Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Kruh je osnovno živilo, pripravljeno s peko testa iz moke in vode. Priljubljen je po vsem svetu in je eno najstarejših živil na svetu. Vsaka regija ima svojo obliko kruha, pripravljenega glede na lokalno dostopne sestavine in kulturo. Kruh pripravljamo iz različnih vrst moke iz pšenice, rži, ječmena, koruze (koruze), ovsa itd. Vsak od teh kruhov bo edinstvene teksture in okusa. Kruh ima različne oblike, velikosti in vzorce glede na način priprave. Kruh iz pšenične štruce je narejen puhasto, pica ali indijski Naan je ravno.
Različni kruhi uporabljajo različne dodatke in nadeve, da dobijo drugačen okus in teksturo. Ti nadevi so običajno narejeni po regionalnem okusu. Ponekod po Indiji so žemljice polnjene z lokalnimi nadevi, kot so začinjen krompir ali začinjeno jajce za okus in edinstven regionalni okus. Podobno se različni indijski kruh, kot so naan, roti, parata itd., Pripravlja različno, meša se z različnimi zelišči in nadevom. Kruh je lahko dodaten sladki, kisli ali začinjeni
in polnjenje.
Kruh večinoma jemo ob vseh obrokih ali kot prigrizek. Francozi imajo svoj kruh skoraj ob vsakem dnevu z zajtrkom, kosilom ali večerjo, včasih pa tudi prigrizki imajo Indijanci različico kruha podobno. Američani živijo od sendvičev in hamburgerjev, katerih kruh ima različne oblike in okuse, da jih pohvali. Oglejmo si različne vrste kruha po vsem svetu, ki jih morate poskusiti.
Koruzni kruh
Koruzni kruh je zelo priljubljen v južnih predelih ZDA. Izdelana je iz zmlete koruze (koruze). Koruzni kruh je priljubljen izdelek v soul hrani, ki ga mnogi uživajo zaradi svoje teksture in arome. Koruzni kruh lahko pečemo, ocvremo ali redko, kuhamo na pari.
Kubanski kruh
Gre za kubansko-ameriško kuhinjo, ki uporablja navaden beli kruh, vendar ima nekoliko drugačen način pečenja in sestavine. Ima trdo, tanko, skoraj papirnato opečeno skorjo in mehko luščičasto sredino.
Francoski kruh
To je pšenični kruh, ki je v navadi v Franciji in Evropi na splošno za vsak obrok dneva. To je dobro znan kruh po vsem svetu, imenovan baguette. Loči se po dolžini in hrustljavi skorji.
Naan
Izdelana je iz bele moke in pečena v pečici. Naan je priljubljena različica ploščatega kruha, ki ga po vsej Indiji jedo skupaj s curryjem. Pečen je tudi z aromatiziranim nadevom, ki se razlikuje po regijah in mu daje edinstven okus.
Poori
To je priljubljena oblika kruha v južnih predelih Indije, ki je običajno ravno valjano testo, ki je ocvrto v gheeju ali rastlinskem olju, da se napihne kot okrogla kroglica. Najpogosteje ga postrežemo za zajtrk.
ploščat kruh
Focaccia je ploščat italijanski kruh, pečen v pečici, ki ga včasih prelijemo z zelišči ali drugimi sestavinami. Priljubljen je v Italiji in je običajno začinjen z oljčnim oljem in soljo, občasno pa tudi z zelenjavo in zelišči, ki spominjajo na pico.
Fry Kruh
Fry kruh je ravno testo, ocvrto ali ocvrto ocvrto v olju, loputi ali svinjski masti. Fry kruh običajno jemo sami ali z različnimi prelivi, kot so med, marmelada ali vroča govedina. Šteje se kot preprosto dopolnilo obrokom.
Soda kruh
To je vrsta hitrega kruha, ki se tradicionalno pripravlja v različnih kuhinjah, v katerih se namesto pogostejšega kvasa skupaj z maslenim mlekom uporablja soda bikarbona. Med Irci je priljubljen s poreklom iz Indijancev.
Pita kruh
Pita je rahlo kvašen pšenični kruh, ploščat, okrogel ali ovalni in je v veliko različnih velikostih. Uživa se skupaj s potapljanjem, humusom ali za zavijanje kabab ali v falafel. Zelo priljubljena v državah Bližnjega vzhoda.
Challah
Ta poseben judovski pleteni kruh se uživa ob sobotah in praznikih. Tradicionalno je Challah izdelan iz jajc, fine bele moke, vode, sladkorja, kvasa in soli ter zvit v koščke v obliki vrvi. Po tradiciji ne uporablja mleka in mesa.
Kruh mrtvih
Ta mehičan se poje na Día de los Muertos, na ravesite ali oltarju pokojnika. Pan de Muertos v španščini pomeni kruh za mrtve. Ta sladki jajčni kruh je ponavadi čipkan z janeževo ali oranžno cvetno vodo.
Baskovski bučni kruh
To je vrsta koruznega kruha, ki je vlažen in aromatičen s čudovitim subtilnim okusom buče. Je rahlo sladek in gost. Ta indijanska hrana je del francoske baskovske kuhinje že skoraj 400 let.
Preste
Perec je vrsta pečenega kruha, ki je narejen iz testa, ki ga najpogosteje najdemo v edinstveni obliki vozla. Po vsem svetu so na voljo preste različnih oblik.
Sirni kruh
Ta brazilski kruh je vrsta majhnih, pečenih zvitkov z okusom sira, ki so priljubljena hrana za prigrizke in zajtrke v delih Brazilije, Paragvaja in severne Argentine.
Rženi kruh
To je temen kruh, priljubljen v Evropi že od srednjega veka. Narejena je iz pravkar zmlete ržene moke ali včasih pomešana s pšenično moko. V vlakninah je več kot v belem kruhu, pogosto je temnejše barve in močnejšega okusa.