Jao, poskušaš zmanjšati količino mesa. A nikar se ne spuščajte v spiralo dolgočasja solate, testenin in praženih. Tukaj je 60 idej za recepte za vegetarijansko večerjo, ki jih morate nujno poskusiti.
Za več zelenjavnih obrokov inspo se odpravite k našemu tabla vegetarijanskih receptov .
POVEZANE: 35 izdatnih vegetarijanskih obrokov za uživanje skozi vse leto
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pica z bučkami in papriko
Ta goljufija zelenjava 'za se začne s sejenim kruhom, kupljenim v trgovini, ki pomaga, da ostane hrustljav in skrajša čas kuhanja.
Pridobite recept
POVEZANE: 50 vegetarijanskih receptov za udobno hrano, ki vas bodo pogreli
Ambiciozna kuhinja2. Ponev Enchilada iz maslene buče in črnega fižola
Koliko beljakovin lahko zapakiramo v eno ponev? (Odgovor: veliko.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
3. Solata iz breskev in halloumija na žaru z limonino-pesto prelivom
Predstavljamo vam solato, ki je vredna vaše Instagram strani in vas ne bo pustila lačnega.
Pridobite recept
Dva graha in njihov strok4. Bučke s čičeriko na žaru
Samo zato, ker greš brez mesa, še ne pomeni, da se moraš držati solate. Prinesite taco torek.
Food Faith Fitness5. Zdrava vegetarijanska peciva
Zaupajte nam - želeli boste dati to dekadentno kremno omako iz indijskih oreščkov na vse .
Ščepec Yum
6. Cvetačne mesne kroglice
ja Obstajajo. (In so okusni.)
NAPAJALNE PLOŠČE7. Hitra solata iz kvinoje Guacamole
Iščete obrok, ki je hiter, enostaven in bogat z beljakovinami? Našli ste ga. (Oh, in to je popolnoma okusno, seveda.)
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Caprese solata
Dodatek bučk dodaja določeno Ne vem (to je italijansko za Nevem kaj) k tej klasični jedi. Poglej se, vse fajn.
Pridobite recept
Napol pečena letina9. Posoda za zajtrk s turškim jajcem in kvinojo
Včasih moraš za večerjo samo pojesti zajtrk. Nocoj je ena tistih noči.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Pekač Quesadillas
Pripravite večerjo za množico? enostavno. Samo ne pozabite na salso.
Pridobite recept
Napol pečena letina11. Pizza iz polnozrnate špinače in artičoke
Dostava? Smejimo se v obraz dostavi. (In traja le 30 minut od začetka do konca.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL12. Robida-breskev sir na žaru
Poletna posodobitev klasike. (Vendar se bo še vedno lepo ujel z vašo najljubšo juho.)
Pridobite recept
Minimalistični pek13. Tajska solata s tempehom iz arašidov
Spoznajte tempeh, fantje. Je rastlinskega izvora, poln beljakovin in zelo enostaven za kuhanje.
Minimalistična peka14. Poblano in Portobello Fajitas
Ljubitelji Fajite se veselijo – ta družinski najljubši je poln zelenjave in okusa (in lahko ga naredite tako začinjenega, kot želite).
Averie Cooks15. Paradižnikova bazilika juha
Toliko bolje kot stvari, ki jih lahko dobite iz pločevinke. Ne pozabite na dodaten kruh za namakanje.
Ščepec Yum16. Špageti s kremastim česnom in gobami
Zamenjajte dolgočasno marinaro v kozarcu za nekaj malo bolj zanimivega - in toliko bolj dekadentnega.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Cvetača ocvrt riž
Naša najljubša zelenjava nikoli ne razočara, še posebej v tej jedi, ki je boljša za vas kot s seboj.
Pridobite recept
Preprosta veganka18. Okusna čičerikova juha z rezanci
Ta tip, poln zelenjave, čičerike in krepkih testenin, vas bo zagotovo napolnil.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Zoodle Stir-Fry
Zamenjajte običajne rezance za dodatno zelenjavo. ( psst ... V redu je, če ni ostankov.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Orecchiette s spomladansko zelenjavo
Za dodatno hrustljavost prelijte s praženimi mandlji. Tako preprosto, vendar takooo dobro
Pridobite recept
Minimalistična peka21. Solata iz česnovega ohrovta s hrustljavo čičeriko
Nasvet: Naredite dodatno čičeriko in jo potresite vse .
POVEZANE: 36 visoko beljakovinskih vegetarijanskih obrokov, ki vas ne bodo pustili lačni
Napol pečena letina22. Juha z arašidovimi rezanci z mangom limete
Dovolj enostavno za teden dni, a dovolj dvignjeno za večerjo ob koncu tedna.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Gazpacho s kumarami, rdečo papriko in baziliko
Osvežilna topla juha, ki je pripravljena v samo 15 minutah.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Mavrični ovratniki
Dobite pet na dan v eni seji. Postrežemo z arašidovo omako, zakaj za vraga ne?
Pridobite recept
Daj mi nekaj pečice25. Popečeni njoki z gobami, baziliko in parmezanom
Imate goste na večerji? Pripravite ta super impresiven obrok v 30 minutah.
