Brez zamere do pečic, a v poletni vročini so nekako najslabše. Na srečo ga ne potrebujete za pripravo zelo zadovoljivega obroka. Pozabite na prižiganje štedilnika in pripravite teh 45 receptov brez pečice, ki so kot nalašč za naporne večere v tednu, kosila na poti in kadar koli drugje vam preprosto ne gre kuhati.
POVEZANO : 25 receptov za poletno večerjo z nizkim vzdrževanjem
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Sklede za lubenice
Predstavljamo vam, kaj je morda najbolj osvežilna večerja, ki ste jo kdaj jedli.
Pridobite recept
Ambiciozna kuhinja
2. Grška solata iz sesekljane čičerike
Dodaten kozji sir, prosim.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Solata iz ohlajenih kumar
Včasih si boste morda zaželeli solate, ki je polna vseh vrst dobrih stvari. Drugi pa si morda zaželete nekaj preprostejšega. Za slednje – še posebej v pasjih poletnih dneh – se obrnite na ta recept za ohlajeno solato iz kumar.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Fancy hot dogi
Praznujte Ameriko s psi na žaru.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Grška limonina piščančja nabodala z omako Tzatziki
…Potem cenite kulinarični genij Grkov.
Pridobite recept
POVEZANO : 16 zadovoljivih poletnih receptov za nabodala
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Pizza s ploščatimi kruhki na žaru z artičokami, rikoto in limono
Ta elegantna pica na žaru ima skrivnost: Začne se s ploščatimi kruhki, kupljenimi v trgovini.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Cold Lemon Zoodles
Testenine, kdo?
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Solata iz breskev in halloumija na žaru z limonino-pesto prelivom
Spoznajte solato iz breskev in halloumija na žaru z limoninim pesto prelivom. Razporedite ga na velik krožnik in navdušil bo vse na vaši naslednji večerji ali pa ga pospravite v posodo z ostanki, da bo kosilo vrhunec dneva.
Pridobite recept
Gostite Toast9. Hladni sezamovi kumarski rezanci
Za pripravo te hrustljave, slane in zadovoljive testenine vam ni treba zavreti vode.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Caprese solata z bučkami na žaru
Najbolje postrežete s kozarcem Sauv Blanca.
Pridobite recept
POVEZANO : Ultimate Summer Grilling Guide
Minimalistična peka11. Solata ohrovt iz belega fižola s tahinijevim prelivom
Ta preliv bi jedli na skoraj vsem.
Pokaži mi okusno12. Avokado solata s kozicami
Osvežujoča morska solata za vroč poletni dan.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. MEDENO-LIMETA PIŠČANKA IN ZELENJAVA V FOLJI
Večerja se ne zdi tako težka, če ni čiščenja. Vsak del tega medeno-limetnega piščanca in zelenjave se kuha v majhnem zavojčku iz folije, ki ga položite neposredno na žar. Ko je vse kuhano, samo folijo zavrzite.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL14. Sladko-kisla svinjska nabodala z ananasom
Prižgite žar in opustite te zamrznjene burgerje
Pridobite recept
Neskončni obrok15. Zelenjavna solata na žaru z velikanskimi krutoni
Naredite to za velikanske kose kruha na žaru.
Kaj's Gaby Cooking16. ZOGLELJENA KORUZA IN KOZJI SIR AVOKADO TOAST
Obložen s koruzo, drobnjakom, limono, soljo in poprom, to ni vaš povprečen avokadov toast. (Hvala, članica Coterie Gaby Dalkin.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Sendvič z breskvami, pršutom in mocarelo na žaru
Vključite breskev in pršut in ta sladek, slan in pikanten sammi bo hitro postal vaše novo najljubše kosilo.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Narezana tajska solata z avokadom
Pripravljeno v 30 minutah ali manj, je to preprosto kosilo z narezanim zeljem, papriko in drugo svežo zelenjavo – prelito z živahnimi rezinami avokada – prelepo, da je ne bi delili.
Pridobite recept
Žlica Vilice Slanina19. Pizza s dimljenim lososom
Pizza večer je postala lažja.
FOTO: MICHAEL MARQUAND/STYLING: JODI MORENO20. Tajski rezanci alg in bučk
Član Coterie Jodi Moreno se je pred kratkim ustavil v testni kuhinji PampereDpeopleny, da bi pripravil to lahkotno in okusno tajsko blazinico za rezance alg in bučk. Če še niste kuhali s alg rezanci , zagotavljamo, da vas bo ta recept navdušil.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL21. Piščančja solata z grškim jogurtom, polnjena paprika
Osvetljena piščančja solata ima še vedno ves kremast, pikanten okus, po katerem hrepenite – brez ogromnega koščka majoneze. Poleg tega recept naredi ogromno količino, tako da lahko ostanke uporabljate ves teden.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. 15-minutni gapačo s kumarami, rdečo papriko in baziliko
Decembra boste z veseljem ure in ure stali nad štedilnikom in kuhali domačo juho iz nič. Toda poleti in vroče je, hudiča. Na srečo lahko z nekaj zrelih pridelkov in mešalnikom ali predelovalcem hrane pripravite ta prav tako okusen 15-minutni recept za gazpačo – brez toplote (ali truda).
Pridobite recept
Sodobno pravilno23. SOLATA S TUNINO IN AVOKADO, POLNJEN S ČIČERIJO
Ta enostavna večerja ima vse: vsebuje malo ogljikovih hidratov, polna beljakovin in zdravih maščob in nekako je čudovito. Poleg tega kremnost avokada pomeni, da lahko popolnoma brez majoneze (malo grškega jogurta bo pomagalo).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Buffalo piščančji zavitki z modrim sirom in zeleno
Zahvaljujoč piščancu na pekaču in bivolovi omaki, kupljeni v trgovini, se ti bivolji piščančji zavitki z modrim sirom in zeleno združijo v 20 minutah. Zavijemo jih v povoščen papir in kosilo je pripravljeno.
Pridobite recept
Minimalistična peka25. RAINBOW RAW-MAINE TACO ČOLNI
Ti majhni čolnički iz zelene solate so polnjeni z vsemi vrstami dobrot – zelenjava, avokado, hitri humus iz pese – in preliti s prelivom iz tahinija, ki nas zasvoji.
O moja zelenjava26. Kumarova čičerikova solata z limoninim tahinijevim prelivom
No, a nisi srčkan?
Ščepec Yum27. Zelena boginja detox solata
Enostavno, zdravo in okusno. Trifekta poletnih večerij.
POVEZANO : 20 poletnih solat, ki jih lahko pripravite v 20 minutah ali manj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Grška klinasta solata
V nasprotju s splošnim prepričanjem solate iz klinov ne je treba zakopati v modri sir in slanino.
Pridobite recept
Navdahnjeno29. SOLATA IZ REZANCI PESE, GRAHA IN RUKOLE
Ta hrustljava solata, prelita z omako iz limoninega česna in tahinija, je idealna hladna večerja za topel večer.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Mavrični ovratniki z omako za pomakanje iz arašidovega masla
Zdravi in enostavni za sestavljanje, so ti mavrični ovratniki skoraj popolna prenosna aplikacija za kosilo ali zabavo.
Pridobite recept
Foodie Crush31.: Solata iz bučk in sveže koruze z limonino baziliko vinaigreta
Precej lep način za zaključek meseca, če nas vprašate.
POVEZANO : 9 novih načinov kuhanja s koruzo
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Deska za solato s pršutom in figo
Pozabite na skledo, to solato postrezite na veliki deski za rezanje, da boste lahko videli (in dostopali) vse čudovite prelive.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL33. Olovna solata s hrustljavo čičeriko
Obožujemo solate z milijonom prelivov. Prinesite olive, avokado, krutone in medaljone iz kozjega sira. Toda včasih smo razpoloženi za preprosto solato, ki je polna beljakovin, a je še vedno lahka. In te dni je ohrovtna solata s hrustljavo čičeriko popolna popolnost.
Pridobite recept
Ščepec Yum34. 10-minutni toast z baziliko artičoke iz belega fižola
Toast: Ni samo za zajtrk. Ta recept je narejen za poletno kosilo.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL35. Italijanski sendviči z pinwheel delikatesom
Seveda bi lahko med dve rezini kruha vrgli nekaj delikatesnega mesa in tako rekli na dan. Lahko pa si vzamete še deset minut in si pripravite velike italijanske sendviče z vrtnicami, s katerimi se boste kosila veselili vse jutro.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Solata iz bučk z limono in parmezanom
Nekako imamo poleti vedno preveč bučk (krivimo sosedov preveč vnet vrt). Namesto da bi podlegli sladkemu kruhu iz bučk, raje pripravite to hranljivo večerjo.
Pridobite recept
Praznjenje doma37. začinjena solata s tunino solato
Poiščite tuno albacore v svoji shrambi in si pripravite to zadovoljivo večerjo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Nabodala lubenica-feta na žaru
Verjetno ste to jed v poletnih mesecih videli na vsakem meniju v vsaki restavraciji v mestu - in to z dobrim razlogom. Sladka lubenica in oster feta sir sta novi paradižnik in mocarela.
Pridobite recept
Hej Keto Mama39. PETMINUTNE ZAČINKE ZVOLKE TUNINE
Predstavljamo najlažji prigrizek z enim ugrizom za ljubitelje keto (in vse ostale).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Rainbow Heirloom Paradižnikove bruskete
Seveda bi jih lahko objavili kot aplikacijo na naslednji zabavi. Vendar smo zelo veseli, da jih vse zadržimo zase za hitro glavno jed. Prepričajte se, da uporabljate najbolj sveže paradižnike, ki jih lahko najdete.
Pridobite recept
Piškotek + Kate41. BREZ rezancev PAD THAI
Pridite po surove bučke, korenček in daikon trakove. Ostanite za limetino-medeno arašidovo omako.
Plavajoča kuhinja42. MED-MISO POLETNE SOLATNE SKLEDE
Ste že kdaj videli kaj tako lepega? In zagotovo boste želeli ta slano-sladki preliv obleči na skoraj vse.
Navdahnjeno43. SPIRALIZIRANA SKLEDA ZA SUSHI Z LOSOSOM SASHIMI IN INGVERJEM MISO PRELIVOM
Član PureWow Coterie Ali Maffucci nam je dal to čudovito (da ne omenjam pisane) sklede in za vedno smo hvaležni. Okusite mavrico.
GENTL IN HYERS/ODPRTA KUHNJA44. Hladna soba solata z rezanci z jagodami
Ta jed se skoraj ne kuha, traja manj kot 30 minut in jo lahko pripravite do en dan vnaprej. Jagode le stresite tik pred serviranjem, da ne postanejo kašaste.
Pridobite recept
Foodie Crush45. SOLATA IZ DINJEVE IN MOCARELE CAPRESE
Ta klasičen preobrat na solati caprese doda dinji za paradižnik. Odlične kroglice melone.