Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila s čolnom ob obali Mangaluruja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Nippattu je tradicionalna južnoindijska prigrizek, ki se pripravlja v prazničnih sezonah, zlasti za Diwali. V Tamil Nadu se imenuje Thattai in je pripravljen na večino praznovanj in veselih priložnosti. V Andhra Pradeshu se nippattu imenuje chekkalu.
Na skoraj vseh porokah in festivalih v južni Indiji je nippattu obvezen prigrizek, ki ga pripravimo in razdelimo. Nippattus so začinjeni in hrustljavi riževi krekerji, ki so ocvrti in spravljeni v nepredušnem kozarcu. Ta prigrizek lahko shranite več kot mesec dni, če ga pravilno shranite.
Nippattu je enostavno narediti doma, ko dobite testo prave konsistence. Zato sledite temu podrobnemu video receptu in postopnemu postopku s slikami, da naredite nippattu doma.
NIPPATTU VIDEO RECEPT
NIPPATTU RECEPT | KAKO NAPRAVITI THATTAI | RECEPT ZA ZAČINENO RIŽE | CHEKKALU RECEPT Nippattu Recept | Kako narediti Thattai | Recept za začinjene riževe krekerje | Čas priprave recepta za Chekkalu 5 minut Čas kuhanja 25 milijonov Skupni čas 30 minutRecept avtor: Kavyashree S.
Vrsta recepta: prigrizki
Služi: 12-14 kosov
Sestavine-
Split pražen gram (hurigadale) - ½ skodelice
Arašidi - ½ skodelice
Riževa moka - 3/4 skleda
Sooji (chiroti rava) - 2 žlici
Maida - 1 žlica
Rdeči čili v prahu - 1½ žlice
Sol - 3/4 žlice
Hing - tth žlica
Olje - 2 žlici + za mazanje in cvrtje
Voda - 1½ skodelice
-
1. V kozarec mešalnika dodajte pol skodelice praženega grama.
2. Dodajte pol skodelice arašidov in ga grobo zmeljite in pustite ob strani.
3. V posodo za mešanje dodajte riževo moko.
4. Dodajte 2 žlici sooji in žlico maide.
5. Dodajte rdeč čili v prahu in sol.
6. Nato dodajte tečaj in dobro premešajte.
7. Dodajte zmes v prahu in dobro premešajte.
8. V segreto majhno ponev dodajte 2 žlici olja.
9. Olje segrevajte približno 2 minuti.
10. Dodajte ga mešanici in dobro premešajte.
11. Po malo dodajajte vodo in jo zgnetemo v srednje mehko testo.
12. Vzemite plastično folijo in jo namažite z oljem.
13. Vzemite majhne dele testa in jih namažite v ravne krožne oblike na namaščeni plastični foliji.
14. V ponvi za cvrenje segrejte olje.
15. Previdno olupite testo okrogle oblike s pločevine in jih položite v olje enega za drugim.
16. Pražite jih minuto in jih obrnite, da se kuhajo na drugi strani.
17. Pražite jih, dokler ne porjavi.
18. Odstranite iz olja in postrezite, ko se ohladi na sobno temperaturo.
- 1. Mandlje lahko dodate, če ste alergični na arašide.
- 2. Skladnost testa naj bo skladna z akki roti.
- Velikost porcije - 1 kos
- Kalorije - 70 kal
- Beljakovine - 2 g
- Ogljikovi hidrati - 8 g
- Sladkor - 3 g
KORAK PO KORAK - KAKO NAPRAVITI NIPPATTU
1. V kozarec mešalnika dodajte pol skodelice praženega grama.
2. Dodajte pol skodelice arašidov in ga grobo zmeljite in pustite ob strani.
3. V posodo za mešanje dodajte riževo moko.
4. Dodajte 2 žlici sooji in žlico maide.
5. Dodajte rdeč čili v prahu in sol.
6. Nato dodajte tečaj in dobro premešajte.
7. Dodajte zmes v prahu in dobro premešajte.
8. V segreto majhno ponev dodajte 2 žlici olja.
9. Olje segrevajte približno 2 minuti.
10. Dodajte ga mešanici in dobro premešajte.
11. Po malo dodajajte vodo in jo zgnetemo v srednje mehko testo.
12. Vzemite plastično folijo in jo namažite z oljem.
13. Vzemite majhne dele testa in jih namažite v ravne krožne oblike na namaščeni plastični foliji.
14. V ponvi za cvrenje segrejte olje.
15. Previdno olupite testo okrogle oblike s pločevine in jih položite v olje enega za drugim.
16. Pražite jih minuto in jih obrnite, da se kuhajo na drugi strani.
17. Pražite jih, dokler ne porjavi.
18. Odstranite iz olja in postrezite, ko se ohladi na sobno temperaturo.