Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Ker cene čebule naraščajo v nebo, je težko uporabimo v vsakdanji hrani tako razkošno kot prej. Torej, ali to pomeni, da se moramo odreči dobri čebuli? Ni nujno, saj imamo Indijanci rešitev za vse. Torej, če si ne morete privoščiti nakupa 'luksuzne čebule', potem ne skrbite. Tukaj je recept za ribe brez čebule, ki bo vaš obrok popolnoma navdušil.
Bengalca nič ne razveseli bolj kot njegov najljubši maacher jhol in bhath (ribji kari in riž). Bengalci si torej zelo prizadevajo, da bi eksperimentirali s svojim najljubšim predmetom, ribami. Ta recept je tudi iz kuhinje bengalske mame, ki je okusna, preprosta, hitra in seveda pripravljena brez čebule.
Torej, preberite recept in poskusite. Ta okus ima celo boljši okus od ribjega curryja s čebulo!
Služi: 4
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Sestavine
- Ribe (po možnosti Rohu ali Hilsa) - 4 kosi (srednje velike)
Postopek
- Koščke rib temeljito operite in očistite z vodo.
- Koščke rib mariniramo s pol žlice kurkume v prahu in soljo.
- V ponvi segrejte dve žlici gorčičnega olja.
- Kose ribe pražimo na vseh straneh približno 5-6 minut na šibkem ognju.
- Ko končate, koščke rib prestavite v krožnik in jih shranite ob strani.
- V ponvi segrejemo dve žlici olja in dodamo semena kumine. Pražite minuto.
- Dodamo ingverjevo pasto, zeleni čili, krompir in pražimo na zmernem ognju približno minuto.
- Kurkumo v prahu, rdeč čili v prahu, kumino v prahu zmešajte v približno pol skodelice vode in vlijte to mešanico v ponev.
- Prepražimo približno 3-4 minute.
- Dodajte sol, sladkor in približno pol skodelice vode. Dobro premešaj.
- Zdaj dodajte ocvrte ribje koščke. Na zmernem ognju dušimo 3-4 minute.
- Zdaj riževo moko zmešajte v približno pol skodelice vode in jo vlijte v ponev. Dobro premešajte in poskrbite, da ne bodo nastale grudice.
- Kuhajte še nekaj minut in nato izklopite plamen.
- Ribji kari okrasite s sesekljanimi listi koriandra.
Ta okusni bengalski ribje kari postrezite s parjenim rižem in uživajte v obilnem obroku brez čebule.