Matcha ? Tako lani. Kurkuma? zehati. Najnovejša superhrana, ki se pojavlja v sokovnih barih in kozmetičnih pultih po vsej državi, se ponaša z antioksidativnimi in protivnetnimi močmi, je prehranska moč in jo je mogoče enostavno vključiti v vsak obrok dneva (vključno s sladico). Kakšne so torej prednosti praška Moringa? Tukaj je vaš vodnik po letošnji najbolj vroči sestavini.
POVEZANO: Kurkuma: kako jesti, piti in uporabljati to domačo začimbo
kobkik/Getty Images
Kaj je Moringa?
Obstaja 13 vrst drevesa moringa, vendar je najpogostejša moringa oleifera, rastlina, ki izvira iz Himalaje (vendar dovolj trdoživa, da raste tudi v tropih), znana tudi kot drevo bobnov, hren, oljno drevo ben in čudežno drevo. Listi moringe so običajno posušeni in zmleti v svetlo zelen prah, vendar so užitni tudi cvetovi, semena in plodovi. In tako kot mnoge živahne sestavine se tudi ta nova superhrana že več sto let dejansko uporablja v medicinske namene.
marekuliasz/Getty Images
Zdravstvene koristi
Morebitne zdravstvene koristi Moringe vključujejo antioksidant , antidiabetično , protimikrobno , protivnetno in proti holesterolu lastnosti, pravi Jane Dummer, RD . in ena študija iz Savdske Arabije so ugotovili, da imata tako list kot lubje rastline moringa lastnosti proti raku, ki bi lahko bile koristne pri razvoju novih zdravil proti raku. (Nismo se hecali, ko smo rekli, da je moringa superhrana.) Toda Dummer ugotavlja, da številne študije temeljijo na poskusih na živalih ali majhnih velikostih vzorcev, zato je za določitev učinkovitosti moringe potrebnih več raziskav.
Moringa v prahu je tudi zelo hranljiva, saj vsebuje veliko beljakovin in železa, pojasnjuje Dummer. In glede na dokument, objavljen v Ekologija hrane in prehrane Dnevnik, listi moringe vsebujejo štirikrat več vitamina A kot korenje, sedemkrat več vitamina D kot pomaranče, štirikrat več kalcija kot kravje mleko in trikrat več kalija kot banane.
Nadijina zdrava kuhinjaKako ga jesti
Z rahlo oreščnim, zemeljskim okusom (podobno matchi) poskusite dodati žličko moringe v prahu. smutiji in sokove ali potresemo po vrhu granole in ovsenih kosmičev. Prav tako je odličen dodatek k pečenim izdelkom, kot je ta Moringa piškoti iz bučnih semen oz čokoladne torte moringa limete . Ste razpoloženi za nekaj slanega? Dodajte stroke rastline (ki imajo okus po nekoliko slajšem zelenem fižolu). juhe in enolončnice za prehransko okrepitev.
iprogressma / Getty ImagesPrednosti lepote
Lepotna industrija je odkrila vlažilne, hranilne in antioksidativne moči olja moringe, vključno z ličili, čistili, kremami za obraz in izdelki za lase. (Oglasili so ga celo zaradi njegovih prednosti proti staranju.) Tukaj je 12 lepotnih nakupov moringinega olja, ki jih imamo radi.
Sohadiszno / Getty Images
Kje kupiti
Ti lahko kupiti moringa prah na spletu ali v razsutem stanju v trgovinah z zdravo hrano in trgovinah z živili, kot je Whole Foods.
POVEZANO: Spoznajte amarant, superhrano, s katero boste obsedeni