Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila s čolnom ob obali Mangaluruja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Nuchinunde je tradicionalni recept v stilu Karnataka, ki ga pripravljajo predvsem kot jed za zajtrk ali kot prigrizek. V kannadski 'nucchu' pomeni zlomljen dal in 'unde' pomeni kroglice ali cmoke. Torej, nuchina unde dobesedno pomeni zlomljeni dal cmoki.
Začinjeni dal-cmoki v stilu Karnataka so verodostojno narejeni s toor dal. Vendar ljudje to naredijo tudi s kombinacijo toor in chana dal. Cmoki so kuhani na pari v štedilniku ali ponvi. Nuchinunde je izredno zdrav in vsebuje malo maščob, zato je prigrizek brez krivde.
Parjeni cmoki iz leče se odlično podajo k majjige huli ali hasi majji, ki sta prilogi na osnovi skute. V tem receptu smo uporabili liste dil. Vendar listi dil niso obvezni. Korenček in koriander lahko namesto tega uporabimo za izboljšanje okusa jedi.
Nuchinunde je izjemno zdrava in enostavna za pripravo doma. Je preprost in okusen recept, ki omogoča popoln zajtrk. Torej, če želite za zajtrk poskusiti nekaj lahkega in zdravega, je tukaj recept z videoposnetkom, ki mu sledi postopek po korakih skupaj s slikami.
VIDEO RECEPT NUCHINUNDE
PREJEM NUCHINUNDE | KAKO DO STROJA KARNATAKA ZAČITNI DALJENI CLEPCI | NUCHINA UNDE RECEPT | RECEPT ZA PARENE LEČNE CLEPKE Nuchinunde Recept | Kako narediti pikantne dal štruklje v stilu Karnataka | Recept Nuchina Unde | Recepti za kuhano kuhano kuhano lečo Čas priprave 6 ur čas kuhanja 45 milijonov skupni čas 6 ur 45 minutRecept avtor: Suma Jayanth
Vrsta recepta: zajtrk
Služi: 20 kosov
Sestavine-
Toor dal - 1 skleda
Voda - ½ litra + 3 skodelice
Cel zeleni čili (majhna velikost) - 10-20 (odvisno od pikantnosti čilijev)
Ingver (olupljen) - 4 (en-palčni kosi)
Nariban kokos - 1 skodelica
Kokosovi koščki (drobno sesekljani) - ½ skodelice
Dil listi - 2 skodelici
Sol po okusu
Jeera - 2 žlički
Olje - za mazanje
-
1. Dodajte toor dal v posodo za mešanje.
2. 5-6 ur ga namakajte s 3 skodelicami vode in odvečno vodo odcedite.
3. V kozarec mešalnika dodajte cele zelene čilije.
4. Dodajte koščke ingverja.
5. Dodajte eno zajemalko namočenega toor dal.
6. Zmeljemo ga v grobo pasto.
7. Prenesite ga v ponev.
8. V isti kozarec mešalnika dodajte še eno zajemalko toor dal.
9. Grobo ga zmeljemo in prestavimo v ponev.
10. Ponovite postopek mletja in prenašanja za celo toor dal.
11. Ko končate, dodajte nariban kokos.
12. Nato dodajte nasekljane kokosove koščke.
13. Dodamo razredčene liste in sol.
14. Temeljito premešajte.
15. Dodamo jeero in še enkrat dobro premešamo ter pustimo ob strani.
16. V segreto posodo za idli dodajte pol litra vode.
17. Postavite ploščo za prosti tek na vrh.
18. Prazno ploščo namažite z oljem.
19. Vzemite porcije mešanice in jih z roko zvijete v majhne kroglice ovalne oblike.
20. Dodajte kroglice ovalne oblike na ploščo idli.
21. Pokrijemo ga s pokrovom in pustimo, da se na srednjem ognju kuha 15 minut.
22. Odprite pokrov in previdno vzemite parjene koščke.
23. Preložite jih na krožnik in postrezite.
- 1. Dodajanje razredčenih listov ni obvezno.
- 2. Namesto razredčenih listov lahko dodate tudi nariban korenček in koriander.
- Velikost porcije - 1 kos
- Kalorije - 70 kal
- Maščobe - 0,9 g
- Beljakovine - 1 g
- Ogljikovi hidrati - 10 g
- Sladkor - 1 g
- Vlaknine - 1,6 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO NUCHINUNDE
1. Dodajte toor dal v posodo za mešanje.
2. 5-6 ur ga namakajte s 3 skodelicami vode in odvečno vodo odcedite.
3. V kozarec mešalnika dodajte cele zelene čilije.
4. Dodajte koščke ingverja.
5. Dodajte eno zajemalko namočenega toor dal.
6. Zmeljemo ga v grobo pasto.
7. Prenesite ga v ponev.
8. V isti kozarec mešalnika dodajte še eno zajemalko toor dal.
9. Grobo ga zmeljemo in prestavimo v ponev.
10. Ponovite postopek mletja in prenašanja za celo toor dal.
11. Ko končate, dodajte nariban kokos.
12. Nato dodajte nasekljane kokosove koščke.
13. Dodamo razredčene liste in sol.
14. Temeljito premešajte.
15. Dodamo jeero in še enkrat dobro premešamo ter pustimo ob strani.
16. V segreto posodo za idli dodajte pol litra vode.
17. Postavite ploščo za prosti tek na vrh.
18. Prazno ploščo namažite z oljem.
19. Vzemite porcije mešanice in jih z roko zvijete v majhne kroglice ovalne oblike.
20. Dodajte kroglice ovalne oblike na ploščo idli.
21. Pokrijemo ga s pokrovom in pustimo, da se na srednjem ognju kuha 15 minut.
22. Odprite pokrov in previdno vzemite parjene koščke.
23. Preložite jih na krožnik in postrezite.