Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Danes popoldne želimo, da preizkusite kaj boljšega in veliko bolj okusnega. Suh recept za čili gobi je eden najboljših načinov za začetek popoldanskega kosila. Ta začetni recept je nasiten, predvsem pa se boste prepustili hrustljavi naravi tega recepta.
Gobi suhi recepti, ki jih običajno uživate v kateri koli restavraciji, na strani običajno vidijo malo omake. Ta okusni recept za suhe ocvrte čilije gobi ne bo imel omake, zato je edinstven in ima boljši okus. Po drugi strani pa boste za pripravo tega recepta morali uporabiti veliko olja. Torej, po globinskem cvrtju odvečno olje izpustite.
Tule je opisano, kako pripravite ta okusni recept za suhe ocvrte čilije gobi:
Služi: 3
Čas priprave: 16 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Vse, kar potrebujete
- Gobi- 1 (na kocke)
- Moka - 4 žlice
- Koruzna moka - 1 žlica
- Soda bikarbona in frac 14 žličk
- Pomladanska čebula - 1 šopek (drobno sesekljan)
- Korijander v prahu - 1 žlička
- Chaat Masala - 1 žlička
- Jeera prašek - 1 čajna žlička
- Rdeča čilijeva pasta - 1 čajna žlička
- Sojina omaka & frac12 žličke
- Kis in frak 12 žličk
- Česen - 1 (žlička)
- Ingver - 1 žlička (sesekljan)
- Olje - 1 žlica
- Sol po okusu
- Voda - 2 skodelici
Postopek
- Vzemite globoko posodo za mikrovalovno pečico. Dodajte moko, koruzni škrob, pecilni prašek, koriander v prahu, pasto iz rdečega čilija, sojino omako, kis, sesekljan česen, ingver in sol po okusu. Vse te sestavine s pomočjo žlice dobro premešajte.
- V to skledo dodamo skodelico vode in prašek, ki je v skledi, zmešamo v nekoliko gosto pasto. Zdaj v skledo dodajte žlico olja in nato z uporabo jajčnega stepalnika sestavine dobro premešajte.
- Ko se vsebina zmeša, v posodo dodajte nasekljan gobi in pokrijte zelenjavo s pomočjo ne tako goste paste.
- Zdaj postavite ponev in nalijte olje (za globoko cvrtje). Ko je olje vroče, počasi dodajajte gobi. Frite, dokler ne vidite, da postane zlato obarvan. Gobi položite na ploščo iz papirnatega papirja, da odteče odvečno olje.
- Po 15 minutah gobi spet globoko popečemo v ponvi. Odstranite iz olja, odvečno olje izpustite in pustite ob strani.
- Zdaj potresemo malo chaat masala po gobi. Vsebino dobro premešajte.
- Zdaj okrasite nasekljano mlado čebulo in vroče postrezite s čili omako kot prilogo.
Prehranski nasvet
To sploh ni zdravo zdravljenje, če razmišljate o hujšanju. Je globoko ocvrt prigrizek in vsebuje več kot 100 kalorij.
Nasvet
Preden kuhate gobi (cvetke), ga namočite v slano vodo.