Sredozemska jajca v ponvi

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Uredniki PureWow izberejo vsak element, ki se pojavi na tej strani, podjetje pa lahko zasluži nadomestilo prek pridruženih povezav v zgodbi. Ti lahko več o tem postopku tukaj.

Običajno se »jajc za množico« ne bi dotaknili z desetmetrsko palico, toda ta recept za sredozemska jajca v ponvi (od Lise Bryan Downshiftology: Priprava zdravega obroka ) nas prisili, da si premislimo. Namesto da stojite za štedilnikom mrzlično mahate z lopatko, vse stresite na pecilna folija in pustite, da pečica opravi trdo delo.

»To je morda le eno mojih najljubših »kuhanja za množico« zajtrk recepti,« piše. »Videti je modno in impresivno, vendar ga je neverjetno enostavno narediti. Sestavine lahko preprosto prilagodite glede na sezonskost ali temo bruncha. Če to ni dovolj, je tanka plast pečenih jajc kot nalašč za preliv na toast, zvitek v tortiljo ali za osnovo solata za zajtrk . Neskončne možnosti!«

_{Downshiftology: Priprava zdravega obroka Avtorske pravice © 2022 Lisa Bryan, LLC. Avtorske pravice za fotografije © 2022 avtor Ren Fuller. Izdal Clarkson Potter, založba Random House.}

Spanakopita jajčni mafini

Sestavine

2 skodelici (250 g) češnjevih paradižnikov, prepolovljenih

6 strokov česna, mletega

½ srednje rdeče čebule, narezane na tanke rezine

2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

14 velikih jajc

1 srednja bučka, narezana na tanke rezine

2 skodelici (40 g) mlade rukole, plus več za okras

¼ skodelice (28 g) zdrobljenega feta sira, plus več za okras

½ čajne žličke košer soli

Ščepec sveže mletega črnega popra po okusu

Navodila

1. Pečico segrejte na 400°F. V srednje veliki skledi pokapljajte češnjeve paradižnike, česen in rdečo čebulo z oljem ter jih premešajte. Razporedite po pekaču z robom. Pecite, dokler se paradižniki ne začnejo mehurjati, 15 do 20 minut.

2. Medtem ko se paradižniki pražijo, v veliki skledi zmešajte jajca. Dodajte bučke, rukolo, feta sir, sol in poper, nato premešajte, da se poveže.

3. Odstranite pekač iz pečice, paradižnike premešajte z lopatko, nato pa na vrh vlijte jajčno mešanico. Zmanjšajte temperaturo pečice na 350 °F in pecite, dokler jajca niso ravno kuhana, 15 do 20 minut. Okrasite z več feta sira in rukolo.

Shranjevanje: Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku (s pergamentnim papirjem med rezinami) 3 do 4 dni ali v zamrzovalniku do 3 mesece.

Za ponovno segrevanje: Če je zamrznjeno, ga čez noč odtajajte v hladilniku. Ponovno segrevajte v pečici pri 350 °F 10 minut ali v mikrovalovni pečici 1 minuto, dokler se ne segreje.

Koristen nasvet: Če nameravate zamrzniti, predlagam, da paradižnike in bučke zamenjate za papriko in šparglje. Zaradi količine vlage v paradižnikih in bučkah obstaja večja verjetnost, da postanejo vodeni, ko jih odmrznete in ponovno segrejete.

• 190 kalorij

• 9g maščobe

• 3 g ogljikovih hidratov

• 8 g beljakovin

• 2g sladkorja

Poganja ga

Opomba: prikazane informacije so Edamamova ocena na podlagi razpoložljivih sestavin in pripravka. Ne smemo ga obravnavati kot nadomestilo za nasvet strokovnega nutricionista.

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu