Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Ste že kdaj poskusili Onam Sadya? Presenečeni boste, ko boste našli nekaj najbolj okusnih jedi, ki jih postrežejo na istem krožniku. Sadya je najpomembnejši del festivala Onam. Na bananinem listu strežejo različne dobrote Kerale, vsaka od njih pa je enako edinstvena in okusna.
Kari parippu curry je tudi del Onam Sadya. Parippu curry ni nič drugega kot okusna sorta dal, ki jo jemo z rižem in gheejem. Posebnost tega parippu curryja je, da je dal kuhan z začinjeno kokosovo mešanico, ki daje tej jedi prijeten okus.
Preizkusite ta parippu curry v slogu Kerale doma in uživajte v okusu Sadya.
Služi: 3-4
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Sestavine
- Moong dal- & frac12 skodelica
- Kurkuma v prahu in frac12 žličk
- Kokos- & frac12 skodelica (naribana)
- Semena kumine- & frac12 žličk
- Šalotka (otroška čebula) - 2
- Zeleni čiliji - 3
- Kokosovo olje - 1 žlica
- Gorčična semena- & frac12 žličk
- Čebula - 1 (narezana)
- Suh rdeč čili - 1 (raztrgan na koščke)
- Curry listi - 8-10
- Sol - po okusu
- Voda - 3 skodelice
Postopek
- Segrejte ponev in na srednjem ognju pražite moong dal, dokler ne postane zlato rjave barve. Nato dal prenesite na krožnik in ga držite ob strani.
- Kokos, šalotko, zeleni čili in semena kumine zmešajte s približno dvema žlicama vode v gosto pasto. Drži ga ob strani.
- Moong dal kuhamo pod pritiskom z vodo, kurkumo v prahu in soljo. Počakajte na 3 piščalke in nato izklopite plamen.
- Ko se štedilnik ohladi, odprite pokrov in zmešajte dal s hrbtno stranjo lopatke.
- Dal prenesite v ponev in pustite, da se na zmernem ognju kuha 5 minut.
- Dodamo pripravljeno mleto kokosovo mešanico v dal in dobro premešamo.
- Kuhamo ga približno 5-6 minut na zmernem ognju.
- V drugi ponvi segrejte olje in dodajte gorčična semena, suhe rdeče čilije, liste curryja in rezine čebule. Pražimo 2-3 minute na zmernem ognju in nato dodamo to kaljenje v dal.
- Dobro premešajte in ugasnite plamen.
V Onam Sadya postrezite slasten curry parippu curry z rižem.
