12 najboljših živil, bogatih z vitaminom C.

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
• Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Tehnologija BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
• Novice Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
• Šport IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
• Filmi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
• Avtomobili V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Vitamin C je bistveni vitamin, ki je potreben v posameznikovi vsakodnevni prehrani. Pomembno je, ker potem vitamin ni potreben samo za krepitev vašega imunskega sistema, temveč je potreben tudi za pravilno delovanje vašega telesa. Vitamin je močan antioksidant in spodbuja celično rast ter delovanje krvnega obtoka ^[1] .

Koristna je tudi pri preprečevanju raka, zmanjšanju tveganj za srčne bolezni, upočasnitvi procesa staranja, pomaga pri absorpciji železa in kalcija ter pomaga krepiti imunski sistem in zmanjšuje raven stresa ^[dva] .

V nasprotju z drugimi hranili naše telo ne more proizvajati vitamina C. Zato je edini njegov vir hrana, ki jo zaužijemo. Zaradi tega je pomanjkanje vitamina C pogosto opaženo stanje, ki lahko povzroči izpadanje las in krhkost nohtov, modrice, otekle dlesni, suho kožo, bolečine v telesu, utrujenost, bolezni srca in ožilja, spremembe razpoloženja, okužbe in krvavitev iz nosu ^[3] .

Za boj proti zgoraj omenjenim znakom in simptomom vključite veliko (nadzorovanega) vitamina C v svojo dnevno prehrano.

Preberite, če želite izvedeti najboljše vire vitamina C.

Živila, bogata z vitaminom C.

1. Guava

Po mnenju strokovnjakov je guava eden najbogatejših virov vitamina C. Samo ena guava je obogatena z več kot 200 mg vitamina C. Izvedene so bile številne študije o razumevanju vpliva guave na raven vitamina C in trdili so, da redno uživanje sadja lahko pomaga znižati krvni tlak in raven celotnega holesterola ^[4] .

2. Paprika

Optimalni viri vitamina C, paprika lahko zadostujejo za vaše dnevne potrebe po vitaminu C. Paprika rumene paprike, ki ima sladek okus, vsebuje 341 mg vitamina C. Uživanje le-teh lahko pomaga povečati tudi vašo imunost ^[5] . Poleg tega je rdeča paprika dober vir vitamina C in ima neposreden vpliv na vašo imunost ^[6] .

3. Peteršilj

Ta rastlina vsebuje veliko vitamina C in je odlična za vaše zdravje. Zelišče, ki vsebuje 10 mg vitamina C v dveh žlicah peteršilja, pomaga povečati raven železa in poveča tudi raven imunosti ^[7] .

4. Kivi

Strokovnjaki to sadje pogosto priporočajo ljudem, ki trpijo zaradi pomanjkanja vitamina C. Vključitev tega sadja v vašo dnevno prehrano ne more samo odpraviti te pomanjkljivosti, temveč lahko okrepi vašo imunost in vam pomaga pri odpravljanju okužb ^[8] . 1 kos sadja kivija vsebuje 273 mg priporočene dnevne vrednosti vitamina C.

Neželeni učinki prevelikega odmerjanja vitamina C

5. Brokoli

Ta zelena zelenjava se pogosto šteje za hrano vseh zvezd, saj je bogata z bistvenimi hranili, minerali in vitamini, zlasti vitaminom C. Znano je, da le 100 gramov brokolija vsebuje neverjetnih 89,2 mg vitamina C. Samo 2-3 brokoli vsak dan, da se znebite te pomanjkljivosti ^[9] .

6. Liči

Uživanje ličija lahko pomaga izboljšati sintezo kolagena in zdravje krvnih žil. 100 gramov ličija vsebuje 71,5 mg vitamina C, ti pa so bogati tudi s kalijem in zdravimi maščobami ^[10] .

7. Papaja

Če zaužijete eno skodelico papaje, dobite 87 mg vitamina C, zaradi česar je sadje dober vir vitamina. Surove papaje so tudi odličen vir vitamina C, pa tudi vitamina A, folata, prehranskih vlaknin, kalcija, kalija in omega-3 maščobnih kislin ^[7] .

8. Jagoda

Jagode so super sadje za odpravljanje pomanjkanja vitamina C in vsebujejo veliko vitamina C, 1 skodelica jagod pa vsebuje 149 odstotkov vitamina C. To pomeni, da ena skodelica jagodnih polovic (152 gramov) vsebuje 89 mg vitamina C. Jagode so tudi dober vir beljakovin in prehranskih vlaknin ^[enajst] .

9. Oranžna

Končni vir vitamina C, uživanje pomaranč, je eden najlažjih načinov, kako v telo vnesti potrebno količino vitamina. Uživanje ene srednje velike pomaranče vsak dan lahko zagotovi potreben prehranski vnos vitamina C. ^[12] . Ena srednje velika pomaranča vsebuje 70 mg vitamina C

10. Čili paprika

Vsebujejo najmanj 65 mg vitamina C v eni sami čili papriki, kar lahko pomaga pri preprečevanju nastanka pomanjkanja vitamina C. Kot dodatek lahko uživanje čilijeve paprike pomaga zmanjšati tudi vnetje in bolečino ^[13] .

11. Limona

Apno in limone sta citrusa, bogata z vitaminom C. 100 gramov limone vsebuje 53 mg vitamina C, 100 gramov limete pa 29,1 mg vitamina C. V 17. stoletju so limone uživali kot preventivni ukrep proti skorbutu. ^[14] .

12. Cvetača

Ta križnica je bogata z vitaminom C in redno uživanje pomaga preprečiti nastanek pomanjkanja vitamina C. ^[petnajst] . 1 skodelica surove cvetače vsebuje 20 mg vitamina C.

