Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Pomanjkanje ni težava: Ministrstvo za zdravje ostro kritizira države zaradi 'slabega upravljanja' s cepivi COVID
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Begun bhaja je tradicionalni recept v bengalskem slogu, ki ga pripravijo kot prilogo v vsakem gospodinjstvu. Bengalijska bhaja se pripravi tako, da se na velike koščke jajčevcev, ki so kasneje ocvrti, namaže kurkuma v prahu, sol in rdeči čili v prahu.
Mladec Baingan je hrustljav in mehak, čeprav so dodane začimbe minimalne, ima dober okus. Začetna bhaja se tradicionalno pripravlja z gorčičnim oljem, ki ima močan oster vonj in daje edinstven okus jedi. Če pa vam okus gorčičnega olja ni všeč, ga lahko pripravite z običajnim jedilnim oljem.
Begun bhaja je preprosta, a apetitna priloga, ki jo je zelo enostavno pripraviti doma. Tu je video, ki mu sledi podroben postopek po korakih s slikami o tem, kako pripraviti tradicionalni začeti recept bhaja.
ZAČNI VIDEO RECEPT BHAJA
ZAČNI RECEPT BHAJA | RECEPT BENGALI BAINGAN BHAJA | BAINGAN FRY | BENGALI BEGUN BHAJA RECEPT Začetni recept Bhaja | Bengalski recept Baingan Bhaja | Baingan Fry | Bengali Begun Bhaja Recept Čas priprave 5 minut Čas kuhanja 10 milijonov Skupni čas 15 minutRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: priloga
Služi: 6-7 kosov
Sestavine-
Začetek (jajčevci) - 1
Sol - 1 žlica
Kurkuma v prahu - 1 žlica
Rdeči čili v prahu - ½ žlice
Gorčično olje - za cvrtje
Kako se pripraviti-
1. Začetno (jajčevce) narežemo na debele krožne koščke.
2. Prenesite v skledo.
3. Dodajte sol.
4. Nato dodajte kurkumo v prahu in rdeč čili v prahu.
5. Dobro premešajte in poskrbite, da bodo začimbe dobro namazane na vseh začetih koščkih.
6. V ponvi za cvrenje segrejte gorčično olje.
7. Ko se vroče kadi, dodajte začete koščke enega za drugim v olje.
8. Pražite na eni strani in jih nato obrnite, da se kuhajo na drugi strani.
9. Pražimo, dokler ne porjavi na obeh straneh.
10. Odstranite iz ponve in postrezite vroče.
- 1. Gorčično olje mora pred cvrtjem vročo kaditi.
- 2. Čeprav je ta jed tradicionalno ocvrta, lahko na koščke jajčevcev pripražite tudi plitke krompirčke ali pečico na žaru.
- 3. Če želite, da so jajčevci bolj hrustljavi, nanje namažite malo riževe moke.
- Velikost porcije - 2 kosa
- Kalorije - 300 kal
- Maščoba - 15 g
- Beljakovine - 3 g
- Ogljikovi hidrati - 27 g
- Vlaknine - 0,6 g
KORAK PO KORAK - KAKO ZAČETI BHAJA
1. Začetno (jajčevce) narežemo na debele krožne koščke.
2. Prenesite v skledo.
3. Dodajte sol.
4. Nato dodajte kurkumo v prahu in rdeč čili v prahu.
5. Dobro premešajte in poskrbite, da bodo začimbe dobro namazane na vseh začetih koščkih.
6. V ponvi za cvrenje segrejte gorčično olje.
7. Ko se vroče kadi, dodajte začete koščke enega za drugim v olje.
8. Pražite na eni strani in jih nato obrnite, da se kuhajo na drugi strani.
9. Pražimo, dokler ne porjavi na obeh straneh.
10. Odstranite iz ponve in postrezite vroče.
