Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Garam masala je najpomembnejša indijska mešanica začimb, ki se uporablja v nešteto indijskih jedeh. Garam masala je mešanica začimb, kot so koriander, kardamom, kumina, cimet, gorčična semena, nageljnove žbice, koromač, poper v zrnju in piskavica. V tem članku boste spoznali zdravstvene koristi garam masale za zdravje.
Natančneje, doma narejena garam masala je bolj naklonjena kot garam masala, kupljena v trgovini. Za pripravo garam masale ni popolnega recepta, saj so začimbe odvisne od vašega osebnega okusa in regije.
Po ajurvedi je garam masala poimenovana po svoji sposobnosti ogrevanja telesa. Za vzdrževanje optimalnega prebavnega ognja morate zagotoviti pravo vrsto in količino segrevalnih živil, garam masala pa prav to.
Zdravstvene koristi garam masale izhajajo iz zdravstvenih koristi posameznih začimb, ki se uporabljajo v mešanici.
Oglejmo si zdravstvene koristi garam masale za zdravje.
1. Izboljša prebavo
2. Znižuje holesterol in sladkor v krvi
3. Preprečuje zaprtje
4. Bori se s sladkorno boleznijo
5. Bori se z vnetjem
6. Spodbuja presnovo
7. Bori se s slabim dihanjem in krepi zobe
8. Bori se z napenjanjem in napenjanjem
9. upočasni proces staranja
1. Izboljša prebavo
Garam masala zviša telesno temperaturo in posledično poveča tudi metabolizem. To preprečuje počasno prebavo in kopičenje toksinov v telesu. Ta masala spodbuja tudi apetit in pospešuje prebavo. Nageljnove žbice in kumina v garam masali zadržujejo prebavne motnje in kislost. Tudi prisotnost popra in kardamoma v garam masali pomaga pri prebavi.
2. Znižuje holesterol in sladkor v krvi
Znano je, da sestavine, ki se uporabljajo v garam masali, kot so nageljnove žbice, poper, kardamom in cimet, znižujejo raven slabega holesterola (LDL). Cimet je odličen za diabetike tipa 2, saj znižuje raven sladkorja v krvi, spodbuja zdravje srca in ima protirakave lastnosti. Korijander je znan tudi po zniževanju holesterola v krvi in ravni sladkorja v krvi.
3. Preprečuje zaprtje
Ena od prednosti garam masale je, da preprečuje zaprtje. Uživanje garam masale bo privedlo do učinkovite prebave, kar bo na koncu privedlo do pravočasnega izgona odpadkov iz telesa.
4. Bori se s sladkorno boleznijo
Garam masala vsebuje cimet, ki ima čudovite zdravstvene koristi. Ta začimba ima močno sposobnost odganjanja diabetesa in naravno zniževanje krvnega sladkorja pri diabetikih. Poleg tega bo izboljšal inzulinski hormon, ki je potreben za stabilnost ravni sladkorja v krvi.
5. Bori se z vnetjem
Začimba kumina je ena najpomembnejših sestavin prahu garam masala. Ima protivnetne in antioksidativne lastnosti, ki izboljšajo prebavo, okrepijo vaš metabolizem in uravnavajo srčni utrip. Kumina je bogata tudi z železom in poveča raven hemoglobina.
6. Spodbuja presnovo
Sestavine garam masale so bogate s fitonutrienti, ki pomagajo pri pospeševanju metabolizma. Še posebej poper, ki je ponavadi odličen za spodbujanje metabolizma v telesu. Vse sestavine so odgovorne tudi za izboljšanje delovanja različnih telesnih organov.
7. Bori se s slabim dihanjem in krepi zobe
Nageljnove žbice in kardamom, prisotni v garam masali, so zelo učinkoviti v boju proti zadahu. Nageljnove žbice so najboljše pri težavah z zobmi, saj zmanjšujejo karies in zobobol. Nageljnove žbice so odličen vir antioksidantov in vsebujejo kalcij, vitamine in omega 6 maščobne kisline.
8. Bori se z napenjanjem in napenjanjem
Garam masala ima karminativne lastnosti, ki spodbujajo prebavo, pomagajo v boju z napenjanjem, slabostjo in napenjanjem. Pomaga tudi pri ohranjanju zdravega prebavil.
9. upočasni proces staranja
Garam masala ima močno sposobnost upočasnitve procesa staranja, zahvaljujoč sestavinam, kot so cimet, poper in kumina. Zlasti poper ima močne antioksidante, antibakterijske in antibiotične lastnosti, ki ponujajo odlične učinke proti staranju.
Kako narediti Garam Masala v prahu doma
Zdaj, ko poznate neverjetne prednosti garam masale, je tukaj hiter recept za garam masalo, ki ga lahko pripravite doma.
Sestavine soli Masala:
- & frac14 skodelice semen koriandra
- 2 žlici popra v zrnu
- 2 žlici nageljnovih žbic
- 2 žlici kardamoma
- 1 žlica semen koromača
- 3-4 zvezdasti janež
- 1-palčna cimetova palica
- 2 lovorjeva lista
- & frac12 muškatni orešček
Metoda:
- V ponev dodajte vse začimbe in jih sušite 5 minut.
- Vse začimbe damo v mešalnik, dokler ne postanejo v obliki prahu.
- Zdaj je vaša garam masala pripravljena za uporabo.
Delite ta članek!