Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila s čolnom ob obali Mangaluruja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Začinjeni Pongal ali kara Pongal je tradicionalna južnoindijska jed. Znan tudi kot ven Pongal, je v glavnem na voljo kot naivedyam hrano skupaj s sladkim pongalom. Letos se bo festival začel 11. januarja in se bo nadaljeval do 17. januarja.
Začinjen Pongal je eno izmed najbolj priljubljenih živil, ki ga jemo kot jed za zajtrk. Obstaja nekaj različic te jedi, medtem ko je ghee Pongal najpogostejši. Imeti Pongal ustvarja v sebi lahkoten in lahkoten občutek. Je idealna jed za vsakogar, saj se takoj stopi v ustih.
Pikantni pongal pripravimo tako, da kuhanemu rižu in dal dodamo celo vrsto začinjenih začimb. Okus gheeja, ki ga uravnotežijo začimbe, vam omogoča, da uživate ob vsakem grižljaju pongal.
Torej, če želite preizkusiti našo različico tega okusnega začinjenega pongal, si oglejte video in se naučite, kako pripraviti to jed s postopnim postopkom, ki vsebuje slike.
ZAČITEN PONGALNI RECEPT | KAKO PRIPRAVITI ZAČEN PONGAL | KHARA PONGAL RECEPT | VEN PONGALNI RECEPT | PONGALNI RECEPT Začinjen recept za pongal | Kako pripraviti začinjen pongal | Recept Khara Pongal | Ven Pongal Recept | Recept za pongal Čas priprave 10 min Čas kuhanja 25 m Skupni čas 35 minRecept avtor: Kavyashree S.
Vrsta recepta: glavna jed
Služi: 2-3
Sestavine-
Moong dal - 3/4 skodelice
Riž - 3/4 skodelice
Jeera - 1 žlička
Ingver - 1 palčni (nariban)
Curry listi - 8-9
Zeleni čili - 5-6 (reža)
Listi koriandra - ½ skodelice (sesekljane)
Zdrobljena paprika - 3/4 tsp
Indijski oreščki - 8-10 (prerezani na polovico)
Kurkuma v prahu - ¾ tsp
Sol - ¾ žlica
Ghee - 1 t žlica
Voda - 6 skodelica + 1 skodelica
-
1. V lonec pod pritiskom dodajte riž.
2. Dodajte mu moong dal in ga 3 minute pražite na zmernem ognju.
3. Dodajte mu 6 skodelic vode.
4. Enkrat premešajte in ga pokrijte s pokrovom.
5. Tlačno kuhajte do 4 do 5 piščal.
6. V segreto ponev dodajte ghee.
7. Pustite, da se popolnoma stopi.
8. Dodajte ji jero in liste curryja.
9. Dodamo mu nariban ingver in rezane zelene čilije.
10. Enkrat premešajte.
11. Dodamo poper v prahu in indijske oreščke.
12. Nato dodajte kurkumo v prahu in jo dobro premešajte.
13. Dodajte kuhani riž in zmes dal.
14. Nalijte skodelico vode in jo dobro premešajte, da se vse sestavine dobro premešajo.
15. Pustite, da se kuha 5 minut.
16. Dodamo sesekljan koriander in dobro premešamo.
17. Dodajte sol in jo še zadnjič premešajte.
18. Odstranite ponev in pongal prenesite v skledo.
19. Postrezite vroče.
- Enkrat operite riž
- Poper lahko dodamo kot celoto ali pa ga grobo zdrobimo
- Uporaba gheeja za začimbe je tisto, zaradi česar je ta jed posebna
- Dodamo vodo, da posoda dobi gladko teksturo
- To jed lahko okusite tudi s kokosovim čatnijem.
- Velikost porcije - 1 skleda
- Kalorije - 263,6cal
- Maščoba - 15,9 g
- Beljakovine - 5,9 g
- Ogljikovi hidrati - 24,3 g
- Sladkor - 1,8 g
- Vlaknine - 0,4 g
KORAK PO KORAK - KAKO PRIPRAVITI ZAČETEN PONGAL
1. V lonec pod pritiskom dodajte riž.
2. Dodajte mu moong dal in ga 3 minute pražite na zmernem ognju.
3. Dodajte mu 6 skodelic vode.
4. Enkrat premešajte in ga pokrijte s pokrovom.
5. Tlačno kuhajte do 4 do 5 piščal.
6. V segreto ponev dodajte ghee.
7. Pustite, da se popolnoma stopi.
8. Dodajte ji jero in liste curryja.
9. Dodamo mu nariban ingver in rezane zelene čilije.
10. Enkrat premešajte.
11. Dodamo poper v prahu in indijske oreščke.
12. Nato dodajte kurkumo v prahu in jo dobro premešajte.
13. Dodajte kuhani riž in zmes dal.
14. Nalijte skodelico vode in jo dobro premešajte, da se vse sestavine dobro premešajo.
15. Pustite, da se kuha 5 minut.
16. Dodamo sesekljan koriander in dobro premešamo.
17. Dodajte sol in jo še zadnjič premešajte.
18. Odstranite ponev in pongal prenesite v skledo.
19. Postrezite vroče.