smo nenehno hrepenenje po vietnamski hrani. Ko je toplo vreme, se ne moremo nasititi hrustljavih solat in poletnih zvitkov, pripravljenih za zabavo. In ko je hladno in snežno, nič ne udari na mesto kot parna skleda pho. In tu je odlična novica: večino vietnamskih jedi je pravzaprav zelo enostavno pripraviti doma. Tukaj je 15 naših najljubših receptov, od super pristnih jedi do nekaterih zabavnih spin-offov.
POVEZANO: 17 korejskih receptov, ki jih lahko poskusite doma
Moderna Prava
Pork Banh My Burger
Pakirano s surovo in vloženo zelenjavo, cilantrom in limeto ter v kombinaciji z marinirano svinjino, ribjo omako in začinjenim čilijem. Prijavite nas.
Ščepec Yum
Vietnamska piščančja solata
Sveže, pikantno in hrustljavo. Točno to si želimo, ko je zunaj vroče. (In v redu, tudi če ni.)
Kaj's Gaby CookingNaložen piščančji Pho
Nikoli si nismo mislili, da bomo imeli potrpljenje, da naredimo lastno fo. Toda zahvaljujoč članici Coterie Gaby Dalkin in našemu zvestemu Instant Potu je zdaj v naši redni rotaciji.
Nahrani me PhoebeVietnamska zelena solata s kozicami in ovratnikom
Vedno se zanašamo na članico Coterie Phoebe Lapine za inventivne, zdrave solate za večerjo. Ta ne razočara.
Prašič in pero
Vietnamsko goveje tresenje z ingveriranim sladkim krompirjem
Bonus: Pripravljen je v samo približno pol ure. Pozdravljeni, novi favorit za nočni teden.
Prekleto okusnoBanh Mi Hot Dogs
Izdelava tradicionalnega banh mi iz nič zveni izjemno zastrašujoče. Toda, če na hrenovke damo vse naše najljubše dodatke? Sploh ni zastrašujoče in skoraj tako okusno.
Sol in veterVietnamski kavni sladoled
Članica Coterie Aida Mollenkamp popelje ledeno kavo na višjo raven. Te bomo jedli ponavljajoče vse poletje.
Kuhinja Snixy
Zavitki iz svinjske solate iz ingverjeve limonske trave
Ti mali fantje so polnjeni z ingverjevo sojino limonsko travo, korenčkom, kumaro, meto, tajsko baziliko, kumaro, začinjenim tajskim ptičjim čilijem in preliti s hrustljavo ocvrto šalotko in kapljico vietnamske omake nuoc cham (njam).
Napol pečena letinaVietnamska skleda z mesnimi kroglicami in sladkim krompirjem
Pripravite jih ob nedeljah za izjemno okusna kosila ves teden. (Ali smo omenili, da traja le 30 minut, da se pripravijo od začetka do konca?)
Daj mi nekaj pečiceVietnamska spomladanska solata
Odrežite zavitke wonton in jejte to čudovito mešanico kozic, naribanega korenja, koriandra in mete, kumare, zelenega zelja, riževih rezancev, arašidov in fižolova kalčkov v obliki solate.
Lexi's Čista kuhinjaVietnamski zaviti iz govejega zelja
Bonus: goveje meso se kuha v počasnem kuhalniku, zaradi česar je to čudovit obrok med tednom.
Jaz sem blog o hraniInstant Pot vietnamski javor karamelizirana kratka rebra
Ta čudež s šestimi sestavinami je hrana za maksimalno udobje, zato poskrbite, da boste potem imeli čas za dremež.
Carlsbad CravingsVietnamski rezanci s piščancem iz limonske trave
Sladko, kislo in pikantno piščanec z limonsko travo je zvezda oddaje (in zahteva stalno mesto v našem repertoarju receptov).
Minimalistična pekaCvetača Banh Mi
Resnično, ali obstaja kaj takega cvetača ne more narediti? Tukaj je marinirano s čilijevo česnovo omako, kokosovimi aminokislinami, javorjevim sirupom, limetinim sokom in avokadovim oljem.
Preprost veganskiPoletni zvitki in dve pomakani omaki
Vsi vedo, da je omaka za potapljanje najboljši del. Zakaj imeti enega, če pa lahko imaš dva?
POVEZANO: 16 maroških receptov za popestritev