Bengalski ribji curry brez čebule

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Ne vegetarijansko Morska hrana Sea Food oi-Sanchita avtor Sanchita Chowdhury | Objavljeno: petek, 16. avgust 2013, 6:43 [IST]

Ker cene čebule naraščajo v nebo, je težko uporabimo v vsakdanji hrani tako razkošno kot prej. Torej, ali to pomeni, da se moramo odreči dobri čebuli? Ni nujno, saj imamo Indijanci rešitev za vse. Torej, če si ne morete privoščiti nakupa 'luksuzne čebule', potem ne skrbite. Tukaj je recept za ribe brez čebule, ki bo vaš obrok popolnoma navdušil.



Bengalca nič ne razveseli bolj kot njegov najljubši maacher jhol in bhath (ribji kari in riž). Bengalci si torej zelo prizadevajo, da bi eksperimentirali s svojim najljubšim predmetom, ribami. Ta recept je tudi iz kuhinje bengalske mame, ki je okusna, preprosta, hitra in seveda pripravljena brez čebule.



Bengalski ribji curry brez čebule

Torej, preberite recept in poskusite. Ta okus ima celo boljši okus od ribjega curryja s čebulo!

Služi: 4



Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Sestavine



  • Ribe (po možnosti Rohu ali Hilsa) - 4 kosi (srednje velike)
  • Krompir - 1 (narezan na tanke rezine)
  • Ingverjeva pasta - 1 žlička
  • Zeleni čiliji - 3 (reža)
  • Semena kumine - 1 žlička
  • Kurkuma v prahu - 1 žlička
  • Rdeči čili v prahu - 1 žlička
  • Kumina v prahu - 1 žlička
  • Riževa moka - 1 žlica
  • Sladkor - 1 žlička
  • Sol - po okusu
  • Gorčično olje - 4 žlice
  • Voda - 1 & frac12 skodelic
  • Listi koriandra - 2 žlici (sesekljani)
  • Postopek

    1. Koščke rib temeljito operite in očistite z vodo.
    2. Koščke rib mariniramo s pol žlice kurkume v prahu in soljo.
    3. V ponvi segrejte dve žlici gorčičnega olja.
    4. Kose ribe pražimo na vseh straneh približno 5-6 minut na šibkem ognju.
    5. Ko končate, koščke rib prestavite v krožnik in jih shranite ob strani.
    6. V ponvi segrejemo dve žlici olja in dodamo semena kumine. Pražite minuto.
    7. Dodamo ingverjevo pasto, zeleni čili, krompir in pražimo na zmernem ognju približno minuto.
    8. Kurkumo v prahu, rdeč čili v prahu, kumino v prahu zmešajte v približno pol skodelice vode in vlijte to mešanico v ponev.
    9. Prepražimo približno 3-4 minute.
    10. Dodajte sol, sladkor in približno pol skodelice vode. Dobro premešaj.
    11. Zdaj dodajte ocvrte ribje koščke. Na zmernem ognju dušimo 3-4 minute.
    12. Zdaj riževo moko zmešajte v približno pol skodelice vode in jo vlijte v ponev. Dobro premešajte in poskrbite, da ne bodo nastale grudice.
    13. Kuhajte še nekaj minut in nato izklopite plamen.
    14. Ribji kari okrasite s sesekljanimi listi koriandra.

    Ta okusni bengalski ribje kari postrezite s parjenim rižem in uživajte v obilnem obroku brez čebule.

    Vaš Horoskop Za Jutri