Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila s čolnom ob obali Mangaluruja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Kodubale je priljubljena malica, ki jo redno pripravljajo predvsem v Karnataki in tudi za festivale. Obroč Murukku v obliki obroka Karnataka je hrustljav prigrizek, ki privošči ustnice in ga pripravijo z globinskim cvrtjem obročasto začinjenega testa.
Začinjene kodbale so odlična priloga k skodelici čaja in so tradicionalno pripravljene tudi med festivali. V Karnataki nobeno družinsko praznovanje in festival niso popolni, če ne pripravite te malice. Skoraj vsako praznovanje v domovih se konča tako, da gostje spakirajo škatlo, polno kodubale.
Za pripravo kodubale je potreben čas, saj cvrtje zahteva nekaj truda. Težaven del je, da testo dosežemo pravo konsistenco, da se ne zlomi. Če bi radi sledili tradiciji Kannadiga, poskusite ta recept doma, tako da skupaj s slikami preberete postopek po korakih. Oglejte si tudi video.
KODUBALE RECEPT VIDEO
KODUBALE RECEPT | KAKO IZDELATI OBROČ KARNATAKA-STYLE MURUKKU | KARA KODBALE RECEPT | ZAČETEN RECEPT MAIDA KODUBALE Kodubale Recept | Kako narediti prstan Murukku v stilu Karnataka | Recept Kara Kodbale | Čas priprave pikantnega recepta Maida Kodubale 15 minut Čas kuhanja 35 milijonov celotnega časa 50 minutRecept avtor: Kavyashree S.
Vrsta recepta: prigrizki
Služi: 15-20 kosov
Sestavine-
Riževa moka - 1 skleda
Hurigadale (bhuna chana) - cupth cup
Suh nariban kokos (kobbari) - cupth skodelica
Rdeči čili v prahu - 1½ žlice
Sol po okusu
Olje - cupth skodelica + za cvrtje
Hing (asafoetida) - tth tsp
Voda - 3/4 skodelice
Kako se pripraviti-
1. V segreto ponev dodajte riževo moko.
2. Pečeno sušite, dokler se ne segreje.
3. Nalijte ga v skledo.
4. Medtem v kozarec mešalnika dodajte kobbari, hurigadale in rdeč čili v prahu.
5. Zmeljemo ga v fin prah.
6. Dodajte ga v skledo in dobro premešajte.
7. Dodajte sol in tečaj ter dobro premešajte.
8. V tem času v ogreto ponev dodajte četrt skodelice olja.
9. Olje segrejte in nalijte na zmes.
10. Dobro pregnetemo z dodajanjem vode po malem v mehko in gladko testo.
11. Testo razdelite na enake dele in del povaljajte med dlanmi.
12. Nato ga položite na ravno površino in zvijete v dolg okrogel trak.
13. Prerežite ga na polovico in s trakovi oblikujte obročke.
14. V ponvi za cvrenje segrejte olje.
15. Nežno spustite obroče, enega za drugim.
16. Pražite jih na zmernem ognju, dokler ne porjavi, tako da jih obrnete, da se kuhajo na obeh straneh.
- 1. Če je testo prečvrsto, dodajte malo vode, da postane mehko.
- 2. Dodajte vodo in dobro pregnetemo, če se testo kodubale med izdelavo obroča zlomi.
- 3. Bolj ko gnetete, testo postane mehkejše.
- 4. Kodubale je treba ocvreti na srednjem ognju. Če je previsoka, bo zgorela in če bo prenizka, bo postala žvečljiva.
- Velikost porcije - 1 kos
- Kalorije - 150 kal
- Maščoba - 9 g
- Beljakovine - 2 g
- Ogljikovi hidrati - 15 g
- Vlaknine - 1 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO KODUBALE
1. V segreto ponev dodajte riževo moko.
2. Pečeno sušite, dokler se ne segreje.
3. Nalijte ga v skledo.
4. Medtem v kozarec mešalnika dodajte kobbari, hurigadale in rdeč čili v prahu.
5. Zmeljemo ga v fin prah.
6. Dodajte ga v skledo in dobro premešajte.
7. Dodajte sol in tečaj ter dobro premešajte.
8. V tem času v ogreto ponev dodajte četrt skodelice olja.
9. Olje segrejte in nalijte na zmes.
10. Dobro pregnetemo z dodajanjem vode po malem v mehko in gladko testo.
11. Testo razdelite na enake dele in del povaljajte med dlanmi.
12. Nato ga položite na ravno površino in zvijete v dolg okrogel trak.
13. Prerežite ga na polovico in s trakovi oblikujte obročke.
14. V ponvi za cvrenje segrejte olje.
15. Nežno spustite obroče, enega za drugim.
16. Pražite jih na zmernem ognju, dokler ne porjavi, tako da jih obrnete, da se kuhajo na obeh straneh.
