Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Hrustljava jagnjetina je precej priljubljena predjed, ki jo naročimo v kitajskih restavracijah, vendar se nam redko zgodi, da bi ta preprost kitajski recept lahko pripravili tudi doma. Glavna sestavina je sečuanska omaka v tem receptu za ovčjo meso. Očitno lahko sečuansko omako kupite s police v trgovinah, toda če jo pripravite sami doma, daje ta verodostojen okus temu kitajskemu receptu za hrano.Za hrustljavo jagnjetino potrebujete nekaj osnovnih kitajskih začimb, ki se najpogosteje uporabljajo v orientalski kuhinji. Ta kitajski recept za hrano tehnično ni zahteven kot cmoki. Ta recept z ovčetino je enostavno pripraviti s kitajskimi začimbami, če imate osnovno predstavo o okusu sečuanske omake.
Sestavine za hrustljavo jagnjetino:
1. Jagnjetina brez kosti 300 gramov (grobo natrgana)
2. Koruzna moka 1 skodelica
3. Zeleni čili 3-4 mlete
4. Mleti črni poper 1 žlica
5. Suhi rdeči čili 5 (drobno sesekljan)
6. Česen 6 nageljnovih žbic (mleto)
7. Ingver 2-palčni kos (mlet)
8. Rdeči čili v prahu 1 čajna žlička
9. Bambusovi poganjki 4-5 (sesekljani)
10. Zelena paprika ali paprika 1 (narezana na dolge trakove)
11. Sojina omaka 3 žlice
12. Ostrigina omaka 1 žlica
13. Kuhanje šerija 2 žlici
14. Sol po okusu
15. Olje napolnite za ponev za cvrtje
Postopek za hrustljavo jagnjetino:
- Ko meso drobite, se ne sme preusmeriti na mleto meso. Z nožem raztrgajte skozi široko rende ali rezane trakove. Izberite manj mastne napitke iz mesa.
- Koruzno moko zmešajte s sesekljanim zelenim čilijem, kančkom soli in poprom. Vanj dajte meso, ko v globoki ponvi segrejete olje za cvrtje.
- Meso prepražimo, dokler na srednjem ognju ne postane zlato rjave barve. Olje precedite, ostalo pa vpijete s robčki. Drži ga ob strani
- Vzemite drugo ponev in segrejte 2 žlici olja. Najprej dodajte rdeči čili in počakajte, da se dobro prepraži. Vedeli boste po močnem vonju, zaradi katerega boste kihali.
- Plamen obrnite na minimum in česen in ingver sočite 2 minuti, dokler se ne skuha pravilno. Zdaj mu dodajte rdeči čili v prahu, bambusove poganjke in papriko.
- Pokrijte in kuhajte še 2 minuti, preden ji dodate omake in kuhate šeri. Kuhajte jo na pari še 2 minuti in dodajte ocvrto meso.
- Počasi ga vmešajte in dodajte le skodelico vode ter solite. Pustite, da se mehurčka in vodo namakajte 3-4 minute. Nato dodajte 1 žlico koruzne moke, da se omaka zgosti.
Postrežete lahko hrustljavo svetilko, okrašeno s sesekljano čebulo in peteršiljem
