Ko se vreme segreje, začnejo naša čutila za rože mravljinčiti in ne prenehajo do sezone PSL. Toda ob tako številnih možnostih je težko izbrati pravo steklenico. Še posebej cenovno ugoden. Obrnili smo se na Dinija Vino Rao, sommelierja in ustanovitelja Življenje v Vinu , podjetje za degustacijo vin na daljavo, za njen strokovni nasvet. Tukaj je njenih 25 najboljših izbir za najboljše rose vino, ki ga lahko kupite prav ta trenutek.
POVEZANE: Točno tako, kako je Rosé postal največji vinski trend od, no, vina
Wine Searcher/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images
1. IBY Rosè Blaufränkisch
Naj vas ime tega avstrijskega izbranca ne prestraši. Češnje, robide in piment naredijo ta sočen rosé poslastico, pravi Rao. Je sadna in osvežujoča, namenjena za srečno uro na dvorišču.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images
2. Od zmagovalne vrtnice modrega pinota 2019
V glavnem narejena iz modrega pinota, je kompleksna steklenica iz Nemčije, ki je delno fermentirana v sodih. Pomislite na sadno, cvetlično in polno češnjevih not. To je bil moj lanski rosé poleti, letos pa sem že prebral svojo zalogo 12 steklenic.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
V primerjavi z drugimi vini iz Provanse je višja cena - vendar Rao pravi, da je vredno navdušenja. Zaradi svoje kislosti in prodornih not rdečega sadnega sladoleda se drži poleg intenzivnih okusov, kot sta raca in začinjena rukola.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images4. Broadbent Vinho Verde Rose
Vstopite, gremo na Portugalsko. Različne vrste rdečega grozdja so mehko zdrobljene in stisnjene za počasno ekstrakcijo vsega njihovega čistega sadnega okusa. Popijte steklenico z ekipo knjižnega kluba na terasi. Ali hudiča, za to ceno, dve.
The Liquor Barn/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
To je že desetletja iz leta v leto priljubljeno zaradi svoje kompleksnosti in užitka. Je eleganten, čist in biodinamičen z aromami po jagodah in malinah. Jejte ga z vsem, od lososa do reber.
Total Wine/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images6. Mulderbosch Cabernet vrtnica
Njegova izvrstna, temno roza barva prihaja iz južnoafriškega grozdja Cabernet Sauvignon. Je srednjega telesa, suha in tropska z močnimi notami guave in citrusov, zato je odlična samostojno ali z vrsto živil.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images7. Domaine de Triennes Rose 2019
Rao obožuje to vino zaradi sadne aromatike in mineralnosti ter svojega proizvajalca imenuje za eno najboljših, kar Francija lahko ponudi. Predlaga, da ga zaužijete s solato ali enolončnico z morskimi sadeži. Kuhanje kozic, kdo?
Projekt Gotham/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images
8. Gotham Project Rose
Vino v pločevinki. genij. Vendar vam ni treba zamenjati kakovosti za udobje. Spoznajte ta sočen španski dragulj stare trte iz New Jerseyja. Rao ga predlaga za kitajski piknik s seboj. (Če tega še niste storili, je nujno.)
Svetovni trg/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images9. Ramona Ruby Grapefruit Wine Spritz
V redu, torej ni rožnato, ampak je rožnato in smešno osvežujoče, tako da je prav v vaši ulici. Zaradi nizke vsebnosti ABV je sicilijanski sipper nekaj, kar lahko dojite ves dan na bazenu ali na plaži. Poleg tega je ekološka, veganska in je na voljo v pločevinki.
Vinska knjižnica/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images10. Lucien Albrecht Cremant D’alsace Brut Rose
Pripeljite mehurčke. To je francoska penina s hrustljavimi, suhimi sadnimi notami in čudovitimi aromami pomaranče in jagode. Pop zamašek za aperitiv ali sladico.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images11. Crios de Susana Balbo Rose iz Malbeca 2018
Hrustljava, nežna mešanica malbeca in modrega pinota z živimi aromami jagodno-breskevnega torte. Ženska vinarka Susana Balbo jo dosledno izloči iz parka z vrednostjo svojih argentinskih vin, pravi Rao. To je ravno pravi primer za vašo naslednjo sirno desko ali intimno večerjo z morskimi sadeži.
Calvert Woodley/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images12. Domaine de la Bélière Rosé Metoda prednikov Bugey Cerdon
Eden od načinov, kako ugotoviti, da je to francosko vino okusno, ne da bi ga sploh okusili? Bil je priljubljen pri Juliji Child. Njegove mehurčke proizvaja metoda prednikov , najstarejši način za pripravo penine, za katerega Rao pravi, da je dandanes redek.
