Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Ko pomislimo na ulično hrano v Indiji, dobimo samo podobo ogromnih golgap, potopljenih v tamarindno vodo. Golgappa je znana tudi kot pani puri, puchka ali aloo puri masala. Ne glede na ime, vsi radi prikličemo nekaj golgap. Sladko, začinjeno in začinjeno večerno malico imajo radi vsi. Golgappas lahko potopite v tamarindno vodo ali v sladko sladko vodo ali oboje. Če imate radi golgappa in želite poskusiti kakšen drugačen prigrizek z enakimi sestavinami, si oglejte ta preprost recept za chaat.
Čolta golgappa je narejena iz čebule, kuhanega krompirja, zelenega čilija, začimb, mehkega tamarinda in koriandrovega čatnija.
Recept za golgappa chaat:
Služi: 2-3
Čas priprave: 15 minut
Sestavine
- Golgappa - 8-10 kosov
- Krompir - 4 (kuhan)
- Čebula - 2 (drobno sesekljana)
- Paradižnik - 2 (drobno sesekljan)
- Zeleni čili - 2-4 (drobno sesekljan)
- Skuta - 2 žlici
- Tamarindova kaša - 2 žlici
- Korijander chutney-1 žlica
- Chaat masala - 1 žlička
- Sol masala- & frac12 žličk
- Sol - po okusu
- Črna sol - ščepec
- Rdeči čili v prahu - 1 žlička
Za okras
- Listi koriandra - 2 kašiki (sesekljani)
- Sev - 4 žlice
- Čebula - 2 žlički (drobno sesekljana)
Postopek
- V posodi kuhamo krompir z žlico.
- Vzemi krožnik. Zlomite golgape za polnjenje krompirja. Nadevajte pire krompir in nato na krožnik položite golgappas.
- Zdaj čez razporedite nasekljano čebulo, paradižnik in zeleni čili.
- Z žlico vlijemo skuto in nato potresemo vse začimbe, in sicer rdeči čili v prahu, garam masala in chaat masala. Nato po golgapah potresemo sol in črno sol.
Golgappa chaat je pripravljen. Okrasite s sev, čebulo in listi koriandra. Postrezite takoj.