Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit opozarja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Malpua je tradicionalna severnoindijska sladica, ki jo pripravljajo v prazničnem času in tudi med postom. Sladko dobimo tako, da testo iz khoje in maide popečemo v sladkornem sirupu. Ta sladka prst, ki liže prste, je na robovih mehka, hrustljava in jo postrežemo toplo ali toplo.
Indijsko ocvrto testo je tudi sestavni del obrokov rajasthani in gujarati tali. To je prijetna sladica, ki jo je enostavno narediti in je najboljša sladica, ki otroke navduši, pri čemer si želijo še več. Običajno ga postrežemo z rabrijem, lahko pa ga tudi jeste kar tako ali pa ga kot različico dobite s sladoledom.
Če se želite naučiti, kako narediti to okusno sladko doma, nadaljujte s branjem postopnega postopka skupaj s slikami in videoposnetkom.
MALPUA RECEPT VIDEO
MALPUJSKI RECEPT | KAKO PRIPRAVITI INDIJSKO TESENO TESO | DOMAČI RECEPT MALPUA Malpua Recept | Kako pripraviti indijsko ocvrto testo | Čas priprave domačega recepta malpue 10 minut Čas kuhanja 40 milijonov celotnega časa 50 minutRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slaščice
Služi: 8 kosov
Sestavine-
Khoya - 5 žlic
Mleko - 1½ skodelice
Večnamenska moka (maida) - 1½ skodelice
Semena koromača (saunf) - 3 žličke
Sladkor - 2 skodelici
Voda - 1 skodelica
Ghee - za cvrtje
Sesekljani mandlji - za okras
Kako se pripraviti-
1. Vzemite khojo v skledo in jo pretlačite.
2. Dodajte mleko in dobro premešajte, da ne nastanejo grudice.
3. Dodamo maido in ponovno previdno premešamo, da nastane gladko tekoče testo.
4. Dodajte semena koromača in dobro premešajte.
5. Nato v ogreto ponev vlijte 2 skodelici sladkorja.
6. Takoj dodajte vodo in jo segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi. Sladkorni sirup mora zavreti in doseči enovrstno konsistenco.
7. Medtem v ponvi segrejte ghee za cvrtje.
8. Ko je vroče, testo nežno vlijte v ghee in ga razporedite v krožne ploščate diske.
9. Po eni strani ga obrnite.
10. Ko začne zlato rjavo odstraniti s ponve in ga takoj potopiti v vroč sladkorni sirup.
11. Pustite, da se namaka približno minuto, nato pa ga odstranite.
12. Okrasite ga s sesekljanimi mandlji.
- 1. Testo za malpuo mora biti po dodajanju maide gladke tekočine.
- 2. Če khoje ne uporabljate, morate mleko pred uporabo zavreti.
- 3. Uporaba olja namesto gheeja spremeni okus sladkega in ni priporočljivo.
- 4. Količina vode, dodane za pripravo sladkornega sirupa, mora biti dovolj, da sladkor potopite.
- 5. Malpuje postrezite vroče ali tople. Ko se ohladi, postane žvečljiv.
- Velikost porcije - 1 kos
- Kalorije - 151 kal
- Maščoba - 7g
- Beljakovine - 1 g
- Ogljikovi hidrati - 23 g
- Sladkor - 19 g
- Vlaknine - 1 g
KORAK PO KORAK - KAKO NAPRAVITI MALPUO
1. Vzemite khojo v skledo in jo pretlačite.
2. Dodajte mleko in dobro premešajte, da ne nastanejo grudice.
3. Dodamo maido in ponovno previdno premešamo, da nastane gladko tekoče testo.
4. Dodajte semena koromača in dobro premešajte.
5. Nato v ogreto ponev vlijte 2 skodelici sladkorja.
6. Takoj dodajte vodo in jo segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi. Sladkorni sirup mora zavreti in doseči enovrstno konsistenco.
7. Medtem v ponvi segrejte ghee za cvrtje.
8. Ko je vroče, testo nežno vlijte v ghee in ga razporedite v krožne ploščate diske.
9. Po eni strani ga obrnite.
10. Ko začne zlato rjavo odstraniti s ponve in ga takoj potopiti v vroč sladkorni sirup.
11. Pustite, da se namaka približno minuto, nato pa ga odstranite.
12. Okrasite ga s sesekljanimi mandlji.
