleku.
4. Premešajte mleko in dodajte sladkor.
5. Dodajte rozine in suhe datlje ter mešajte 5 minut.
6. Dodamo zdrobljen vermicelli in ga pustimo kuhati 5 minut.
7. Vzemite ponev in dodajte ghee.
8. Dodamo zdrobljen elaichi, nageljnove žbice, chironji, mandlje, indijske oreščke, orehe in pustimo, da postane zlato.
9. Dodamo suhe kokosove orehe in mešamo minuto.
10. Vse dodajte mleku in pustite počivati eno uro in pol.
11. Dodajte vodo kewra in jo pustite počivati 40 minut.
12. Okrasimo z mandlji, orehi in makhane.
- 1. Makhane lahko dodate tudi med kuhanjem sladice.
- 2. Dodajanje vode kewra ni obvezno. Če imate raje sladico, kakršna je, vam ni treba dodati vode kewra.
- Velikost obroka - 1 skodelica (150 g)
- Kalorije - 316 kal
- Maščoba - 18 g
- Beljakovine - 8,8 g
- Ogljikovi hidrati - 24,7 g
- Vlaknine - 0,9 g
KORAK PO KORAKU: KAKO PRIDOBITI SHEER KURMA
1. Zavremo polno smetanovo mleko.
2. Riž pritiskajte 3-4 piščalke in ga zmešajte z mlekom.
3. Riž zmeljemo in dodamo kuhanemu mleku.
4. Premešajte mleko in dodajte sladkor.
5. Dodajte rozine in suhe datlje ter mešajte 5 minut.
6. Dodamo zdrobljen vermicelli in ga pustimo kuhati 5 minut.
7. Vzemite ponev in dodajte ghee.
8. Dodamo zdrobljen elaichi, nageljnove žbice, chironji, mandlje, indijske oreščke, orehe in pustimo, da postane zlato.
9. Dodamo suhe kokosove orehe in mešamo minuto.
10. Vse dodajte mleku in pustite počivati eno uro in pol.
11. Dodajte vodo kewra in jo pustite počivati 40 minut.
12. Okrasimo z mandlji, orehi in makhane.