Ker je število obratov v trgovinah zmanjšano na najmanjšo možno mero in naključnih živil ni na zalogi (kisle smetane, res?), je načrtovanje obrokov za veliko ljudi danes videti precej drugače. Z eno mamo dveh otrok smo se pogovarjali o tem, kako načrtuje dvotedenske obroke med karanteno. Kot je bilo rečeno Katherine Gillen.
Odkar je prizadel virus, je moja štiričlanska družina drastično spremenila način nakupovanja in kuhanja. Nekoč smo hodili v trgovino vsakih nekaj dni. Zdaj nakupujemo 14 dni naenkrat – načrtujemo vsako večerjo in se zanašamo na osnovne izdelke iz shrambe in ostanke za zajtrk in kosilo. Tukaj je naš dvotedenski načrt večerje, plus opombe o tem, kaj so naši 3- in 5-letniki počeli in ne jedli.
POVEZANO: 14 otrokom prijaznih receptov za testenine, ki jih bo požrla cela družina
Prvi teden
Večerja v živalskem vrtu Nedelja: Puranje burgerje s krompirjem in stročjim fižolom
Krompir smo spekli v pečici za bolj zdravo cvrtje, vendar ga radi pečemo tudi v zavitkih iz folije na žaru, ko se vreme segreje.
Preprosta veganista Ponedeljek: velika solata s pečeno cvetačo, paradižnikom, čičeriko in avokadom
Z oblačenjem odložimo, dokler ne postrežemo otrokom, in jim pustimo, da izberejo dele, ki jih imajo radi (večinoma čičeriko in krutone). Popolno razkritje: en otrok je potreboval piščančje nuggets ob strani.
Foodie Crush Torek: piščanec na žaru z riževim pilafom in glaziranim brstičnim ohrovtom
Žar omako smo postregli ob strani. Pilaf je prišel iz škatle. :)
Navdahnjena zabavaSreda: Pita pice in solata
Ta je vedno hit. Otrokom pustimo, da sami pripravijo pice s feferoni. Odrasli dodajo dodatke, kot sta pesto in pečena rdeča paprika.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellČetrtek: Paniran piščanec s krompirjem in šparglji
V bistvu je ponovitev tega, kar smo jedli v nedeljo, samo z drugačnim mesom in zelenjavo.
Pridobite recept
Kaj's Gaby Cooking Petek: Sezamovi rezanci s korenčkom, zeljem in papriko
Otrokom je bil ta všeč! Uporabili smo rezance linguine in po vrhu posuli arašide. Sumim, da bi katera koli zelenjava delovala, vendar smo uporabili tisto, kar smo imeli v hladilniku.
Žlica Vilice Slanina Sobota: rebra z ohrovtom in krompirjevim čipsom
Veseli smo bili, da smo to zelje še enkrat uporabili, in veseli, da smo imeli stran, ki je prišla iz vrečke. Pa še rebra. Z veseljem jem rebra.
Drugi teden
Erin McDowellNedelja: Piščančje Enchilade s solato in rižem
Uspešno smo jih prodali otrokom kot modno različico njihovih ljubljenih quesadillas. Za odrasle so seveda zraven postregli pekočo omako.
Pridobite recept
Kuhinja Konfidence Ponedeljek: Začinjena enolončnica s čičeriko s kokosom in kurkumo (Aka The Stew)
To je bilo naše prvič izdelovanje ta trendovski recept ! Z možem sva bila všeč, a otroci niso bili oboževalci. Vnesite pizza bagels .
Večerja v živalskem vrtu Torek: Tortellini bolognese z 'zelenjem in fižolom'
The zelenja in fižol so bile oda sirakuzskim koreninam mojega moža. Uporabili smo ohrovt iz ponedeljka in nekaj konzerviranega fižola cannellini. Otrokom so bili všeč tortelini in fižol, vendar so se odločili za »zelene stvari«.
Preživite s Penies Sreda: enolončnica s piščančjim brokolijem
Vse sestavine so bile pridobljene iz zamrzovalnika. Vstopili smo v del načrta obrokov 'cerkvene kleti' ... in nismo jezni zaradi tega.
Ščepec Yum Četrtek: rezanci česnovega masla s šparglji in brokolijem
Zelenjavo sem blanširala in zamrzovala na dan, ko gremo po nakupih, in ob koncu dvotedenskega obdobja mi vedno pride prav.
Lisa Romerein/Getty ImagesPetek: Pizza s seboj
Zaslužili smo si, srček!
Cookie in Kate Sobota: Zajtrk za večerjo s sadjem ob strani
Brinner ob koncu tedna je vključeval vse sestavine, ki smo jih še imeli pri roki.
POVEZANO: 50 piščančjih receptov za otroke, ki jim bodo dejansko všeč
