Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Pomaranče so znanstveno poimenovane Citrus x sinensis in so eno izmed najbolj priljubljenih sadežev na svetu. Mnogi se ne zavedajo, da so pomaranče v resnici križ med sadjem pomela in mandarine. Skladišče prehrane in različnih drugih koristnih spojin, pomaranč lahko na veliko načinov koristi vašemu zdravju.
Najbolj priljubljene vrste pomaranč so pomaranče iz krvi, pomaranče, brezkislinske pomaranče in običajne pomaranče. Nizkokalorično in s hranljivimi snovmi lahko to sadje izboljša splošno zdravje. Široko priljubljenost pomaranč lahko pripišemo naravni sladkosti in vsestranskosti, zaradi česar je sestavina za sokove, marmelade, kumarice, kandirane rezine pomaranče in celo kozmetiko [1] [dva] .
To sadje je zdrav vir vlaknin, vitamina C, tiamina, folata in antioksidantov. [3] . Torej, nadaljujte z branjem, če želite vedeti o različnih koristih za zdravje in o uporabi teh sladkih agrumov v oranžni barvi.
Prehranske informacije o pomarančah
100 gramov pomaranč vsebuje 0,12 g maščobe, 0,94 g beljakovin, 0,087 mg tiamina, 0,04 mg riboflavina, 0,282 mg niacina, 0,25 pantotenske kisline, 0,06 mg vitamina B6, 0,1 mg železa, 0,025 mg mangana in 0,07 mg cinka.
Preostala hranila v surovi pomaranči so naslednja [4] :
- 11,75 g ogljikovih hidratov
- 9,35 g sladkorja
- 2,4 g prehranskih vlaknin
- 86,75 g vode
- 11 mcg vitamina A ekv.
- 30 mcg folata
- 8,4 mg holina
- 53,2 mg vitamina C
- 40 mg kalcija
- 10 mg magnezija
- 14 mg fosforja
- 181 mg kalija
Koristi pomaranče za zdravje
Od izboljšanja zdravja srca do olajšanja dehidracije je to sadje nujno v vaši prehrani. V nadaljevanju preberite, kako lahko pomaranče koristijo vašemu zdravju [6] [7] [8] .
1. Olajšajte zaprtje
Zelo dober vir vlaknin, tako topnih kot netopnih, je pomaranča, ki ohranja gibanje črevesja. Vlaknine v njih vam bodo nabrale blato in s tem preprečile sindrom razdražljivega črevesja. Spodbujajo tudi proizvodnjo prebavnih sokov, izboljšujejo prebavo.
2. Uravnavajte visok krvni tlak
Pomaranče so bogat vir magnezija, ki bo pomagal uravnavati krvni tlak. Flavonoid, imenovan hesperidin, ki je naravno prisoten v pomarančah, prav tako ohranja naš krvni tlak pod nadzorom.
3. Preprečite raka
Ti citrusi so močan vitamin C, ki je močno antioksidant in sredstvo za povečanje imunosti. Prav tako je znano, da ima spojina, imenovana limonen, ki jo pogosto najdemo v pomarančah, lastnosti, ki zavirajo raka. Ta spojina deluje tam, kjer naš imunski sistem odpove. Odkriva rakave celice in jih uničuje ter preprečuje nastanek raka.
4. Zaščitite kardiovaskularni sistem
Antioksidanti, prisotni v pomarančah, se borijo proti poškodbam prostih radikalov in pomagajo preprečiti oksidacijo holesterola. Oksidirani holesterol se ponavadi drži na notranji strani arterij in omejuje dotok krvi v srce, kar sproži srčni napad. Antioksidanti pomagajo nevtralizirati učinke teh prostih radikalov in ščitijo srce pred boleznimi [9] . Redno uživanje pomaranč lahko pomaga zaščititi vaše telo pred boleznimi srca in spodbuja zdravje srca [10] .
5. Povečajte imuniteto
Pakirane z vitaminom C so znane po svojih sposobnostih za povečanje imunosti. Z močnim in stabilnim imunskim sistemom se naše telo lahko bolje bori proti okužbam in preprečuje bolezni. Poleg tega so v njih prisotni polifenoli protivirusni, ki uničijo virus, ki vstopi v naše telo, preden lahko povzročijo okužbe [10] .
6. Očistite kri
Pomaranče so naravna čistila. V sadju prisotni flavonoidi sprožijo encimsko aktivnost v telesu in pomagajo jetri izločiti toksine. Prehranske vlaknine v njih ohranjajo črevesje in s tem odstranjujejo odpadke in neželene snovi iz telesa. Razstrupljevalna lastnost pomaranč pomaga očistiti kri [enajst] .
7. Izboljšajte zdravje kosti
Pomaranče vsebujejo dobro količino vitamina D, ki zagotavlja pravilno absorpcijo kalcija in mu pomaga, da pride do kosti. Pomaranče vsebujejo tudi askorbinsko kislino, ki pomaga k boljši absorpciji kalcija [12] .
8. Izboljšati zdravje ustne votline
Pomaranče so odlične za zdravje dlesni. Krepijo krvne žile in vezivno tkivo. Preprečujejo tudi nastanek zobnih oblog in zob oplaščajo v zaščitni plasti in preprečujejo korozijo [13] . Vitamin C v pomaranči zmanjšuje vnetje in tudi dlje ohranja svež dih, tako da uničuje bakterije, ki so odgovorne za slab zadah, in pomaga, da bel jezik obložen jezik ostane v zalivu.
9. Preprečite ledvično bolezen
Študije so pokazale, da redno uživanje pomaranče pomaga pri preprečevanju ledvičnih kamnov z izločanjem odvečnega citrata v urinu in zmanjšanjem njegove kislosti. Pomaranče pomagajo tudi pravilno delovanje ledvic s preprečevanjem visokega krvnega tlaka in nadzorovanjem ravni sladkorja ter zmanjšanjem stresa na njih [14] .
10. Preprečite astmo
Znano je, da redno uživanje pomaranč zmanjša pogostnost napadov astme. Njegove protivnetne lastnosti pomagajo zmanjšati vnetje dihalnih poti [petnajst] . Nevtralizirajo tudi škodo zaradi oksidacije s prostimi radikali, saj je znano, da povečajo vnetje in povzročajo astmo. Prisotni flavonoidi v pomarančah zmanjšajo bronhialno občutljivost.
11. Spodbujajte zdravje možganov
Pomaranče so polne tudi s fitonutrienti in folno kislino, ki igrajo pomembno vlogo pri spodbujanju razvoja vaših možganov. Naj bo to vaša sposobnost koncentracije ali spoznavanja novih stvari, to sadje lahko izboljša vašo možgansko sposobnost za početje [16] .
Zdravi pomarančni recepti
1. Uživanje sadja in kumar
Sestavine [17]
- & frac34 skodelica grobo sesekljanih pomarančnih koščkov (2 srednji pomaranči)
- & frac12 skodelica sesekljane kumare
- & frac14 skodelica sesekljane rdeče čebule
- 2 žlici sesekljanega semena jalapeño popra
- 1 žlica sesekljanega svežega koriandra
- 1 čajna žlička lupine lupine
- 2 žlici limetinega soka
- 1 žlica pomarančnega soka
- 1 čajna žlička medu
- & frac12 čajne žličke košer soli
Navodila
- V srednji skledi združite jagode, pomarančne koščke, kumare, čebulo, jalapeño, cilantro, limetino lupinico, limetin sok, pomarančni sok, med in sol.
- Pustimo stati 10 minut.
- Postrezite in uživajte.
2. Solata iz pomaranč in belušev
Sestavine
- 8 unč svežih belušev
- 2 žlici pomarančnega soka
- 2 žlički oljčnega olja
- & frac12 žličke gorčice Dijon
- ⅛ žlička soli
- Dris mlete paprike
- 1 srednje oranžna, olupljena in razrezana
Navodila
- Zavrzite olesenele podlage iz špargljev in strganje z lusk.
- Stebla narežemo in 1 minuto kuhamo v majhni količini vrele vode v pokriti majhni ponvi.
- Odcedite ga in šparglje takoj ohladite v skledi z ledeno vodo.
- Odcedite na papirnatih brisačah.
- V skledi stepemo pomarančni sok, oljčno olje, gorčico, sol in poper.
- Dodajte špargljeve in pomarančne odseke ter nežno premešajte.
Neželeni učinki pomaranč
Nadzorovane in majhne količine tega sadja ne povzročajo škodljivih učinkov na vaše telo. Vendar pa lahko uživanje v velikih količinah povzroči nekaj negativnih učinkov [18] [19] .
- Uživanje preveč pomaranč lahko zaradi velikih količin vlaknin povzroči zaprtje, drisko ali splošne težave z želodcem.
- Visoka vsebnost kislosti v sadju lahko poslabša simptome GERB.
- Izogibajte se uživanju pomaranč, če jemljete zdravila za zvišan krvni tlak, ker lahko sadje povzroči previsoko raven kalija.
- [1]Van Duyn, M. A. S. in Pivonka, E. (2000). Pregled zdravstvenih koristi uživanja sadja in zelenjave za strokovnjaka za dietetiko: izbrana literatura. Časopis Ameriškega dietetičnega združenja, 100 (12), 1511-1521.
- [dva]Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Scuderi, A. (2013). Rdeča oranžna: eksperimentalni modeli in epidemiološki dokazi o njenih koristih za zdravje ljudi. Oksidativna medicina in celična dolgoživost, 2013.
- [3]Slavin, J. L. in Lloyd, B. (2012). Koristi sadja in zelenjave za zdravje. Napredek v prehrani, 3 (4), 506-516.
- [4]Luckow, T., in Delahunty, C. (2004). Potrošnikov sprejem pomarančnega soka, ki vsebuje funkcionalne sestavine. Food Research International, 37 (8), 805-814.
- [5]Crinnion, W. J. (2010). Ekološka živila vsebujejo višjo vsebnost nekaterih hranilnih snovi, nižjo raven pesticidov in lahko potrošniku nudijo koristi za zdravje.Alternative Medicine Review, 15 (1).
- [6]Kozlowska, A., in Szostak-Wegierek, D. (2014). Flavonoidi - viri hrane in koristi za zdravje. Anali Nacionalnega inštituta za higieno, 65 (2).
- [7]Yao, L. H., Jiang, Y. M., Shi, J., Tomas-Barberan, F. A., Datta, N., Singanusong, R., in Chen, S. S. (2004). Flavonoidi v hrani in njihove koristi za zdravje. Rastlinska hrana za človeško prehrano, 59 (3), 113-122.
- [8]Noda, H. (1993). Koristi za zdravje in hranilne lastnosti nori.Journal of Applied Phycology, 5 (2), 255-258.
- [9]Economos, C. in Clay, W. D. (1999). Prehranske in zdravstvene koristi citrusov. Energija (kcal), 62 (78), 37.
- [10]Hord, N. G., Tang, Y. in Bryan, N. S. (2009). Viri nitratov in nitritov v hrani: fiziološki kontekst potencialnih koristi za zdravje. Ameriška revija za klinično prehrano, 90 (1), 1-10.
- [enajst]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R. in Zacarías, L. (2015). Karotenoidna biološka dostopnost kaše in svežega soka sladkih pomaranč in mandarin, bogatih s karotenoidi. Hrana in delovanje, 6 (6), 1950-1959.
- [12]Morton, A. in Lauer, J. A. (2017). Primerjava jabolk in pomaranč: strategije za tehtanje zdravja z drugimi družbenimi vrednotami.
- [13]Sajid, M. (2019). Koristi za zdravje citrusov in tehnologija proizvodnje.
- [14]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R. in Zacarías, L. (2015). Karotenoidna biološka dostopnost kaše in svežega soka sladkih pomaranč in mandarin, bogatih s karotenoidi. Hrana in delovanje, 6 (6), 1950-1959.
- [petnajst]Selvamuthukumaran, M., Boobalan, M. S., & Shi, J. (2017). Bioaktivne komponente v agrumih in njihove zdravstvene koristi. Fitokemikalije v citrusih: uporaba v funkcionalnih živilih.
- [16]Cancalon, P. F. (2016). Citrusovi sokovi za zdravje. Vplivi InBeverage na zdravje in prehrano (str. 115–127). Humana Press, Cham.
- [17]Dobro jesti. (n.d.). Zdravi pomarančni recepti [objava v blogu]. Pridobljeno na: http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ingredients/fruit/citrus/orange/?page=2
- [18]Rajeswaran, J., in Blackstone, E. H. (2017). Konkurenčna tveganja: konkurenčna vprašanja. Journal of torakalna in kardiovaskularna kirurgija, 153 (6), 1432-1433.
- [19]Karavolias, J., House, L., Haas, R. in Briz, T. (2017). Vpliv proizvajalca in uporabe biotehnologije na pripravljenost potrošnikov za plačilo: popusti, potrebni za pomaranče, proizvedene z biotehnologijo (št. 728-2017 -3179).