Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Kečapi in žar omaka so dolga leta vladali kot vrhunski začimbi. Toda vladavina obeh omak je končana, saj ju je nova majoneza z začimbami podrla z najvišjega mesta. Majoneza je postala tako priljubljena, da so jo tudi stojnice s hrano začele postreči s ocvrto hrano. Toda vprašanje je, ali je majoneza dobra za vaše zdravje?
To trdijo medicinski strokovnjaki majoneza je nezdravo, ker dodaja kalorije in maščobe, lahko pa postane tudi leglo za razmnoževanje bakterij.
Preden razkrijemo, ali je majoneza dobra ali slaba za vaše zdravje, vam bomo najprej povedali, kako nastaja majoneza.
Kaj je majoneza in kako je narejena?
Majoneza je gost kremast preliv, sestavljen iz olja, kombiniranega z rumenjakom, kančkom limoninega soka ali kisa, soljo in pogosto gorčičnim pridihom.
Kakšna je hranilna vrednost majoneze?
Ena skodelica majoneze vsebuje približno 1440 kalorij, 24 g nasičenih maščob in 160 g maščobe. 100 g majoneze vsebuje vitamine in minerale, kot so 20 g kalija, 635 mg natrija, 1 g beljakovin, 42 mg holesterola, po 1 odstotek vitamina A, vitamina B12, vitamina D in železa.
Vsebuje tudi vitamin E in K, ki spodbujata zdravje kože in las.
Vrste majoneze
1. Lahka majoneza - Vsebuje tretjino manj kalorij kot običajna različica. 1 žlica lahke majoneze vsebuje 45 kalorij, 4,5 g maščobe in 0,5 g nasičenih maščob.
2. Majoneza z zmanjšano vsebnostjo maščob - Vsebuje 25 odstotkov ali manj holesterola in 2 g nasičenih maščob. 1 žlica majoneze z manj maščobe vsebuje 25 kalorij.
3. Majoneza na osnovi olja - Kanola in oljčno olje se večinoma uporabljata pri pripravi majoneze. Vendar nekatere blagovne znamke kombinirajo oljčno olje z drugimi rastlinskimi olji, da okus ne bi bil preveč močan.
4. Veg majoneza - Ta vrsta majoneze je brez jajc. Narejen je iz kombiniranja gorčice, vode, sladkorja, soli, limoninega soka ali kisa, olja in mleka v prahu.
Je majoneza zdrava?
Majoneza se zaradi vsebnosti maščob med kondicijskimi čudaki in dietetiki ne znajde dobro. Dejstvo pa je, da majoneza iz tekočega olja ni v celoti narejena iz nasičenih maščob.
Oljčno olje, ki ga dodamo v majonezo, ima toliko maščobe kot običajna majoneza in približno 124 kalorij na žlico. Najpomembneje je, da je olje pomembno pri pripravi majoneze, saj je osnova emulzije. Pri pripravi majoneze lahko uporabimo kakršno koli olje.
Majoneza pomaga pri boljši absorpciji hranil, saj so vsi vitamini A, D, E in K topni v maščobah, kar pomeni, da potrebujejo maščobo za pravilno absorpcijo.
Uživanje majoneze v velikih količinah lahko poveča tudi tveganje za bolezni srca in s tem povzroči bolezen koronarnih arterij. Po navedbah Medicinskega centra Univerze v Marylandu lahko tudi prisotnost preveč natrija povzroči visok krvni tlak.
Jajca so včasih lahko onesnažena Bakterije salmonele zato proizvajalci majoneze za proizvodnjo majoneze uporabljajo zamrznjena pasterizirana jajca. Salmonela je bakterijska okužba, ki povzroča drisko, zvišano telesno temperaturo in bolečine v trebuhu.
Po drugi strani pa je treba, če gre za domačo majonezo, hraniti v hladilniku, da se izognemo bakterijam.
Če menite, da vas kalorije ne skrbijo, uživajte v uživanju majoneze vsak dan, vendar zmerno.
