Hej, ne pritožujemo se, da ima naša trgovina z živili popolnoma nov prehod, poln možnosti brez glutena, ki omenjajo njihove prednosti z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Vendar je lahko ogromno (in drago) najti tistega, ki je pravi za vas. Zato smo si ogledali vse nalepke, zavreli kup vode in zavrteli vilice, da bi vam prinesli najboljše.
POVEZANO: 30 udobnih testenin, ki jih lahko naredite v 30 minutah ali manj
BanzaBanza Penne
Čičerikova moka zagotavlja dvakrat več beljakovin, štirikrat več vlaknin in skoraj polovico ogljikovih hidratov kot navadne pšenične testenine (vau). Poleg prehrane je te zobate rezance enostavno kuhati, da so popolni al dente in imajo okus kot popečene mandlje.
WalmartŠpageti Barilla brez glutena
Nikoli ne bi uganili, da so bile te testenine narejene iz koruze in riževe moke; v slepem testu okusa nismo mogli razlikovati med klasičnimi špageti italijanskega podjetja in to ponudbo. Kot nalašč za vrtenje okoli vilic, dolgi prameni ostanejo nedotaknjeni, ko jih kuhate – za razliko od drugih znamk, ki so se zlomile na manjše kose.
Raziščite kulinarikoRaziščite Cuisine Red Lentil Penne
Moka iz rdeče leče in moka iz rjavega riža sta edini sestavini tega priljubljenega oboževalca. Rahlo sladek in poper, se dobro ujema z marinaro in rukolo.
TarčaAncient Harvest Quinoa Elbows
Težko je najti testenine iz kvinoje z enakim okusom in teksturo kot tradicionalne testenine. Vstopite v ta šampion, ki je kos najbolj trdoživim omakam. O, zdravo, velika serija sladkega maca in sira.
Kupite testenine (3 $)
Tru KorenineTru Korenine starodavnih žitnih fusillijev
Ta organska izbira dobi svojo nasitno srčnost iz moke iz rjavega riža, moke iz kvinoje, amarantove moke in koruzne moke. In najboljša novica: tudi če ga pustite v loncu nekaj minut predolgo, se ne bo spremenila v kašo.
POVEZANO: 5 najboljših kozarcev omake za testenine, ki jih lahko kupite v trgovini
Trgovec Joe'sTrgovec Joe's Črni fižol Rotini
Ena porcija vsebuje prav toliko beljakovin kot piščanec in 15 gramov vlaknin – to je sedemkrat več vlaknin kot bele testenine. Če vas številke ne prodajajo, bosta blag zemeljski okus in elegantna črna barva. Lahko se pretvarjamo, da smo za večerjo naredili testenine s črnilom iz lignjev, kajne?
Kupite testenine (3 $)
VitacostJovial rjavi riž Tagliatelle
Varno je reči, da so te toskanske testenine ene izmed najbolj svežih tagliatelle, kupljenih v trgovini, kar smo jih kdaj jedli. Poleg tega se v loncu ne zbere skupaj, zaradi česar je zelo enostavno pripraviti serijo za bolognese.
