Dahi Ki Chutney Recept: Kako pripraviti skutni chutney

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Tehnologija BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
• Šport IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
• Filmi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
• Novice Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
• Avtomobili V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Gotovo ste že poskusili različne chutneyje, vendar ste poskusili Dahi ki Chutney. Znan je tudi pod imenom Dahi Lehsun Ki Chutney ali skuta česna. Po zaslišanju Dahi ki Chutneyja vas ni treba presenetiti. To je ena izmed okusnih in najbolj priljubljenih indijskih jedi tako v severni kot južni Indiji. Tisti, ki ne vedo, je dahi ki chutney vegetarijanska jed, pripravljena z razmetano skuto, ingverjem, česnom, posušenim rdečim čilijem in nekaterimi začimbami. Ta čatni lahko dobite s parathami za zajtrk. Lahko ga dobite tudi s samoso, litti, kachoris in momosom.

Nekateri verjamejo, da ta jed izvira iz Rajasthana. Čatni je običajno rdeče barve in ima kremasto in gladko strukturo. Če želite vedeti, kako je pripravljen ta recept, se pomaknite po članku in preberite več.

Recept avtor: Boldsky

Vrsta recepta: vegetarijanska

Služi: 3

• • 1 žlica olja
  • 2-palčni drobno sesekljan ingver
  • 8-10 posušenega rdečega čilija
  • 7-8 strokov česna
  • 2 žlici semen koriandra
  • 1 skodelica vroče vode
  • 1 čajna žlička semen kumine
  • ½ žlička popra

  Za kaljenje Chutneyja

  • 2-3 stroka česna (drobno sesekljan)
  • 2 žlici olja
  • 1 skodelica smetane
  • 1 čajna žlička semen kumine
  • 1 čajna žlička gorčičnih semen
  • 1 ščepec tečaj
  • 8-10 curry listov
  • 1 čajna žlička soli

Kako se pripraviti

• • Najprej morate namočiti 8-10 posušenih rdečih čilijev v 1 skodelici vroče vode.
  • Zdaj v ponvi segrejte 1 žlico olja.
  • Dodamo 7-8 strokov česna.
  • Na srednjem ognju dušite česen, dokler ne postane zlato rjave barve.
  • Po tem v ponev dodajte 2-palčni drobno sesekljan ingver in pražite še 2-3 minuti.
  • Zdaj dodajte namočene posušene rdeče čilije in kuhajte dve minuti na srednje močnem ognju. Pazite, da sestavine ne zažgejo.
  • Zdaj dodajte 2 žlici semen koriandra skupaj z 1 čajno žličko semen kumine in ½ čajne žličke popra.
  • Ko začimbe sprostijo aromo, izklopite plamen in jih pustite, da se ohladijo.
  • Zdaj morate začimbe zmešati v gladko pasto. V primeru, da potrebujete vodo, dodajte le malo.
  • Zdaj v kadi segrejte 2 žlici olja in dodajte 1 čajno žličko gorčičnih semen skupaj z 1 čajno žličko semen kumine.
  • Ko semena pokapajo, dodajte 1 ščepec tečaja in 8-10 listov curryja.
  • Dodamo 2-3 stroka česna in dve minuti dušimo na srednjem ognju.
  • Zdaj dodajte česnovo čilijevo pasto v Kadai in kuhajte 3-4 minute.
  • Spustite plamen in nato dodajte 1 skodelico stepene skute.
  • Pravilno premešajte, da se skuta in česnova pasta med seboj združita.
  • Dodajte 1 žličko soli in dobro premešajte s pasto.
  • Pokrijemo pokrov posode in pustimo, da se mešanica kuha 10 minut.
  • Vaš Dahi Ki Chutney je končno pripravljen.
  • Postrezite ga s kachorisom, phulkasom, samoso in momosom.

Navodila

• Pravilno premešajte, da se skuta in česnova pasta med seboj združita.

Prehranske informacije

• Ljudje - 3
• kcal - 833 kcal
• Maščoba - 0 g
• Beljakovine - 0,7 g
• Ogljikovi hidrati - 2,5 g
• Vlaknine - 0,6 g

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu