Recept Vangi Bhaat: Kako narediti brinjal riž v stilu Karnataka | Vangi recept za kopel

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 5 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 6 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
• Pred 8 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 11 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Novice Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
• Šport IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Tehnologija AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
• Filmi Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit opozarja, da je z družino praznovala ugoden festival
• Avtomobili Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Vangi bhaat ali Vangi kopel je naše srce eden izmed najbolj okusnih receptov za riž, ki smo jih kdaj dobili v roke, in ne moremo preboleti, kako enostavno lahko pripravimo ta tradicionalni recept za riž brinjal v stilu Karnataka.

Brinjal je znan po svoji prehranski dobroti in antioksidativnih lastnostih. Zdaj, ko ga združite z rižem, boste uživali v trebuhu, hkrati pa je tudi zdrav in razkošen zajtrk.

Vangi bhaat pridobi svoje edinstvene okuse iz aromatične in privlačne palete indijskih začimb, ki se uporabljajo izključno za recept. Mešanica pražene chana dal in urad dal (bengalski in črni gram) skupaj z začimbami, kot so nageljni, kardamom in cimet ter združitev semen methi in dhaniya, dajejo tej jedi mavrski okus.

Mehkoba riža skupaj z okusom brinjalov daje temu receptu vrhunske prijetne okuse in očitno je postal eden naših najbolj modnih riževih krožnikov.

Brinjali ali baingani so se znašli nazaj na našem krožniku že od takrat, ko so ga pogosto vgrajevali v naše domače kari, skoraj vsak drugi dan vam je bil morda všeč ali pa tudi ne, nikoli pa se mu niste mogli izogniti, razen če ste imeli res kul starše, ki so vam pustili pobegniti od mize, ne da bi dokončali zelenjavo.

Všeč ali ne, nedavne študije kažejo, da brinjali ali jajčevci vsebujejo ogromno antioksidantov, ki vam bodo preprečili staranje, saj vam bodo ponudili veliko vitalnih hranil, zato so to dovolj dobri razlogi, da lahko doma preizkusite ta recept in nas, kako se je izkazalo.

Pomaknite se naprej, da najdete spodnja video navodila skupaj s slikovnimi navodili, tako da bo ta recept lahko vaša zvezda na naslednji nedeljski malici. Dober tek!

Recept avtor: Kavya

Vrsta recepta: zajtrk

Služi: 2

• 1. Brinjal - 4-5

  2. Listi koriandra - peščica

  3. Tamarindov sok - 1 žlica

  4. Dhaniya semena - 1 žlica

  5. Olje - za začimbe + cvrtje

  6. Rdeči čiliji (posušeni) - 5-6

  7. Suh kokos (nariban) - ½ skodelice

  8. Riž - 1 skodelica

  9. Gorčična semena - 1 žlica

  10. Urad dal - 1 žlica

  11. Chana dal - 1 žlica

  12. Začimbe (kardamom, cimet, nageljnove žbice) - 1 žlica

  13. Jaggery - 1 žlica

  14. Sol - po okusu

  15. Sezamova semena - 1 žlica

  16. Methi - 1 žlica

  17. Semena kumine (jeera) - 1 žlica

  18. Curry listi - 7-8

  19. Kurkuma v prahu - 1 žlica

2. Dodajte vodo in jo temeljito sperite.

3. Vzemite štedilnik in dodajte riž.

4. Dodajte vodo

5. Tlačno kuhajte riž 3 piščalke.

6. Riž držite ob strani.

7. Vzemite brinjale in jih narežite na tanke rezine.

8. Zberite vse koščke in jih dajte v skledo z vodo.

9. Vzemite ponev

10. Dodajte olje.

11 .. Dodajte urad dal, semena kumine, chana dal, sezamova semena, methi, nageljnove žbice in semena dhaniya.

12. Vse skupaj premešajte.

13. Dodamo čili, nariban kokos in ponovno premešamo.

14. Vse sestavine pecite skupaj, dokler arome kokosa in vseh drugih začimb ne prepoznamo skupaj.

15. Pustimo, da se 3-4 minute ohladi.

16. Vse pražene sestavine dodajte v kozarec za mešanje.

17. Zmeljemo ga do fine praškaste teksture / konsistence.

18. Vzemi ponev.

19. Dodajte olje, gorčična semena, urad dal, chana dal, liste curryja, kurkumo, brinjale in jih minuto mešajte na ponvi.

20. Dodajte tamarindin sok, jaggery in jih dobro premešajte.

21. Dodajte sol.

22. Vse skupaj zmešajte in pustite kuhati 2-3 minuti.

23. Dodajte mešanico začimb in jih dobro premešajte.

24. Zaprite pokrov in pustite, da se v začimbah kuha 2-3 minute.

25. Odprite pokrov in premešajte brinjale.

26. Dodamo riž in ga dobro premešamo.

27. Okrasimo ga s koriandrom in prestavimo v skledo.

28. Postrezite s kislo kumarico ali skuto.

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu