Ne manjka starodavnih zrn, ki jih lahko dodate v svojo shrambo, a če še niste poskusili bulgur pšenice, je zdaj pravi čas. Bulgur je zrnje z visoko vsebnostjo vlaknin, hitro kuhano, ki izvira iz bližnjevzhodne kuhinje, ki ima resno vsestranskost v kuhinji. Lahko ga stresete v solato, postrežete pod ribo in celo zmešate v mesne kroglice. Preizkusite sami s temi 20 enostavnimi večerji, ki jih lahko pripravite z bulgurjem.
Društvo za nočni teden1. Bulgur s pečeno bučo, žajbljem in kozjim sirom
Od ponedeljka do petka so lahke večerje, ki so okusne. Če potrebujete inspo, poskusite to jed iz pečene buče in kozjega sira.
Pridobite recept
Plavajoča kuhinja 2. Armenski bulgur, peteršilj in paradižnikova solata
Članica Coterie Liz Harris deli svojo armensko dediščino s to solato na osnovi bulgurja s paradižnikom, svežim peteršiljem in papriko.
Bolje Srečnejši3. Barramundi na žaru iz kumine z začinjenim humusom Harissa in tabboulehom
Bulgur je popolna osnova za tabbouleh v tej ribji večerji na žaru. Poleg tega se vsi ukvarjamo s humusom, začinjenim s hariso.
Pridobite recept
Popolna pomoč 4. Tofu Bulgur veganske mesne kroglice
Tofu in bulgur se združita v teh okusnih veganskih mesnih kroglicah, ki jih lahko prelijete s špageti, prelijete s paradižnikovo omako ali pa jih preprosto vržete iz ponve v usta. (To je odličen rec, član Coterie Gena Hamshaw.)
Vsakodnevni zdravi recepti 5. Cvetačna bulgur pšenična enolončnica z medenim piščancem in breskvami
Resno smo navdušeni nad tem, koliko se dogaja v tej enolončnici: piščanec, bulgur, cvetača, breskve in še več.
Ščepec Yum 6. Instant Pot Pumpkin Oreh Čili
Govori o enostavno. Za osnovo tega čilija dajte bulgur in rdečo lečo v vaš Instant Pot in juha je pripravljena v 30 minutah.
Jedec mandljev 7. Bulgur solata iz špinače in paradižnika
Ta solata na osnovi bulgurja ima samo pet sestavin, zaradi česar je idealna večerja med tednom.
Bojon Gourmet 8. Spomladanski Tabbouleh s Harisso in Halloumi na žaru
Najboljši del te bližnjevzhodne solate z bulgurjem, sirom halloumi na žaru in začimbami harissa? Lahko ga naredite ure pred časom.
Food Faith Fitness 9. Puranje Kibeh s kumarsko solato in metino jogurtovo omako
Spoznajte kibeh, bližnjevzhodni kroket, ki združuje bulgur z mletim mesom in osvežilno omako iz mete in jogurta.
Mama 100 10. Gratin iz pšenice bulgurja, sladkega krompirja in črnega fižola
Članica Coterie Katie Workman deli to vegetarijansko enolončnico, ki vključuje bulgur, sladki krompir in črni fižol.
Revija Clean Eating 11. Limonina purana kofta na bulgurju z zeliščnim posipom
Puranje kofto postrežite z bulgurjem namesto riža za nizkokalorično zamenjavo.
Ščepec Yum 12. Maroška solata s pomarančnim prelivom iz cilantra
Pistacije, datlji in pomaranče? Tako smo pripravljeni na to bulgurjevo solato, polno maroških okusov.
Cookie in Kate 13. Tabbouleh iz avokada
Včasih je najbolje, da ostane preprosto. Poskusite ta libanonski tabbouleh, prelit z avokadom in postrežen v skodelicah zelene solate za lahko večerjo.
Zdravi grižljaji in kosi 14. Skleda s popečenim kokosom, bulgurjem in maslom
Pozabite na kvinojo. Zdaj gre za sklede iz pšenice bulgur.
Popolna pomoč 15. Limonina bulgurjeva čičerikova solata
Članica Coterie Gena Hamshaw verjame, da je mogoče pripraviti domačo hrano dobrega okusa, tudi če sta časa in energije zelo malo. En grižljaj te solate iz bulgurja in čičerike in strinjali se boste.
Revija Clean Eating 16. Sladko-kisli piščanec s sadjem na žaru in zeliščnim bulgurjem
Skrivna omaka? Melasa granatnega jabolka.
Društvo za nočni teden17. Žajbljevo-ječmenova rižota z masleno bučo
Brez riža? Ni problema. Poskusite bulgur v svoji rižoti za nižjo kalorično alternativo rižu arborio.
Pridobite recept
Vsakodnevni zdravi recepti18. Tunina solata iz brstičnega ohrovta z bulgurjem
Svoji tunini solati dodajte nekaj omaha, tako da dodate brstični ohrovt in pšenico bulgur.
Pridobite recept
Mama 100 19. Solata s paradižnikom, bučkami in bulgurjem
Ta žitna solata se tako dobro obdrži, da jo lahko dodate kot pripravo obroka za tedenska kosila.
Kuhinjsko svetišče 20. Coffee Crusted Steak Buddha Bowl z začinjenim maslom
Ta zeliščni bulgur pšenica in začinjeno maslo je najboljša postelja za zrezek s kavno skorjo.
