Lakto-vegetarijanska prehrana: zdravstvene koristi, tveganja in načrt prehrane

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Tehnologija BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
• Šport IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
• Filmi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
• Novice Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila s čolnom ob obali Mangaluruja
• Avtomobili V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Pozabite na mediteransko prehrano, paleo dieto, Atkinsovo dieto in dieto DASH (prehranski pristopi za zaustavitev hipertenzije)! Lakto-vegetarijanska prehrana je nov trend - za katerega se ljudje odločajo zaradi številnih koristi za zdravje.

Kaj je lakto-vegetarijanska prehrana?

Lakto-vegetarijanska prehrana je vrsta vegetarijanske prehrane, ki izključuje perutnino, meso, morske sadeže in jajca. Z drugimi besedami, lakto-vegetarijanska prehrana vključuje vsa rastlinska živila in mlečne izdelke, kot so jogurt, sir, mleko, kozje mleko itd.

Po raziskavi naj bi zmanjšanje vnosa mesa in drugih živalskih proizvodov na več načinov koristilo vašemu zdravju ^[1] .

V Indiji nekatere skupnosti sledijo lakto-vegetarijanski prehrani, saj to zahtevajo njihove verske prakse in prepričanja.

Zdravstvene koristi lakto-vegetarijanske prehrane

1. Pomaga pri hujšanju

Študije so pokazale, da je indeks telesne mase (ITM) pri vegetarijancih nižji kot pri tistih, ki jedo meso ^[dva] . Rastlinske diete vsebujejo manj kalorij, več vlaknin kot diete na mesni osnovi, kar je koristno za hujšanje.

2. Podpira zdravje srca

Po poročilu, objavljenem v Journal of American Heart Association, lakto-vegetarijanska prehrana pomaga pri zniževanju slabega holesterola, ki pomembno prispeva k srčnim boleznim ^[3] . Vegetarijanska prehrana, tako kot lakto-vegetarijanska prehrana, pomaga pri zniževanju visokega krvnega tlaka in s tem zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

3. Preprečuje raka

Glede na študijo, objavljeno v Cancer Management and Research, lahko uživanje vegetarijanske prehrane zmanjša tveganje za nastanek več vrst raka za 10-12 odstotkov ^[4] .

4. Nadzira krvni sladkor

Raziskovalne študije so pokazale, da lahko lakto-vegetarijanska prehrana nadzira raven sladkorja v krvi. Študija, ki je vključevala 255 bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so uživali vegetarijansko prehrano, je znatno zmanjšala hemoglobin A1c (HbA1c) ^[5] .

Raziskava, objavljena v reviji Nutrition Journal, je pokazala, da je 156.000 odraslih, ki so se prehranjevali z lakto-vegetarijansko prehrano, za 33 odstotkov manj verjetno, da ima sladkorno bolezen tipa 2, v primerjavi s tistimi, ki se držijo vegetarijanske diete. ^[6] .

Hrana, ki jo jemo na lakto-vegetarijanski dieti

• Sadje - pomaranče, breskve, banane, jabolka, melone, jagodičevje in hruške.

• Zelenjava - paprika, špinača, brokoli, cvetača, ohrovt in rukola.

• Polnozrnata žita - oves, riž, kvinoja, amarant, ječmen in ajda.

• Zelenjava - Čičerika, grah, leča in fižol.

• Mlečni izdelki - Maslo, sir, jogurt in mleko.

• Zdrave maščobe - Avokado, oljčno olje in kokosovo olje.

• Oreški - Lešniki, mandlji, orehi, brazilski oreški, pistacije in orehova masla.

• Beljakovinska hrana - tofu, tempeh, vegetarijanski beljakovinski prah, sirotka in prehranski kvas.

• Semena - Sončnična semena, chia semena, bučna semena, lanena semena in konopljina semena.

• Zelišča in začimbe - rožmarin, timijan, kumina, origano, kurkuma, poper in bazilika.

Hrana, ki se ji je treba izogibati v lakto-vegetarijanski dieti

• Meso - Jagnjetina, govedina, svinjina, teletina in predelani mesni izdelki, kot so klobase, slanina in mesni deli.

• Perutnina - piščanec, gos, puran, raca in prepelice.

• Jajca - Jajčni rumenjaki, beljaki in cela jajca.

• Morski sadeži - sardele, skuše, tuna, losos, kozice in inčuni.

• Sestavine na osnovi mesa - karmin, želatina, suet in mast.

