Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit opozarja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Listi curry ( Murraya koenigii ) imajo osvežilno dišavo s širokim spektrom uporabe tako v zdravstvu kot v kulinariki. Veliko se uporabljajo kot ojačevalec okusa in za zdravljenje bolezni, kot so okužbe, sive mrene, diabetes, težave z jetri, zgaga in še veliko več. Uporabljajo se tudi v nekaterih ajurvedskih zvarkih.
Verjetno je, da so listi karija domači v Indiji in jih pogosto najdemo v tropskih in subtropskih regijah, skupaj z drugimi državami, kot so Kitajska, Avstralija, Cejlon in Nigerija. Listi rastline curry so široko dostopni, zato so po nižji ceni.
Drugo ime curryjevih listov je „sladki neem“, saj zelo spominjajo na liste neema in so si po okusu tudi podobni.
Listi curry uživamo v obliki soka ali v obliki paste. Na trgu je na voljo prašna oblika curry listov, ki jo lahko dodajamo v juhe, enolončnice in kari. Nekateri tudi raje pijejo čaj iz curryjevih listov.
Ta članek vam bo predstavil številne zdravstvene koristi curryjevih listov. Poglej.
Koristi za liste curryja za zdravje
1. Izboljšajte prebavo
Vsakodnevno uživanje listov karija ne pomaga le izboljšati prebavo, temveč tudi pomaga pri izločanju. Antibakterijska lastnost in prisotnost antioksidantov v listih lahko pomagata izboljšati prebavo. Tudi njihov hladilni učinek pomaga pomiriti želodec. [1]
2. Pomoč pri hujšanju
Študija je pokazala, da lahko listi neema pomagajo zmanjšati povečanje telesne mase, raven celotnega holesterola in trigliceridov, če jih jemljete v odmerku 300 mg / kg / dan, skupaj z visoko vsebnostjo maščob. Mahanimbin, alkaloid v listih neema, je v glavnem odgovoren za učinek proti debelosti in zniževanju lipidov. [dva]
3. Zdravite težave z uriniranjem
Veliko število antioksidantov, kot so kvercetin, katehin in naringin v listih karija, lahko pomaga pri reševanju vseh težav, povezanih z sečnim mehurjem. Pitje soka curryjevih listov z malo cimeta v prahu je učinkovito domače zdravilo za zdravljenje težav z uriniranjem.
4. Obvladovanje diabetesa
Curry listi so bogat vir karbazolnih alkaloidov, kot je mahanimbin. Ta vitalna spojina ima antihiperglikemični učinek in je koristna za zdravljenje diabetesa. Tudi dva močna flavonoida v curryjevih listih hesperidin in naringin lahko pomagata pri uravnavanju ravni glukoze pri diabetikih tipa 2. [3] Pitje čaja iz curryjevih listov, njihovo dodajanje v svoje recepte ali uživanje svežih listov na tešče je lahko koristno za nadzor ravni sladkorja v krvi.
5. Zdravite jutranjo slabost
Jutranja slabost je med nosečnicami v prvem trimesečju pogosta. Nekatere študije pravijo, da dodajanje prahu iz curryjevih listov v limonin sok z malo napora in pitje mešanice dvakrat na dan lahko pomaga pri zdravljenju jutranje slabosti.
6. Dobro za oči
Kari listi so obogateni z vitaminom A in so izjemno koristni za oči. V mnogih študijah so sok curryjevih listov uporabljali za zdravljenje očesnih motenj, kot je sive mrene.
7. Zdravite vnetje
Listi karija imajo protivnetne lastnosti zaradi prisotnosti štirih novih alkaloidov karbazola. Te spojine lahko pomagajo zmanjšati vnetna stanja, kot sta astma ali srbenje. Uporaba paste ali olja iz curryjevih listov na vneto kožo lahko pomaga zmanjšati vnetje. [4]
8. Nega kože
Listi curry pomagajo zdraviti kožne izpuščaje, kožne izpuščaje in vretine. Antioksidanti v listih lahko pomagajo preprečiti tveganje za kožni rak z zmanjšanjem prostih radikalov v telesu. Pasta iz curryjevih listov in ščepca kurkume lahko pomaga pomiriti kožo in umiriti draženje. Curry listi se pogosto nanesejo na modrice in izpuščaje na koži za hitro zdravljenje.
9. Znižajte holesterol
Curry listi lahko pomagajo znižati raven holesterola v krvi pri osebi. Antioksidanti v listih, kot so galna kislina, kvercetin in katehin, lahko pomagajo preprečiti absorpcijo slabega holesterola in tako povečajo pravo količino holesterola v telesu. Vsakodnevno uživanje svežega soka curryjevih listov pomaga nadzorovati težo in se tudi izogniti kopičenju slabega holesterola. Poleg tega listi curry pomagajo preprečiti tudi tveganje za srčno kap in aterosklerozo. [5]
10. Blagodejno za slabokrvnost
Kari patta je pakirana z veliko količino železa in folne kisline. Blagodejni učinek curryjevih listov najlažje dosežemo tako, da čez noč namočimo peščico curryjevih listov in methi semen, skupaj s pol skodelico jogurta in ga uživamo zjutraj. Curry listi pomagajo tudi pri absorpciji železa iz drugih virov. [6]
11. Imeti zaščito pred rakom
Nekateri karbazolni alkaloidi v listih karija močno vplivajo na rakave celice, zlasti na kolorektalni rak, rak dojke, levkemijo in rak prostate. Curry listi so močan vir zaviralcev proteasomov, ki vodijo do smrti celic, ki povzročajo raka. [7]
12. Zdravite težave z ledvicami
Listi curry se pogosto uporabljajo kot nefroprotektivna sredstva za zdravljenje težav z ledvicami, zlasti med diabetiki. Visoke ravni glukoze lahko povzročijo vrsto težav z ledvicami, vendar lahko antioksidanti v listih pomagajo obvladovati zaplete zaradi ledvic, povezane s sladkorno boleznijo, pomagajo pri regeneraciji ledvic in zdravijo bolečine, povezane z ledvično okvaro. [8]
13. Zdravite zgago
Curry listi lahko pomagajo pri zdravljenju zgage zaradi njihovega pomirjujočega učinka. Pomagajo očistiti škodljive toksine iz telesa, nato pa zdravijo zgago. Nekatere študije pa pravijo, da se ljudem z GERB izogibajo listi. [9]
14. Spodbujajte rast las
Listi curry lahko pomagajo pospešiti rast las in ohraniti naravno barvo las. Listi lase tudi poskočijo, zdravijo prhljaj in zdravijo poškodovane lase. Pomagajo tudi pri utrjevanju tankih las in jih krepijo od njihovih korenin. Poleg uživanja curryjevih listov kot čaja lahko na lasišče nanesete tudi pasto curryjevih listov, da se znebite prhljaja.
15. Lajšanje driske
Curry listi vsebujejo karbazolni alkaloid, ki ima protivnetne in antibakterijske lastnosti. V primeru razdraženega želodca lahko listi pomagajo pri zdravljenju driske. Skuhajte si skodelico čaja, tako da vanj namočite nekaj curryjevih listov. Ta čaj pijte 2-3 krat na dan za zajezitev driske.
16. Odvrni kožne okužbe
Listi karija imajo antioksidativne, protiglivične in antibakterijske lastnosti. Lahko pomagajo pri zdravljenju kožnih okužb, kot so mozolji ali akne. Vključitev curryjevih listov v vsakodnevno rutino lahko naredi čudeže za vašo kožo.
17. Bogat z antioksidanti
Listi curry vsebujejo močno kemično spojino, imenovano karbazolni alkaloid, ki je močan antioksidant. Drugi antioksidanti v listih karija vključujejo kvercetin (0,350 mg / g DW), epikatehin (0,678 mg / g DW), katehin (0,325 mg / g DW), naringin (0,203 mg / g DW) in miricetin (0,703 mg / g DW) . [10]
18. Zaceli rane in opekline
Curry listi vsebujejo spojino mahanimbicin. Ta spojina pomaga pri celjenju ran s pospeševanjem razvoja celice. Kuhani listi, ki ostanejo po presejanju čaja, lahko naredijo zdravilno pasto za lažje ureznine, rane in opekline.
19. Olajšajte zaprtje
Curry listi imajo blago odvajalo, ki lahko olajša zaprtje. Odlično odvajajo blato, spodbujajo njegovo gibanje v črevesju in tako zdravijo stanje. Pinjencu lahko dodate suhe liste curryja in pijete na tešče, da olajšate zaprtje.
20. Zmanjšajte stres
Olje, pridobljeno iz listov curryja, je odlična za uporabo v aromaterapiji zaradi prisotnosti spojine linalool (32,83%). Aroma listov lahko pomaga pomiriti telo in razbremeniti stres. Čaj, pripravljen iz curryjevih listov, lahko pomaga tudi pri sprostitvi in umiritvi. [enajst]
21. Izboljšajte spomin in priklic.
Študije so pokazale, da lahko redno uživanje listov karija, bodisi v hrani ali v obliki čaja, pomaga povečati spomin in sposobnost priklica podrobnosti. Nekatere študije tudi pravijo, da lahko listi curry pomagajo pri odpravi amnezije in ozdravitvi Alzheimerjeve bolezni. [12]
Kako pripraviti čaj iz curryjevih listov
Sestavine
- Ena skodelica vode
- 30-45 curry listov
Metoda
- Zavremo vodo v ponvi in jo nato odstavimo z ognja.
- Strmi curry v tej vroči vodi zapusti nekaj ur, dokler voda ne spremeni svoje barve.
- Liste precedite in čaj segrejte, če se je ohladil.
- Dodajte žlico medu in kanček limoninega soka za okus (neobvezno).