Uddina Vada - južnoindijski recept

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 7 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Vegetarijansko Hitro poči Break Fast oi-Vijayalakshmi By Vijayalakshmi | Objavljeno: torek, 5. februarja 2013, 6:04 [IST]

Uddina Vada je pristen in tradicionalen južnoindijski recept, ki ponavadi deluje kot priloga idliju. Je eden najpogostejših južnoindijskih zajtrkov in je enako priljubljen ne samo v južni Indiji, ampak tudi po vsej Indiji. Uddina, kar pomeni, da je črna gramska moka pogosto uporabljena dal ali moka.



Kot rečeno, priprava uddine vade je zelo enostavna. To ne samo prihrani čas, temveč tudi popolnoma poteši vašo lakoto. Brezdelen in sambar naredi nebeško kombinacijo s temi hrustljavimi vadami. Uddina vada hkrati pridobi več glasov kot idli, saj ne samo, da zajtrk dopolni, ampak je enako okusen. Čiliji, poper, kokos in listi curryja so namenjeni izdelavi Uddine vade.



Uddina Vada - južnoindijski recept

Služi : 4

Čas priprave : 15 minut



Čas kuhanja : 10 minut

Sestavine

Urad dal- 1 cup



Poper - 2 žlički

Ingver - 1 žlička

Curry listi - 5 do 10 listov

Čili - 3

Olje - 2 žlici

Sol - & frak 12 žlic

Postopek

1. Urad dal čez noč namočite v 2 skodelici vode.

2. Črni poper zmeljemo in ga pustimo ob strani.

3. Ingver in čili nasekljajte na zelo majhne koščke in jih držite ob strani.

4. Izpustite vodo iz namočene urad dal.

5. Namočen urad dal zmeljemo z malo vode, da ostane gost.

6. Tej mešanici dodajte poper, ingver in sol.

7. V ponvi segrejte olje in testo premažite po naoljeni plastični foliji, naredite luknjo kot krof.

8. To vstavite v vroče olje in pražite, dokler ne postane zlato rjave barve.

9. Odstranite iz ponve. Odvečno olje odstranite tako, da ga tapkate po papirju.

Vaša uddina vada je pripravljena na užitek. Lahko ga dobite s kokosovim čatnijem in vročo skodelico kave.

Vaš Horoskop Za Jutri