Hej ti! Odmaknite se od pečice in odložite testo za torto. Vemo, da želite potešiti svojo sladkosnedo, vendar predgretje ni rešitev. Namesto tega naredite sladoledno torto. S tem receptom vam bomo povedali vse, kar morate vedeti, da si ga sestavite sami. Uporabljamo vaniljev in karamelni sladoled ter piškote s čokoladnimi vaflji in celo sami delamo glazuro iz stepene smetane. Ko se naučite, lahko preprosto prilagodite okuse (za več o tem si oglejte naše zaključke). Poleg tega je ta torta pripravljena vnaprej, tako da ob sladici ne boste pod stresom.
priprava Kuhaj Skupaj Služi 5 ur 5 ur 5 ur 5 minut Ena 9-palčna torta (10 porcij)
Sestavine
Torta
Ena 12-unčna škatla čokoladnih piškotkov
1 skodelica vroče fudge omake, razdeljena
2 pinta vanilijevega sladoleda
2 pinta karamelnega sladoleda
Glazura iz stepene smetane
1 čajna žlička želatine
¼ skodelice vode
1 skodelica težke smetane
⅓ skodelice sladkorja
½ čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
Stopljena čokolada, posipi, karamelni bonboni, piškoti ali druge sladkarije za dekoracijo (neobvezno)
Navodila
1. Naredi torto : Zunanji obroč vzmetne oblike položite na pekač, obložen s povoščenim papirjem.
2. V skledi kuhinjskega robota stepajte piškote, dokler ne oblikujejo drobnih drobtin. Drobtine prenesite v skledo za mešanje in dodajte ½ skodelice vroče omake; mešajte, dokler se drobtine ne navlažijo.
3. Pustite pinte vanilijevega sladoleda stati na sobni temperaturi 5 minut. S škarjami odrežite kartonske posode, nato pa položite oba pinta vanilijevega sladoleda v pripravljen pekač. S hrbtno stranjo velike žlice čim bolj enakomerno potisnite sladoled na rob pekača. Zamrznite vsaj 30 minut.
4. Pustite pinte karamelnega sladoleda 5 minut stati na sobni temperaturi. Pekač vzamemo iz zamrzovalnika in vanilijevo plast prelijemo z mešanico piškotnih drobtin. S škarjami odrežite kartonske posode s karamelnega sladoleda, nato pa obe pinti karamelnega sladoleda položite na mešanico drobtin. S hrbtno stranjo velike žlice čim bolj enakomerno potisnite sladoled na rob pekača. Pekač postavimo nazaj v zamrzovalnik za vsaj 30 minut.
5. Pekač vzemite iz zamrzovalnika in karamelni sladoled prelijte s preostalim ½ skodelice vroče fudge omake. Pekač vrnite v zamrzovalnik, dokler se torta popolnoma strdi, vsaj 3 ure.
6. Pripravite glazuro iz stepene smetane : V majhni skledi potresemo želatino z vodo. Pustite stati, dokler ne odcveti, 5 minut. Mešanico prenesite v majhno ponev in jo stopite na zmernem ognju. Dati na stran.
7. V skledi električnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za stepanje, na srednji hitrosti stepite smetano. Ko začne izgledati penasto, postopoma dodajte sladkor in nato vanilijev ekstrakt. Povečajte hitrost na visoko in nadaljujte s stepanjem. Postopoma dodajte mešanico stopljene želatine in stepajte, dokler ne nastanejo srednji vrhovi.
8. Okrasite torto : Zunanjost torte z lopatko čim bolj enakomerno namažite s stepeno smetano. Okrasite s čokoladnimi oblivi, posipi, karamelnimi bonboni, piškoti ali drugimi sladkarijami, ki jih imate radi. Zamrznite do serviranja.
Dejstva o hranilni vrednostiTorta
472 kalorij
19 g maščobe
69 g ogljikovih hidratov
7 g beljakovin
46 g sladkorja
Glazura iz stepene smetane
110 kalorij
9g maščobe
7 g ogljikovih hidratov
1 g beljakovin
7g sladkorja