Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Recepti za Paratha so posebnost v Indiji. Čeprav parate niso strogo gledano zdrave, je indijski zajtrk brez nekaj hrustljavih parat nepopoln. Najboljša stvar pri receptih za paratha je ta, da je na voljo zelo široka paleta. Parate lahko pripravite s skoraj katero koli sestavino. Parata s sirom iz gob je sodoben recept za zajtrk.
Gotovo lahko ugibate, da gobova sira parata ni zelo tradicionalen indijski zajtrk. Ta recept za paratha uporablja kontinentalne sestavine v indijskem receptu. Paratha iz gobjih sirov je zelo priljubljena med otroki in mladimi. Paratha z gobovim sirom je po svojih sestavah skoraj podobna pici.
Služi: 2
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Sestavine
- Gobe - 6 (sesekljane)
- Čebula (majhna) - 1 (sesekljana)
- Sir - 10 gramov (nariban)
- Poper (sveže mlet) - 1/2 žličke
- Atta ali groba moka - 2 skodelici
- Olje - 1 žlica
- Ghee - 1 žlica
- Sol - po okusu
Postopek
- Zamesimo testo z 2 skodelicama moke in 1/2 skodelice vode. Pokrijte z mokro krpo in jo držite ob strani.
- Vzemite plitvo ponev in v njej segrejte olje. Dodamo čebulo in na majhnem ognju dušimo 5 minut.
- Nato dodamo gobo in potresemo sol. Zmešajte in kuhajte še 5-6 minut na šibkem ognju.
- Na koncu dodamo nariban sir in od zgoraj potresemo poper. Zmes premešajte in kuhajte 2 minuti na šibkem ognju.
- Zdaj pustite, da se nadev ohladi.
- Iz testa naredite kroglice v velikosti pesti. S palcem izkopljemo luknjo v vsako kroglico testa.
- V vsako kroglico testa nadevajte 1 žlico nadeva in jo zaprite s prsti.
- Kroglice testa razvaljamo v okrogle parate.
- Zdaj uporabite nekaj gheeja, da na ravni ponvi popražite parate.
- Pražite obe strani parate, dokler ne porjavi.
Za pravi indijski zajtrk postrezite vroče gobarske parate s kumaricami in skuto.