Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Recepti Hyderabadi imajo svoj drugačen čar. Prepletene so z okusom dišečih indijskih masal, zaradi katerih so recepti Hyderabadi v slast za sladokusce. Achari murgh, piščančji recept iz Hyderabada, je najboljši primer mešanice indijskih masal.
Hyderabadi achari murgh je okusen piščančji recept. Uporaba začimb, kot so kumina, piskavica, gorčica in semena čebule, doda tej jedi popolnoma edinstven okus. To pikantno in okusno jed lahko ponudite za zabave ali če pričakujete posebne goste.
Medtem ko večina ljudi verjame, da piščanec achari pomeni uporabo kumarice v piščancu, v resnici ni tako. Ta recept se imenuje piščanec achari ali achari murgh, ker so začimbe, ki jih uporabljamo v receptu, enake kot običajno v indijskih kumaricah.
Torej, ne čakajte več in si oglejte prijeten recept Hyderabadi achari murgh. To je vsekakor vredno poskusiti.
Služi: 3
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 40 minut
Vse, kar potrebujete
- Piščanec - 500 gramov (narezano na srednje velike koščke)
- Čebula - 3 (narezana)
- Ingver - česnova pasta - 2 žlici
- Paradižnik - 2 (drobno sesekljan)
- Jogurt - 1/2 skodelice
- Limonin sok - 2 žlici
- Kurkuma v prahu - 1 žlička
- Rdeči čili v prahu - 1 žlička
- Kalonji (čebulna semena) - 1 žlička
- Semena methi (piskavice) - 1 žlička
- Jeera (semena kumine) - 1 žlička
- Semena saunf (komarčka) - 1/2 žličke
- Lovorjev list - 2
- Suhi rdeči čiliji - 3
- Sol - po okusu
- Olje / ghee - 2 žlici
Za Acharija Masalo
- Kalonji (čebulna semena) - 1 žlička
- Gorčična semena - 1 žlička
- Semena methi (piskavice) - 1 žlička
- Jeera (semena kumine) - 1 žlička
- Semena Saunf (koromač) - 2 žlički
- Lovorjev list - 2
- Suhi rdeči čiliji - 3
Postopek
Korak 1- Vse sestavine, omenjene pod achari masala, pražimo in v mešalniku zmeljemo v droben prah. Drži ga ob strani. Operite koščke piščanca in ga približno 15-20 minut marinirajte z limoninim sokom in soljo.
2. korak V ponvi segrejte olje / ghee in dodajte ingverjevo česnovo pasto. Pražite minuto. Nato dodajte koščke piščanca in dušite približno 5-6 minut.
3. korak Zdaj dodajte kalonji semena, semena saunf, jeera semena, suhe rdeče čilije, methi semena in lovorjev list. Dobro premešajte in pražite 3-4 minute.
4. korak Nato mu dodajte kurkumo v prahu, rdeči čili v prahu, sol in narezano čebulo. Kuhamo, dokler čebula ne postane mehka.
5. korak Zdaj dodajte paradižnik in prašek achari masala. Dobro premešajte in kuhajte 3-4 minute.
6. korak Na koncu dodajte še jogurt in dobro premešajte. Pokrijte in kuhajte na šibkem ognju približno 20-25 minut.
7. korak Ko se piščanec popolnoma skuha, izklopite plamen in ga okrasite s sesekljanimi listi koriandra.
Hyderabadi achari murgh je pripravljen za postrežbo. Uživajte v tem posebnem piščančjem užitku z rižem ali rotisom.
Prehranska vrednost
Ta tradicionalni recept za piščance Hyderabadi achari ima manj kalorij, če ga kuhamo v olju. Če pa želite, da je z gheejem okusen, potem ima ta recept za piščance večje število kalorij. To ni zelo bogat recept in ga kuhamo predvsem v jogurtu. Tako se lahko diete odločijo za to prijetno jed in jo skuhajo v jogurtu z nizko vsebnostjo maščob.
Nasveti
Piščanca lahko nekaj ur marinirate z achari masalo, preden začnete pripravljati recept. Pred mariniranjem piščanca naredite reže. Okus piščanca bo še boljši.
