Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Kaffir apno, znanstveno imenovano Citrus hystrix, je citrusi, ki se pogosto gojijo v državah jugovzhodne Azije, vključno z Indijo, kjer se pogosto uporablja v bengalski in južnoindijski kuhinji. Ne samo, da so plodovi rastlin kaffir apna, ampak imajo njihovi lupine in listi velik pomen za aromatiziranje jedi, pripravo dišav in zdravljenje različnih bolezni.
Kaffir apno je tako kot ostali limete videti temno zeleno, ko je surovo in rumeno, ko dozori. Na površini sadja ima gube ali, recimo, ima neravninsko površino, zaradi česar je drugačen od običajnih limet, ki so na voljo na trgu.
Listi rastline so temno zeleni in sijajni. Drobljeni so predvsem zaradi intenzivne arome citrusov in dodani aromam, kot so ribe in kari. Ker kaffir apno proizvaja zelo malo soka, je njegova lupina ali zunanja koža tudi fino naribana za uporabo v različnih kuhinjah za okus citrusov. Oglejte si podrobnosti o kaffir apnu.
Prehranski profil kaffir apna
Glede na študijo so glavne sestavine apnene lupine kaffir limonen, beta-pinen in sabinene, listi pa vsebujejo citronelal kot glavno spojino. List in lupina sadja sta polna fenolnih spojin in antioksidantov. Vendar pa je glavni del sadja njegov sok, ki je poln flavonoidov in ima zelo močno antioksidativno aktivnost. [1]
Poleg tega je kaffir apno dober vir vitamina C, prehranskih vlaknin, kalcija, folata, vitamina B6, kalija, vitamina B1, magnezija, riboflavina, fosforja in pantotenske kisline.
Koristi Kaffir Lime za zdravje
1. Ščiti srce
Študija je pokazala, da ima kaffir apno naringenin in hesperidin, ki sta močna flavonoida. Imajo močno antioksidativno aktivnost, ki pomaga krepiti zdravje srca in ožilja ter ga ščiti pred poškodbami prostih radikalov. [dva]
2. Ima protirakave lastnosti
V študiji so raziskali antilevkemično aktivnost kaffir apna. Ugotovljeno je bilo, da organske spojine, imenovane fitol in lupeol v plodu, zmanjšujejo širjenje levkemičnih celic in tako preprečujejo nastanek raka. Vrsta raka, ki jo lahko pomaga preprečiti, so rak debelega črevesa, rak materničnega vratu, rak krvi in še veliko več. [1]
3. Lajša kašelj
Kaffir apno je odlično sredstvo za lajšanje kašlja. Pri jemanju medu lahko pomaga sprostiti sluz. Študija govori o protivnetnem učinku kaffir apna proti vročini in kašlju. Spojina z imenom kumarini, ki jo najdemo v lupini sadja, je pokazala tudi protivnetno delovanje in lahko pomaga pri lajšanju kašlja. [3]
4. Dobro za zdravje ustne votline
Zelena apna v obliki hrušk deluje protimikrobno proti bakterijam Streptococcus, ki so odgovorne za večino zobnih bolezni. Bakterije ponavadi povzročajo nastanek biofilma na zobeh in se množijo, da povzročijo propadanje zob. Kaffir apno preprečuje nastanek ustnega biofilma in preprečuje tudi rast bakterij. [4]
5. Poveča imuniteto
Sadje apna Kaffir in njegovi listi imajo močno antioksidativno delovanje zaradi prisotnosti različnih polifenolov, vključno s flavonoidi, fenolno kislino, karotenoidi in alkaloidi. Skupaj prispevajo k imunomodulatorni aktivnosti in pomagajo krepiti imunost za boj proti različnim boleznim. [5]
6. Preprečuje toksičnost jeter
Bolniki, ki že dolgo uporabljajo kemoterapevtska zdravila, kot je doksorubicin, imajo večje tveganje za motnje v delovanju jeter. Kaffir apno ima hepaprotektivne učinke in lahko pomaga zmanjšati toksičnost jeter z zmanjšanjem vnetja in spodbujanjem celičnih funkcij, ki so poškodovane zaradi prostih radikalov. [dva]
7. Preprečite okužbe
Limetin sok Kaffir vsebuje potencialna baktericidna sredstva. Če se uporablja kot razkužilo, lahko učinkovito uniči različne vrste bakterij, kot je P. aeruginosa, in prepreči širjenje okužb. Dodajajo ga predvsem čistilnim izdelkom, namenjenim bolnišnicam. [6] Na ta način lahko kaffir apno prispeva k dobremu zdravju.
8. Lajša tesnobo
Eterična olja, pridobljena iz agrumov, kot je kaffir apno, imajo odlične učinke proti tesnobi in depresiji. Pomagajo pomladiti duh in telo ter poskrbijo za pomirjujoč učinek. Kaffil limete olje ima tudi pomirjevalni učinek, ki pomaga spodbuditi spanec in zmanjša duševne napetosti.
9. Spodbuja zdravje prebavil
Kaffir apno se pogosto uporablja kot prebavni poživilo. Pomaga pri zdravljenju različnih prebavnih težav, kot so želodec, napenjanje in prebavne motnje. Flavonoidi v apnenem soku kaffir prav tako ščitijo želodčne celice pred različnimi poškodbami in spodbujajo njegovo zdravje.
10. Deluje kot sredstvo proti staranju
Olje, pridobljeno iz kaffir apna ali njegovega soka, je dobro za kožo. Lahko pomaga preprečiti mozolje, osveži kožo in zmanjša znake staranja, kot so brazgotine, akne ali gube. Zdravljenje kože s prostimi radikali, protivnetne in imunomodulatorne lastnosti so koristne za zdravje kože.
11. Dobro za rast las
Kaffir apno ni samo dobro za kožo, ampak tudi koristno za zdravje las. Na Tajskem se uporablja kot naravno zdravilo za prhljaj, plešavost in izpadanje las. Kaffir apno se uporablja tudi v številnih izdelkih za nego las zaradi svoje arome citrusov in spodbujanja rasti las.
12. Razstruplja kri
Kaffir apno je naravni razstrupljevalec in pomaga očistiti jetra, ledvice in kri. Visoka vsebnost polifenolov v soku pomaga izločiti škodljive toksine ali maščobe iz telesa, hkrati pa zagotavlja dovolj energije, tako da je telo dlje hidrirano.