Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Amchur chutney recept ali suhi mangov chutney je sladek in pikanten chutney iz mango v prahu, sladkorja in nekaterih indijskih začimb. Chutney khatta meetha se v veliki meri uporablja za pripravo chaatov in se uporablja tudi kot začimba za druge indijske prigrizke.
Če bi radi aloo chaat pripravili doma, preberite članek, kako pripraviti aloo chaat.
Suhi mangov chutney je najbolj priljubljen v severni Indiji in je na splošno pripravljen za vse festivale in družinske prireditve. V Uttar Pradeshu je v navadi, da ljudje, ki se ne držijo doma, od doma prinesejo steklenico čatnija khata meetha. Čutni je raje bolj kot sladkarije in slane jedi.
Suh mantovski čatni je enostaven za pripravo, vendar je pomembna popolna konsistenca in tekstura. Ta amchur chutney ima dolgo življenjsko dobo in ga je mogoče v zrakotesnem kozarcu hraniti približno 3-4 mesece. Če želite izvedeti več o tem, kako narediti amchur chutney doma, nadaljujte s postopnim branjem postopka s slikami in si oglejte tudi video recept amchur chutney.
AMCHUR CHUTNEY RECEPT VIDEO
AMCHUR CHUTNEY RECEPT | PRIJEM SUHEGA MANGO CHUTNEY | KAKO DOMA PRIPRAVITI AMCHUR CHUTNEY | KHATTA MEETHA CHUTNEY RECEPT | DOMAČI SLATKI IN KISELI RECEPT Amchur Chutney Recept | Recept za suh mango chutney | Kako narediti Amchur Chutney doma | Recept Kutta Meetha Chutney | Čas priprave domačih sladkih in kislih receptov 5 minut Čas kuhanja 20 milijonov Skupni čas 25 minutRecept avtor: Rita Tyagi
Vrsta recepta: Dišave
Služi: 1 kozarec
Sestavine- Suh prah manga (amchur) - 4 žlice
- Sladkor - 16 žlic
- Voda - 1½ posoda
- Sol - 2 žlički
- Rdeči čili v prahu - 2 žlički
- Garam masala - ½ žličke
- 1. V posodo dodajte suh prah manga (amchur) in sladkor.
- 2. Temeljito premešajte, da se izognete nastanku grudic.
- 3. Dodajte mu vodo in dobro premešajte v tekočo tekočino.
- 4. Zmes vlijemo v ogreto ponev.
- 5. Neprekinjeno mešajte in pustite, da zavre.
- 6. Dodajte sol in čili v prahu, dobro premešajte in pustite, da se čatni malo zgosti.
- 7. Dodajte garam masalo, dobro premešajte in pustite, da vre minuto ali dve.
- 8. Pustite, da se 10-15 minut ohladi, preden shranite amchur chutney v nepredušni kozarec.
- 1. Za pripravo sladko-kislega chutneyja lahko namesto amchur v prahu uporabite tamarindno pasto.
- 2. Jaggery ali datlji so dober nadomestek za sladkor.
- Velikost porcije - 1 žlica
- Kalorije - 30
- Maščoba - 0,1 g
- Beljakovine - 0,1 g
- Ogljikovi hidrati - 7,2 g
- Sladkor - 4,3 g
- Vlaknine - 0,2 g
KORAK PO KORAKU - KAKO DO AMCHURA CHUTNEYA
1. V posodo dodajte suh prah manga (amchur) in sladkor.
2. Temeljito premešajte, da se izognete nastanku grudic.
3. Dodajte mu vodo in dobro premešajte v tekočo tekočino.
4. Zmes vlijemo v ogreto ponev.
5. Neprekinjeno mešajte in pustite, da zavre.
6. Dodajte sol in čili v prahu, dobro premešajte in pustite, da se čatni malo zgosti.
7. Dodajte garam masalo, dobro premešajte in pustite, da vre minuto ali dve.
8. Pustite, da se 10-15 minut ohladi, preden shranite amchur chutney v nepredušni kozarec.