Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Paradižnikov čatni v bengalskem slogu je sladka in začinjena začimba, ki jo pripravljajo v tej regiji. Paradižnikov čatni lahko pripravite na različne načine in je značilen za to regijo. V Bengaliji paradižnikovega chutneyja pripravijo kot sladko in začinjeno jed in ga popularno jedo s papadom.
Paradižnikov čatni (bengalski slog) ima edinstven okus, ker je kuhan z gorčičnim oljem in mu tako daje oster vonj in okus. Edinstvenost tega recepta prispeva tudi paanch phoron, ki je mešanica 5 suhih začimb.
Paradižnikov čatni v bengalskem slogu je preprost in hiter recept, v primeru neobveščenih gostov pa ga lahko na hitro naredite. Lahko postane dober zaganjalnik s papadi.
Paradižnikov chutney lahko uporabimo tudi kot marmelado za namaz v sendvičih za otroke. Zato je idealen recept za prigrizke za šolo. Bengalci pripravljajo ta chutney skupaj s številnimi drugimi na festivalih in ga pred začetkom uživajo v polnosti.
Tu je idealen recept z videoposnetkom, postopnim postopkom in slikami, ki prikazujejo način priprave tradicionalnega in preprostega paradižnikovega čatnija v bengalskem slogu.
BENGALI-STYLE VIDEO RECEPT S PARADIŽNIČKIM ČATNEJEM
RECEPT ZA PARADIŽNIK PARADIŽNIK BENGALI-STYLE | SLADKOREN IN ZAČETEN PARADIŽNIK PASTIŽ BENGALI | RECEPT ZA TAMATAR CHUTNEY (STAN BENGALI) | RECEPT ZA PARADIŽNIK PARADIŽNIK BENGALIJSKI, paradižnikov chutney | Sladki in začinjeni bengalski paradižnikov čatni | Recept za čatni Tamatar (bengalski slog) | Bengali Tomato Chutney Recept Čas priprave 5 minut Čas kuhanja 10 milijonov Skupni čas 15 minutRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: začimba
Služi: 1 skleda
Sestavine
-
Paradižnik - 4
Jeera - 1 žlička
Gorčična semena - 1 žlička
Semena methi - 1 čajna žlička
Kalonji - 1 žlička
Saunf (semena komarčka) - 1 čajna žlička
Gorčično olje - 1½ žlice
Ingver (nariban) - 1½ žlice
Sol - 1 žlička
Sladkor - četrta skodelica
Voda - ½ skodelica
Rdeči čilijevi kosmiči - 2 žlički
Kako se pripraviti-
1. Odstranite zgornji konec paradižnika in ga narežite na velike kose.
2. Dodajte jeero v skodelico.
3. Nato dodajte gorčična semena in methi semena.
4. Dodajte kalonji in saunf ter dobro premešajte, da dobite panch phoron.
5. V segreto ponev dodajte gorčično olje.
6. Dodajte panch phoron in dobro prepražite.
7. Pražimo ga približno 2 minuti, dokler ne začne prhljati.
8. Dodamo nariban ingver in ponovno dušimo.
9. Dodajte paradižnik.
10. Dodajte sol in dobro mešajte 2 minuti.
11. Dodamo sladkor in dobro premešamo.
12. Pustite, da se kuha 2-3 minute.
13. Nato dodajte vodo in dobro premešajte.
14. Pustite, da se kuha še 5 minut, dokler voda ne izhlapi.
15. Dodajte rdeče čilijeve kosmiče in dobro premešajte.
16. Postrezite.
- 1. V čatni lahko dodate suho sadje, da bo obogateno.
- 2. Čatni je tradicionalno pripravljen z gorčičnim oljem. Lahko pa uporabite običajno olje za kuhanje.
- Velikost porcije - 1 žlica
- Kalorije - 20 kal
- Maščoba - 1,3 g
- Beljakovine - 0,4 g
- Ogljikovi hidrati - 4 g
- Sladkor - 4 g
KORAK PO KORAKU - KAKO DO PARADIŽNIČKEGA PASTIRA BENGALI-STYLE
1. Odstranite zgornji konec paradižnika in ga narežite na velike kose.
2. Dodajte jeero v skodelico.
3. Nato dodajte gorčična semena in methi semena.
4. Dodajte kalonji in saunf ter dobro premešajte, da dobite panch phoron.
5. V segreto ponev dodajte gorčično olje.
6. Dodajte panch phoron in dobro prepražite.
7. Pražimo ga približno 2 minuti, dokler ne začne prhljati.
8. Dodamo nariban ingver in ponovno dušimo.
9. Dodajte paradižnik.
10. Dodajte sol in dobro mešajte 2 minuti.
11. Dodamo sladkor in dobro premešamo.
12. Pustite, da se kuha 2-3 minute.
13. Nato dodajte vodo in dobro premešajte.
14. Pustite, da se kuha še 5 minut, dokler voda ne izhlapi.
15. Dodajte rdeče čilijeve kosmiče in dobro premešajte.
16. Postrezite.