Nekatera druga živila, bogata z vitaminom C, so špinača, korenje, paradižnik, meta, cvetača itd.

Zdravi recepti vitamina C

1. Super 7 lajšanje stresa

Sestavine ^[16]

• 1 skodelica korenčkovih kock, neoluščena
• 1 skodelica paradižnikovih kock
• 1 skodelica kock rdeče pese
• & frac14 skodelica grobo sesekljane špinače
• 2 žlici sesekljanega peteršilja
• 2 žlici grobo sesekljane zelene
• 2 žlici grobo sesekljanega koriandra
• zdrobljen led za serviranje

Navodila

• Vse sestavine dodajte v mešalnik in mešajte 2 minuti.
• Precedite sok.
• Dodajte zdrobljen led in uživajte!

2. Solata s kalčki

Sestavine

• & frac12 skodelic barvnih kockic kapsicum
• & frac14 skodelica nasekljanih rumenih bučk
• & frac12 skodelic gobovih kock
• & frac12 skodelica rdeča buča
• 1 čajna žlička oljčnega olja
• sol in sveže mlet črni poper
• & frac12 skodelica vzklila in skuhala cel zeleni gram
• & frac12 skodelice namočene in kuhane cele rdeče leče
• & frac12 skodelica solate, raztrgana na koščke
• & frac12 skodelica otroška špinača, raztrgana na koščke

Za oblačenje

• 1 čajna žlička oljčnega olja
• 1 žlička limoninega soka
• & frac14 žličke medu
• & frac14 žličke gorčične paste
• sol po okusu

Navodila

• Olje segrejte in dodajte kapsiku, bučke, gobe in rdečo bučo, sol in poper ter na srednjem ognju dušite 2 do 3 minute.
• Naj se ohladi.
• Za preliv vse sestavine dobro premešajte in dodajte solati.

1. [1]Park, S., Ham, J. O., & Lee, B. K. (2015). Učinki skupnega vnosa vitamina A, vitamina C in sadja na tveganje za metabolični sindrom pri korejskih ženskah in moških. Prehrana, 31 (1), 111-118.
2. [dva]Sulejman, M. S., Olajide, J. E., Omale, J. A., Abbah, O. C. in Ejembi, D. O. (2018). Približna sestava, vsebnost mineralov in nekaterih vitaminov tigernuta (Cyperus esculentus). Klinična preiskava, 8 (4), 161-165.
3. [3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., in de Groot, L. C. (2016). Konvencionalna živila, ki jim sledijo prehranska dopolnila in obogatena živila, so pri nizozemskih udeležencih študije NU-AGE ključni viri vnosa vitamina D, vitamina B6 in selena.Nutrition Research, 36 (10), 1171-1181.
4. [4]Suhag, Y. in Nanda, V. (2015). Optimizacija procesnih parametrov za razvoj v prehrani bogatega v prahu posušenega medenega prahu z vsebnostjo vitamina C in antioksidativnimi lastnostmi.
5. [5]Kent, K., Charlton, K., Roodenrys, S., Batterham, M., Potter, J., Traynor, V., ... & Richards, R. (2017). Uživanje češnjevega soka, bogatega z antocianini, 12 tednov izboljša spomin in kognicijo pri starejših odraslih z blago do zmerno demenco.European journal of diet, 56 (1), 333-341.
6. [6]Block, G. (1991). Vitamin C in preprečevanje raka: epidemiološki dokazi. Ameriška revija za klinično prehrano, 53 (1), 270S-282S.
7. [7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). Ekstrakt, bogat z antocianinom, zmanjšuje indekse peroksidacije lipidov in poškodb DNA pri podganah, ki jim je osiromašen vitamin E. Free Radical Biology and Medicine, 31 (9), 1033-1037.
8. [8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D. in Helnonen, O. P. (1999). Vitamin C in druge spojine v hrani, bogati z vitaminom C, v povezavi s tveganjem za tuberkulozo pri moških kadilcih.American journal of epidemiology, 150 (6), 632-641.
9. [9]Padayatty, S. J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H. D., Hewitt, S. M., Katz, A., ... & Levine, M. (2004). Farmakokinetika vitamina C: posledice za oralno in intravensko uporabo. Anali interne medicine, 140 (7), 533-537.
10. [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). Povezava flavonoidov in hrane, bogate s flavonoidi, s smrtnostjo zaradi vseh vzrokov: Študija očesa modrih gora. Klinična prehrana.
11. [enajst]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... in Hu, X. (2019). Večji vnos vitamina C s hrano je povezan z manjšim tveganjem za gestacijski diabetes mellitus: longitudinalna kohortna študija. Clinical Nutrition.
12. [12]Card, D. J. (2019). Metode za oceno vitamina C. Med laboratorijsko oceno vitaminskega stanja (str. 301-316). Akademski tisk.
13. [13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A. in Faraji, B. (2019). Vitamin C obrne izgubo kosti v osteopeničnem modelu osteoporoze pri podganah. Mednarodni časopis za raziskave vitaminov in prehrane.
14. [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Učinki dopolnjevanja anorganskih nitratov in vitamina C na krvni tlak in ožilno funkcijo pri mlajših in starejših zdravih odraslih: randomizirano dvojno slepo križno preskušanje.Klinična prehrana.
15. [petnajst]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., in Taylor, E. N. (2016). Skupni, prehranski in dodatni vnos vitamina C in tveganje za pojav ledvičnih kamnov.American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
16. [16]Tarladalal. (2019, 28. maj). 98 Recepti, bogati z vitaminom C [objava v blogu]. Pridobljeno s https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu