Nilgiri Chicken Korma

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Ne vegetarijansko Piščanec Piščanec oi-Sanchita avtor Sanchita | Objavljeno: petek, 26. aprila 2013, 13:28 [IST]

Če vam je znova in znova dolgčas jesti iste piščančje karike, je tu eksotična jed iz države Tamil Nadu, ki vam bo zagotovila osvežujoč nov okus. Ime recepta izvira iz slavnih modrih gora južne Indije - Nilgiris. To je poenostavljena različica recepta, toda okusna kombinacija okusov bo zagotovo zmedla vaše brbončice.



Ključ tega recepta za piščance je kokos, meta in koriander, ki mu dajo zelenkasto rjavo senco in mu vlijejo blag zeliščni okus. In aroma je preprosto opojna. Popolna mešanica indijskih začimb naredi to jed izjemno okusno.



Nilgiri Chicken Korma

Tukaj je torej recept za piščančjo kormo Nilgiri.

Služi : 4-5



Čas priprave : 15 minut

Čas kuhanja : 40 minut

Sestavine



  • Piščanec - 1 kg
  • Čebula - 2 (drobno sesekljana)
  • Ingver-česnova pasta- 1,5 žlice
  • Paradižnik - 1 (drobno sesekljan)
  • Rdeči čili v prahu - 1 žlička
  • Kurkuma v prahu - 1 žlička
  • Limonin sok - 2 žlici
  • Curry listi - 6-8
  • Sol po okusu
  • Olje - 2 žlici

Za masalo pasto

  • Jeera (semena kumine) - 1 žlička
  • Saunf (semena komarčka) - 1 žlička
  • Khus khus (mak) - 1 žlička
  • Cimet - 1-palčni kos
  • Kardamomi - 2
  • Svež kokos - 5 žlic (nariban)
  • Indijski oreščki - 8
  • Zeleni čiliji - 4
  • Listi koriandra - 3 žlice (sesekljani)
  • Listi mete - 15
  • Voda - 3 skodelice n & frac12

Postopek

  1. Na njej segrejte ponev in suho pečeno jeero, saunf, khus khus, kardamone in cimet.
  2. Odstranite s toplote in jih zmeljite skupaj z indijskimi oreščki, kokosom, listi mete, listi koriandra, zelenimi čiliji in pol skodelice vode. Naredite gladko pasto. Drži ga ob strani.
  3. V ponvi segrejemo olje in dodamo liste curryja. Prepražimo 2 minuti.
  4. Zdaj dodajte nasekljano čebulo in pražite, dokler ne postane prosojna.
  5. Dodajte mu ingver-česnovo pasto in pražite 3 minute.
  6. Zdaj dodajte nasekljan paradižnik, rdeči čili v prahu, kurkumo v prahu in sol. Kuhajte 4-5 minut.
  7. Dodajte masalno maso, ki ste jo pripravili prej, in kuhajte 7-8 minut.
  8. Zdaj dodajte limonin sok in koščke piščanca. Prepražimo 2 minuti.
  9. V ponev dodajte 3 skodelice vode, pokrijte jo s pokrovom in kuhajte 20–30 minut, da je piščanec popolnoma kuhan.
  10. Ko končate, izklopite plamen in okrasite piščančjo kormo Nilgiri s sesekljanimi listi koriandra.

Vaša piščančja korma Nilgiri je pripravljena za postrežbo. Uživajte s chappatis, pulao ali biryani.

Vaš Horoskop Za Jutri