Odprema pijač/ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images13. Braida Brachetto d'Acqui 2019
Če ste ljubitelj Moscata ali imate radi čokolado, spoznajte svojo vinsko sorodno dušo. Je sveža, dišeča in sadna, odlična za deljenje s sladico. Je iz iste regije Italije, od koder prihajata cerebralna vina Barolo in Barbaresco. Vendar pa si privoščite kateri koli piknik Piemonte na sončni popoldanski siesti in bolj verjetno je, da boste našli steklenico tega, pravi Rao.
Astor Wines/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Image14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
Rosé Cabernet Franc, ki prihaja z Long Islanda, ki v kozarec vnese kislost in zemeljskost. Je osvežujoč in hrustljav z notami cvetja in rožnatega popra ter subtilnimi pridihi rdečih jagod. Imamo svojega z lososom.
Zbirka McBride Sisters/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images15. McBride Sisters Collection Black Girl Magic 2018 California Rosé
Obožujem vina iz sester McBride Sisters in rad podpiram to podjetje, ki je v lasti temnopoltih, pravi Rao. Nabirajte se za kanček kislosti, citrusov in koščičastega sadja ter parfumskih vonjev pomarančnih cvetov in malin.
Astor Wines/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Pripravite se na intenzivno, rahlo začinjeno, polno vino iz ekološkega grozdja. [Izhaja] iz enega najsevernejših [delov] Italije, praktično iz Nemčije, in grozdje Lagrein je eden najboljših zakladov tega območja.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
Oceanski zrak sreča sveže maline. Grozdje Hondarrabi Zuri in Hondarrabi Beltz se gojita na kraju samem v vinogradih kleti. Je s severne obale Španije, zato vzemite ponev za paello in povejte ekipi, naj prinese svoje apetite.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images18. Charles & Charles Rose 2019
Kdo je vedel, da bi lahko vino iz zvezne države Washington okusilo to poletje? Preden začnete piti, dobro podihnite – vonjate lahko vse, od cvetnih listov vrtnic do sivke do provansalskih zelišč. Združite ga s slanimi prigrizki na filmski večer ali opoldanskem krožniku s sirom.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images19. Alkoomi Rose 2019
Ali ste zanič za Shiraz? Ta avstralska lepotica vas je prekrila s kislimi, trpkimi okusi krvave pomaranče in zrele češnje. Je iz hladnejšega zahodnega dela države, kar ji daje osvežujočo svetlost, ki se je ne boste nikoli naveličali.
K&L Wine Merchants/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Uporabljeno grozdje modri pinot je bilo pobrano posebej za rosé. Na lupini grozdja preživijo dve do tri ure, preden jih odcedijo, kar ima za posledico kisel in osvežujoč končni izdelek.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images21. Lapostolle Le Rose 2019
Za srkanje ob začinjeni ali grenki sladki hrani, z morskimi sadeži ali pred večerjo. Mešanica je klasična južnofrancoska mešanica roséja, slog pa je podoben z malo več [z] zrelih jagod s tega močnega čilskega sonca, pravi Rao.
Vivino/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images22. 2018 Scala Cirò Rosato
Ste že slišali za grozdje gaglioppo? Domače so iz Kalabrije v Italiji in ustvarjajo bogatejši, bolj zemeljski rose s prašnimi tanini in pridihom jagodičevja. Menite, da je to vaša nova trajna kombinacija pice.
Wine.com/Ozadje: Katsumi Murouchi / Getty Images23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Tri besede: peneče. Oranžna. vino. Ni rosé, je pa dovolj podoben, da je okusno stikalo za pustolovske pivce. Namesto da bi rdeče grozdje rahlo pritisnili v lupino, da bi ustvarili rožnat odtenek, je oranžno vino rezultat belo grozdje, ki fermentira na njihovih kožicah. Rao opisuje, da gre za grško vino kot dobro narejeno, presenetljivo okusno vino, ki je sveže, malo sladko in me spominja na kruh panettone z vsem tem suhim sadjem.
Union Wine Co. /Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images24. Underwood Cellars Rosé Bubbles
Malo stvari nas tako osreči kot 375-mililitrska * pločevinka* vina. Ta mešanica modrega pinota in chardonnaya, prežeta z mehurčki, je odlična za poležavanje na jezeru, ribolovne izlete in katero koli drugo dejavnost na poti.
Vinogradi Stolpman/Ozadje: Katsumi Murouchi/Getty Images25. Stolpman Grenache
V vsakem požirku uživajte v košarici kalifornijskih jagod. Rao prisega, da so bili tacosi carnitas narejeni za ta poln rosé.
POVEZANE: Tukaj je, kako ugotoviti, ali se je vino pokvarilo