Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Ste ljubitelj morskih sadežev, zlasti rib? Če je odgovor pritrdilen, je za vas nekaj dobrih novic! Poleg uživanja v ribjih dobrotah imate zdaj tudi več zdravstvenih razlogov, da jih zaužijete več!
Ribe so eno najbolj zdravih živil, ki imajo potencialne koristi za zdravje. Naložen s pomembnimi in bistvenimi hranili, kot so beljakovine, vitamin D, kalcij, fosfor, je odličen vir mineralov, kot so železo, cink, jod, magnezij in kalij. Ribe so tudi eden najboljših virov bistvenih hranil, kot so omega-3 maščobne kisline. Ti pomagajo ohranjati vitkost telesa, pomagajo pa tudi pri razvoju telesa in izboljšanju kognitivnega delovanja [1] .
V starodavnem kulturnem prepričanju v mnogih delih sveta, vključno z Indijo, piše, da so ljudje, ki živijo v obalnih regijah, navadno bolj inteligentni, imajo boljše zdravje in odličen tonus kože, ker so njihova osnovna hrana ribe [dva] . To prepričanje morda ni več le mit, saj so številne znanstvene raziskave tudi pokazale, da imajo ribe neverjetne koristi za zdravje.
Vsak dan vključite ribe v svojo prehrano in izkoristite teh 10 najboljših koristi za zdravje.
Zdravstvene prednosti uživanja rib
Uživanje rib ne vpliva samo na pas, ampak pomaga tudi pri drugih telesnih funkcijah, vključno z razvojem jeter, možganov itd., In pri uravnavanju spanja. Vsakodnevno uživanje rib lahko zmanjša tveganje za nekatere bolezni, zlasti tiste, povezane s srcem [3] [4] [5] .
1. Preprečuje Alzheimerjevo bolezen
Študija, objavljena v The Journal Of American Medical Association leta 2016, je pokazala, da redno uživanje rib izboljša sivo snov človeških možganov, ki preprečuje hitro degeneracijo možganskih celic in poslabšanje možganskih funkcij v starosti, s čimer preprečuje Alzheimerjevo bolezen.
2. Zmanjšuje tveganje za srčne bolezni
Glede na študijo, objavljeno v American Journal Of Cardiology, lahko redno uživanje rib znatno zmanjša tveganje za bolezni srca, saj lahko maščobne kisline omega-3, ki jih najdemo v ribah, ohranjajo vaše srce zdravo z zmanjšanjem trigliceridov, zmanjšanje strjevanja krvi in znižanje krvnega tlaka.
3. Zdravi depresijo
Redno uživanje rib lahko pomaga izboljšati raven serotoninskega hormona v možganih, kar lahko zdravi in zmanjša simptome, povezane z depresijo. Tudi korist omega-3 maščobnih kislin ustreza tej koristi.
4. Izboljša zdravje oči
Znano je, da maščobne kisline omega-3 v ribah izboljšujejo zdravje oči z negovanjem mišic in živcev oči [6] . Redno uživanje rib lahko pomaga izboljšati vaš vid in prepreči nastanek težav, povezanih z vidom.
5. Zdravi artritis
Kot smo že omenili, je riba bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, ki na različne načine pomagajo telesu. Ima pomembno vlogo pri zmanjševanju simptomov artritisa. K tej koristi za zdravje prispeva tudi prisotnost vitamina E v ribah [7] .
6. Zmanjšuje tveganje za nastanek raka
Glede na študijo, objavljeno v American Journal Of Clinical Nutrition, dodajanje rib v vašo prehrano lahko pomaga zmanjšati tveganje za številne vrste raka, kot so rak debelega črevesa, rak ust, rak grla, rak trebušne slinavke itd. omega-3 maščobne kisline v ribah lahko preprečijo nenormalno razmnoževanje rakavih celic [8] .
7. Izboljša kakovost spanja
Redno uživanje rib pomaga izboljšati vaš cikel spanja [9] . Različne študije podpirajo trditev, da je večja poraba rib večini ljudi izboljšala kakovost spanja. To je posledica visoke koncentracije vitamina D, ki pomaga pri boljšem spancu.
8. Znižuje holesterol
Ribe, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline, ki pomagajo zniževati raven LDL (slabega) holesterola v telesu. Znano je, da omega-3 maščobne kisline v ribah pomagajo zmanjšati raven holesterola in preprečujejo nastanek holesterola v telesu [10] [8] .
9. Preprečuje avtoimunske bolezni
Različne študije so poudarile, da lahko vsakodnevno uživanje maščobnih rib pomaga pri preprečevanju avtoimunskih bolezni, kot je diabetes tipa 1. Visoka vsebnost vitamina D, ki ga najdemo v ribah, pomaga telesni imunosti in presnovi glukoze [enajst] .
