Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Poha ali avalakki je priljubljena in ena najpogostejših jedi za zajtrk v severni in južni Indiji. Je skoraj del vsakdanjega kuhanja. Obstajata dve glavni različici te jedi. V tem receptu smo pripravili recept za glavno jed poha.
Poha je lahka in hitra hrana, ki jo lahko pripravite v hipu. Sploščen riž namočimo in nato zmešamo z zelenjavo, ki jo želimo, in na koncu začinimo. Ocvrti arašidi izboljšajo okus poha in postanejo odličen zajtrk. Na koncu dodan limetin sok daje kanček mehkobe, ki osvetli brbončice.
Poha lahko jeste s kislimi kumaricami po vaši izbiri skupaj s skuto. To je preprosta in enostavna jed, ki jo lahko v kratkem času pripravite doma.
Avalakki, kot mu pravijo v Karnataki, za njegovo pripravo ne potrebuje strokovnega znanja. Torej, poglejte video recept in upoštevajte tudi naš podroben postopek, kako narediti Poho doma.
POHA RECEPT | KAKO PRIPRAVITI POHA | RECEPT POHA PO RATNEM RIŽU | AVALAKKI RECEPT | ZELENJAVA POHA RECEPT Poha recept | Kako pripraviti Poha | Recept Avalakki | Zelenjava Poha Recept Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 10 milijonov Skupni čas 25 minutRecept avtor: Kavyashree S.
Vrsta recepta: glavna jed
Služi: 2-3
Sestavine-
Olje - 6 žlic
Gorčična semena - 3/4 žličke
Urad dal - ¾th tsp
Chana dal - 3/4 žličke
Arašidi - peta skodelica
Zeleni čili - 5-6 (reža)
Curry listi - 6-8
Kurkuma v prahu - ½ žličke
Čebula - 1 skodelica (sesekljana)
Capsicum - 3/4 skodelice (sesekljane)
Korenje - 1 skodelica (sesekljano)
Kokos - 2 žlici (naribani) + za okras
Listi koriandra - 2 žlici (sesekljani) + za okras
Limonin sok - 2 žlici
Srednja poha (sploščen riž) - 1 skleda
Sol - ½ žličke + ½ žlice
-
1. Dodajte poha v večjo skledo. Dolivajte vodo, dokler se poha popolnoma ne potopi.
2. Temeljito sperite.
3. Po končanem izpustite vodo s pomočjo sita.
4. Dodajte opran poha v drugo skledo.
5. Dodajte skledo z vodo ali malo več kot to.
6. Pustite, da se namaka 10 minut. Drži ga ob strani.
7. Zdaj dodajte olje v ogreto ponev.
8. Dodajte gorčična semena in pustite, da se razprši.
9. Dodajte urad dal in chana dal.
10. Dodajte liste curryja in rezane zelene čilije.
11. Nato dodajte kurkumo v prahu in dobro premešajte.
12. Dodamo arašide in še enkrat premešamo.
13. Pirjamo 2 minuti, dokler arašidi ne spremenijo svoje barve.
14. Dodajte nasekljano čebulo in dobro premešajte.
15. Dodajte pol žličke soli in ponovno premešajte.
16. Dodamo sesekljano korenje in papriko.
17. Dušimo 2 minuti.
18. Nato dodajte namočeno poho, tako da izpustite vodo.
19. Dobro premešajte, tako da se poha zlije z vsemi drugimi sestavinami.
20. Dodajte pol žlice soli.
21. Dodajte 2 žlici vsakega, sesekljan koriandrov list in nariban kokos. Izklopite peč.
22. Na koncu dodajte limetin sok, da dobite pikanten okus, in ga še zadnjič premešajte.
23. Prenesite ga v skledo.
24. Okrasite ga s kokosovimi in koriandrovimi listi.
25. Postrezite vroče.
- Poha ne namakajte predolgo, saj bo postal kašast
- Dodajanje zelenjave v poho ni obvezno. Dodajte limonin sok šele potem, ko se poha za minuto ohladi
- Namočeno poho dodajte brez vode.
- Velikost porcije - 1 skleda
- Kalorije - 250,2 kal
- Maščoba - 5,6 g
- Beljakovine - 4,9 g
- Ogljikovi hidrati - 44,9 g
- Vlaknine - 2,4 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO POHA
1. Dodajte poha v večjo skledo. Dolivajte vodo, dokler se poha popolnoma ne potopi.
2. Temeljito sperite.
3. Po končanem izpustite vodo s pomočjo sita.
4. Dodajte opran poha v drugo skledo.
5. Dodajte skledo z vodo ali malo več kot to.
6. Pustite, da se namaka 10 minut. Drži ga ob strani.
7. Zdaj dodajte olje v ogreto ponev.
8. Dodajte gorčična semena in pustite, da se razprši.
9. Dodajte urad dal in chana dal.
10. Dodajte liste curryja in rezane zelene čilije.
11. Nato dodajte kurkumo v prahu in dobro premešajte.
12. Dodamo arašide in še enkrat premešamo.
13. Pirjamo 2 minuti, dokler arašidi ne spremenijo svoje barve.
14. Dodajte nasekljano čebulo in dobro premešajte.
15. Dodajte pol žličke soli in ponovno premešajte.
16. Dodamo sesekljano korenje in papriko.
17. Dušimo 2 minuti.
18. Nato dodajte namočeno poho, tako da izpustite vodo.
19. Dobro premešajte, tako da se poha zlije z vsemi drugimi sestavinami.
20. Dodajte pol žlice soli.
21. Dodajte 2 žlici vsakega, sesekljan koriandrov list in nariban kokos. Izklopite peč.
22. Na koncu dodajte limetin sok, da dobite pikanten okus, in ga še zadnjič premešajte.
23. Prenesite ga v skledo.
24. Okrasite ga s kokosovimi in koriandrovimi listi.
25. Postrezite vroče.