Erin McDowell26. Makaroni in sir s kuhalno ploščo v enem loncu
Obožujete sir, a sovražite pomivanje posode? Ta je za vas.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL27. Cvetačna riževa skleda s kurjeno lečo, korenjem in jogurtom
Kdo pravi, da mora biti zdrava prehrana dolgočasna? Ne mi.
Pridobite recept
opredeljeno jed28. One Pot Cacio e Pepe izraelski kuskus
Smo veliki oboževalci te kombinacije sira in popra. Naj bo preprosto in temu tipu postrežite samostojno ali pa ga postrežite kot krepko prilogo.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL29. Čičerika in zelenjavni kokosov curry
Imate željo po kariju? Odrežite se od menija za odvzem in raje pripravite tega tipa.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL30. Sklede za lubenice
Hrustljavo, osvežujoče in brez rib.
Pridobite recept
Daj mi nekaj pečice31. Katalonska čičerika in špinača
Samo zato, ker greš brez mesa, še ne pomeni, da se moraš držati solate.
Napol pečena letina32. Irish Pub Spinača in artičoke Melt
Domač krompirjev čips je obvezen.
FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL33. Jajca v eni ponvi s šparglji in paradižnikom
Dokaz, da ne potrebujete mesa, da bi dobili popravek beljakovin. In najboljši del? Praktično nič posode za pomivanje.
Pridobite recept
Preprosta veganka34. Zelenjavni Lo Mein s hrustljavim tofujem
Dodajte zelenjavo, ko vam srce poželi.
Ščepec Yum35. Vegetarijanske mesne kroglice
Skrivnost? Cvetača, rjavi riž in kvinoja. Tudi vaši prijatelji, ki ljubijo meso, bodo navdušeni.
Ščepec Yum36. Squash Coconut Curry
Obilna glavna jed, ki je še boljša naslednji dan za kosilo.
Food Faith Fitness37. Tajska solata in rižev zavitek s cvetačo
Ti fantje so okusni sami po sebi, lahko pa jih postrežete tudi s prilogo solato, da postanejo še bolj nasitni.
Mirna prehrana38. Zelenjava na žaru z balzamikom in baziliko
Aka okus poletja. Morda bi želeli narediti dodatke za to.
Mirna prehrana39. Veganski takosi z majonezo Chipotle Lime
No, ali ni to videti spektakularno? Namig: Za dodatno kremnost na vrh dodajte zdrobljen avokado.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Cacio in testenine Pepe
Narejena iz samo štirih sestavin, je ta zagotovo všeč množici.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Mini španska tortilja z bučkami
Dovolimo vam, da jeste neposredno iz ponve.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Enostavna koruzna juha s 5 sestavinami
Obsedeni smo s hrustljavim prelivom iz sezamovih semen.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. 10-minutni makaroni in sir v skodelici
To je stvar, iz katere so sestavljene sanje.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Bibimbap sklede
Ta tradicionalna korejska jed dobi vegetarijanski pridih.
Pridobite recept
45. Zrezki lubenice na žaru
Noben žar ni popoln brez nekaj debelih rezin začinjene lubenice na žaru.
Pridobite recept
POVEZANE: 44 poletnih vegetarijanskih receptov, ki vam bodo zdržali vso sezono
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Mavrična zelenjavna nabodala
Filter ni potreben – tako naravno čudoviti, kot okusni.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Quiche z brezglutensko skorjo sladkega krompirja
Enaka jajčna, sirasta slast, vendar s hrustljavo skorjico iz rezin sladkega krompirja. Zdaj je to vaš eleganten, okusen prigrizek za večerjo.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Pečene bučke 'Ziti' spirale z mocarelo
Ta poenostavljena različica pečenega zitija ima vso sirast, vendar brez ogljikovih hidratov.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Vegetarijanske skodelice za suši
Ti fantje so najbolj srčkani.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Zelenjavna solata Niçoise z rdečim curryjem
Svetlo, živahno in barvito, tako kot vi.
Pridobite recept
Erin McDowell51. Začinjena cela pražena cvetača
Zelenjavni zrezki so trenutno zelo priljubljeni.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Pesto Zoodles
Je kul, če plavamo v tej omaki?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Vegetarijanski čili
Naredite dvojno serijo in jo zamrznite za deževen dan.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Tartar iz pečene pese
Ooo, a ti ni fajn?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Tostadas iz pečene kumare na maslu
Še nikoli niste poskusili pečenih kumar? Popolnoma pogrešate.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Drsniki iz pečene cvetače
Naša najljubša zelenjava spet udari.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Posoda za zajtrk z jajci in zelenjavo
Po našem mnenju je idealen za kateri koli čas dneva.
Pridobite recept
Kylie Mazon-Chambers/Share + Okus58. Dedinski kruh s paradižnikom
Italijanske bruskete ste si privoščili večkrat, kot lahko preštejete. Toda ali ste srečali njegovega španskega bratranca, pan con tomate?
Pridobite recept
Betty Liu/Moj Šanghaj59. Začinjeni parjeni jajčevci
Jajčevci še nikoli niso bili tako svilnato mehki, nežni in okusni.
Pridobite recept
60. Pečena sredozemska zelenjava
Za zelenjavo prijazno glavno jed prelijte z žlico polento, testeninami ali kupom zelenja.
Pridobite recept
POVEZANE: 17 vegetarijanskih receptov, ki jih lahko pripravite, ko jeste samostojno