Neželeni učinki lakto-vegetarijanske prehrane

Meso, morski sadeži in perutnina so bogat vir beljakovin, cinka, železa, omega 3 maščobnih kislin in vitamina B12. Jajca so odličen vir vitamina A in vitamina D. Pomanjkanje teh hranil lahko privede do določenih zdravstvenih stanj, kot so spremembe razpoloženja, anemija, oslabljena imunska funkcija in zastoj v rasti ^[7] , ^[8] .

Načrt prehrane za lakto-vegetarijansko prehrano

Ponedeljkov načrt obrokov

Zajtrk

• Ovseni kosmiči s cimetom v prahu in narezano banano

Kosilo

• Rastlinski burger s klinčki iz sladkega krompirja in stransko solato

Večerja

• Paprika, polnjena s kvinojo, mešano zelenjavo in fižolom

Načrt obroka za torek

Zajtrk

• Jogurt, prelit z orehi in mešanimi jagodami

Kosilo

• Leči curry z rjavim rižem, česnom, ingverjem in paradižnikom

Večerja

• Premešajte papriko, korenje, fižol, korenje in tofu iz sezamovega ingverja

Načrt obroka za sredo

Zajtrk

• Smoothie z zelenjavo, sadjem, beljakovinami sirotke in oreščkovim maslom

Kosilo

• Pita iz čičerike s stranjo praženega korenja

Večerja

• Teriyaki tempeh s kuskusom in brokolijem

Načrt četrtkovega obroka

Zajtrk

• Oves z mlekom, chia semeni in sadjem

Kosilo

• Posoda Burrito s črnim fižolom, sirom, rižem, salso, guacamolom in zelenjavo

Večerja

• Zelenjava s kislo smetano in prilogo solata

Načrt petkovega obroka

Zajtrk

• Avokadov toast s paradižnikom in feta sirom

Kosilo

• Praženi šparglji in leča

Večerja

• Falafel ovitek s tahini, čebulo, peteršiljem, paradižnikom in zeleno solato.

Zdravi prigrizki za lakto-vegetarijansko prehrano

• Narezana jabolka z orehovim maslom

• Korenje in humus

• Sir in krekerji

• Mešano sadje s skuto

• Hladni čips

• Jogurt z jagodami

• Praženo edamame

• Mešanica poti z oreščki, suhim sadjem in temno čokolado

1. [1]Richi, E. B., Baumer, B., Conrad, B., Darioli, R., Schmid, A. in Keller, U. (2015). Tveganja za zdravje, povezana z uživanjem mesa: pregled epidemioloških študij. J. Vitam. Nutr. Res, 85 (1-2), 70-78.
2. [dva]Spencer, E. A., Appleby, P. N., Davey, G. K., & Key, T. J. (2003). Prehrana in indeks telesne mase pri 38 000 EPIC-Oxfordskih jedilcev mesa, ribjejedcev, vegetarijancev in veganov. Mednarodna revija o debelosti, 27 (6), 728.
3. [3]Wang, F., Zheng, J., Yang, B., Jiang, J., Fu, Y. in Li, D. (2015). Učinki vegetarijanske prehrane na lipide v krvi: sistematični pregled in metaanaliza randomiziranih nadzorovanih preskusov. Časopis Ameriškega združenja za srce, 4 (10), e002408.
4. [4]Lanou, A. J. in Svenson, B. (2010). Zmanjšano tveganje za nastanek raka pri vegetarijancih: analiza nedavnih poročil. Ravnanje in raziskave raka, 3, 1–8.
5. [5]Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M., & Watanabe, M. (2014). Vegetarijanska prehrana in nadzor glikemije pri diabetesu: sistematični pregled in metaanaliza. Kardiovaskularna diagnoza in terapija, 4 (5), 373–382.
6. [6]Agrawal, S., Millett, C. J., Dhillon, P. K., Subramanian, S. V. in Ebrahim, S. (2014). Vrsta vegetarijanske prehrane, debelost in diabetes pri odrasli indijski populaciji. Nutricionism Journal, 13, 89.
7. [7]Wu, G. (2016). Vnos beljakovin s hrano in zdravje ljudi. Hrana in delovanje, 7 (3), 1251-1265.
8. [8]Miller J. L. (2013). Anemija zaradi pomanjkanja železa: pogosta in ozdravljiva bolezen. Perspektive Cold Spring Harborja v medicini, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu