Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Palak paneer je jed z indijske podceline. Običajno ga jedo v severnem delu Indije. Postrežemo kot prilogo k rotisu ali rižu.
Palak paneer pripravimo tako, da kombiniramo pire iz špinače, začimbe začimb in sveže kocke paneerja. Palak ima visoko hranilno vrednost, zato ga je 'mornar Popaj' v nekaj sekundah požrl, da bi dobil vso energijo.
Palak paneer ni le čudovitega in kremastega okusa, ampak je videti tudi edinstveno s svojo zeleno barvo steklenice. Kocke paneerja lahko ocvremo in nato dodamo omaki, da postane bolj okusna. Toda v našem receptu dodamo samo sveže kocke.
Palak paneer je preprost recept. Oglejte si video o tem, kako pripraviti palak paneer curry. Tu je postopek po korakih, vključno s slikami.
VIDEO RECEPT PALAK PANEER
RECEPT ZA PALAK PANEER | KAKO PRIPREMITI PALAK PANER | PANEER S ŠPINČARSKIM RECEPTOM | PALAK PANEER CURRY RECEPT Palak Paneer Recept | Kako pripraviti Palaka Paneerja Paneer s špinačnim kari receptom | Palak Paneer Curry Recept Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 20 milijonov Skupni čas 30 minut
Recept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: priloga
Služi: 2-3
Sestavine
-
Palak - 200 g (2 šopa)
Voda - 1 skodelica
Olje - 1 žlica + 2 žlici
Čebula - 1 skodelica (sesekljana)
Paradižnik - 1 skodelica (narezana na kocke)
Zeleni čili - 1 čajna žlička (sesekljan)
Celi indijski oreščki - 4
Sol - 1 žlička
Rdeči čili v prahu - 1 čajna žlička
Sveža smetana - 2 žlički + za okras
Paneer kocke - 1 skodelica
-
1. Palak vzemite v cedilo in ga operite 2 do 3 krat.
2. Dodajte ga v lonec pod pritiskom.
3. Dodajte skodelico vode in jo kuhajte pod pritiskom do 1 piščalke.
4. Medtem v segreto ponev dodamo žlico olja.
5. Dodajte nasekljano čebulo in dušite, dokler ne postane zlato rjave barve.
6. Dodamo narezan paradižnik in dobro premešamo.
7. Dodajte žličko nasekljanih zelenih čilijev.
8. Dodamo indijske oreščke in dobro pražimo minuto.
9. Zdaj odprite pokrov štedilnika in ga pustite 10 minut, da se ohladi.
10. V posodi z mešalnikom dodajte prepraženo zmes.
11. Zmeljemo ga v gladko pasto. Drži ga ob strani.
12. V ogreto ponev dodajte 2 žlici olja.
13. Dodajte mu mleto pasto in dobro premešajte.
14. Dodajte žličko obeh, soli in rdečega čilija v prahu. Dobro premešajte.
15. Dodajte 2 žlički sveže smetane in dobro premešajte.
16. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se minut kuha.
17. Naj bo ob strani.
18. Zdaj dodajte kuhan palak v kozarec mešalnika.
19. Zmeljemo ga v gladko tekočo konsistenco in ga pustimo ob strani.
20. Odprite pokrov in dodajte mleti palak.
21. Ponovno ga pokrijte s pokrovom in pustite kuhati še 1 minuto.
22. Odprite pokrov in dodajte rezano ploščo na omako.
23. Prenesite ga v skledo in dodajte svežo smetano za okras.
24. Postrezite vroče.
- Palak palec sperite 2 do 3 krat, dokler se vsi prašni delci ne izperejo.
- Kocke paneerja lahko ocvremo, da je jed bolj okusna.
- Mešanico omake zmeljemo v gladko teksturo.
- Za to bogato in kremasto jed so dodani smetana in indijski oreščki.
- Velikost porcije - 1 porcija
- Kalorije - 289 kal
- Maščoba - 11 g
- Beljakovine - 12 g
- Ogljikovi hidrati - 38 g
- Sladkor - 5 g
- Vlaknine - 6 g
KORAK PO KORAK - KAKO IZDELATI PALAK PANEER
1. Palak vzemite v cedilo in ga operite 2 do 3 krat.
2. Dodajte ga v lonec pod pritiskom.
3. Dodajte skodelico vode in jo kuhajte pod pritiskom do 1 piščalke.
4. Medtem v segreto ponev dodamo žlico olja.
5. Dodajte nasekljano čebulo in dušite, dokler ne postane zlato rjave barve.
6. Dodamo narezan paradižnik in dobro premešamo.
7. Dodajte žličko nasekljanih zelenih čilijev.
8. Dodamo indijske oreščke in dobro pražimo minuto.
9. Zdaj odprite pokrov štedilnika in ga pustite 10 minut, da se ohladi.
10. V posodi z mešalnikom dodajte prepraženo zmes.
11. Zmeljemo ga v gladko pasto. Drži ga ob strani.
12. V ogreto ponev dodajte 2 žlici olja.
13. Dodajte mu mleto pasto in dobro premešajte.
14. Dodajte žličko obeh, soli in rdečega čilija v prahu. Dobro premešajte.
15. Dodajte 2 žlički sveže smetane in dobro premešajte.
16. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se minut kuha.
17. Naj bo ob strani.
18. Zdaj dodajte kuhan palak v kozarec mešalnika.
19. Zmeljemo ga v gladko tekočo konsistenco in ga pustimo ob strani.
20. Odprite pokrov in dodajte mleti palak.
21. Ponovno ga pokrijte s pokrovom in pustite kuhati še 1 minuto.
22. Odprite pokrov in dodajte rezano ploščo na omako.
23. Prenesite ga v skledo in dodajte svežo smetano za okras.
24. Postrezite vroče.