10. Preprečuje simptome PMS
Ženske, ki trpijo za predmenstrualnimi simptomi, bi morale redno vključevati ribe v svojo prehrano. To je posledica prisotnosti omega-3 maščobnih kislin, ki preprečujejo pojav simptomov [12] .
Zdravi ribji recepti
1. Pekoč losos s praženo peso in špinačo
Sestavine [13]
- 4 majhne sveže rdeče pese, približno 200 g
- 1 žlička semen koriandra, rahlo zdrobljena
- 2 lososa brez kože
- 2 & frac12 majhnih pomaranč, lupina 1 in polovica soka
- 3 žlice bučnih semen
- 1 strok česna
- 1 rdeča čebula, drobno sesekljana
- 4 pesti otroških špinačnih listov
- 1 avokado, na debelo narezan
- 1 žlica oljčnega olja
Navodila
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Rdečo peso narežemo na četrtine, nato pa prelijemo z 1/2 žlice olja in semen koriandra.
- Dodajte nekaj začimb in zavijte kot paket v velik list folije.
- Pečemo 45 minut.
- Dodajte losos, pomarančno lupinico in jo segrevajte v pečici 15 minut.
- Česen drobno naribamo in pustimo 10 minut.
- Česen dodajte pomarančnemu soku in preostalo olje z začimbami, da naredite preliv.
- Odstranite folijo iz pečice in odstranite ribe.
- Rdečo peso damo v skledo z rdečo čebulo, preostalo pomarančno lupino, bučnimi semeni in listi špinače.
- Dobro premešajte in ga dodajte ribam.
Stranski učinki
- Nekatere ribe, kot so skuše, morski psi in mečarice, imajo visoko vsebnost živega srebra, ki lahko škoduje živčnemu sistemu ploda ali majhnega otroka [14] .
- Doječe in nosečnice ne smejo redno uživati velikih količin rib.
- Kontaminanti, kot so dioksini in PCB, so povezani z rakom in reproduktivnimi težavami [petnajst] .
- [1]Daviglus, M., Sheeshka, J. in Murkin, E. (2002). Uživanje rib za zdravje koristi. Komentarji o toksikologiji, 8 (4-6), 345-374.
- [dva]Torpy, J. M., Lynm, C., in Glass, R. M. (2006). Uživanje rib: koristi za zdravje in tveganja. Jama, 296 (15), 1926-1926.
- [3]Burger, J. in Gochfeld, M. (2009). Zaznavanje tveganj in koristi uživanja rib: Posamezne odločitve za zmanjšanje tveganja in povečanje koristi za zdravje.Okoljske raziskave, 109 (3), 343-349.
- [4]Harris, W. S. (2004). Dodatek ribjega olja: dokazi o koristih za zdravje. Cleveland Clinic Journal of Medicine, 71 (3), 208-221.
- [5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., in De Henauw, S. (2005). Zaznavanje potrošnikov v primerjavi z znanstvenimi dokazi o zdravstvenih koristih in varnostnih tveganjih zaradi uživanja rib. Javna prehrana, 8 (4), 422-429
- [6]Patterson, J. (2002). Uvod - primerjalno prehransko tveganje: uravnotežite tveganje in koristi uživanja rib.
- [7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J. in Patterson, J. (2003). Tehtanje informacij o koristih za zdravje in tveganju za zdravje pri uživanju športno ujetih rib. Analiza tveganja: International Journal, 23 (6), 1185-1197.
- [8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S. in Bartley, M. (2008). Ribe, zdravje ljudi in zdravje morskega ekosistema: politike v trku. Mednarodna epidemiološka revija, 38 (1), 93-100.
- [9]Nettleton, J. A. (1995). Omega-3 maščobne kisline in zdravje. InOmega-3 maščobne kisline in zdravje (str. 64–76). Springer, Boston, MA.
- [10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Koristi maščobnih rib na tveganje za demenco so večje pri tistih brez APOE ε4.Neurology, 65 (9), 1409-1414.
- [enajst]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... in Pekkanen, J. (2004). Analiza tveganja in koristi uživanja gojenega lososa.Science, 305 (5683), 476-477.
- [12]Pieniak, Z., Verbeke, W. in Scholderer, J. (2010). Prepričanja, povezana z zdravjem, in poznavanje potrošnikov kot dejavniki uživanja rib. Časopis o prehrani ljudi in dietetiki, 23 (5), 480-488.
- [13]BBD Dobra hrana. (n.d.). Zdravi recepti za ribe [objava v blogu]. Pridobljeno s https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
- [14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A., & Gold, D. R. (2019). Maščobne kisline v nosečnosti in tveganje za alergijsko preobčutljivost in izzive dihanja v otroštvu. Anali alergije, astme in imunologije, 122 (1), 120-122.
- [petnajst]Grandjean, P., Lederman, S. A. in Silbergeld, E. K. (2019). Uživanje rib med nosečnostjo, JAMA pediatrics, 173 (3), 292-292.