Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila s čolnom ob obali Mangaluruja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Karela ali grenka buča je najbolj osovražena zelenjava, zlasti med otroki. Je pa tudi ena najboljših zelenjadnic, ko gre za vaše zdravje. Grenka buča je odlična možnost za bolnike s sladkorno boleznijo, dobra za vašo kožo in čudovito zdravilo za večino vaših zdravstvenih težav. Toda večina od nas ne želi jesti te zdrave zelenjave zaradi strašnega grenkega okusa.
Kaj pa, če vam povemo, da lahko jeste grenko bučo brez grenkega okusa? Da, danes imamo čudovit recept za karelo, ki je pripravljen s kokosom. Grenak okus odstranimo tako, da nekaj minut mariniramo grenko bučo in nato globoko cvremo, da postane hrustljava.
Torej, tukaj je recept za hrustljav ocvrt karela s kokosom. Prepričani smo, da vam bo všeč in ta recept bo zagotovo spremenil vaše želje do te čudovite zelenjave.
Služi: 4
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Sestavine
- Karela (grenka buča) - 6 (narezana v tanke okrogle kroge)
- Chana dal - 1 žlica
- Semena kumine- & frac12 žličk
- Gorčična semena- & frac12 žličk
- Curry listi - 7-8
- Suhi rdeči čiliji - 3
- Stroki česna - 5
- Kokos in frac12 skodelica (naribana)
- Kurkuma v prahu in frac12 žličk
- Rdeči čili v prahu - 1 žlička
- Sol - po okusu
- Olje - za globoko cvrtje
- Olje - 2 žlici
Postopek
1. Narezane koščke grenke buče približno 10-15 minut marinirajte s soljo in kurkumo v prahu. Drži ga ob strani.
2. Po tem iz rok iztisnite sok iz grenke buče in ga držite ob strani.
3. Segrejte olje za globoko cvrtje in v njem 4-5 minut na srednjem ognju pražite rezine grenke buče, dokler ne porjavijo in postanejo hrustljave.
4. Prepražene koščke grenke buče preložimo na krožnik in jih pustimo ob strani.
5. Kokos, stroke česna in rdeč čili v prahu skupaj zmeljemo v mešalniku v droben prah.
6. Nato v ponvi segrejte dve žlici olja in dodajte enega za drugim semena kumine, chana dal, gorčična semena, suhe rdeče čilije, liste curryja. Pražite minuto.
7. V ponev dodajte kokosovo mešanico v prahu in kuhajte še 3-4 minute.
8. Zdaj v ponev dodajte globoko ocvrte koščke grenke buče in dobro premešajte.
9. Solimo in pražimo nekaj sekund.
10. Ko končate, izklopite plamen in postrezite.
Hrustljava mladica iz karele je pripravljena za postrežbo. Uživajte v tej hrustljavi poslastici s parjenim rižem in dal.
