Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Indijske jedi so brez riža nepopolne. Ne glede na to, kateremu delu Indije pripadate, boste vedno našli najrazličnejše riževe izdelke. Ne glede na to, ali gre za festival, poročno slovesnost ali rojstnodnevno zabavo, boste v meniju vedno našli vsaj en rižev izdelek.
Eden takih okusnih in enostavnih izdelkov iz riža je Ghee Rice. Je priljubljena južnoindijska hrana, ki se dobro poda k vsaki omaki, piščancu ali paneer jedi. V glavnem je aromatiziran z nekaterimi osnovnimi indijskimi začimbami, kot so lovorjev list, kardamomi in cimetove palčke.
Danes bomo recept delili z vami. Če želite prebrati več, se pomaknite navzdol po članku.
Pripravite recept za riž iz gheeja s temi preprostimi koraki Pripravite recept za riž iz gheeja doma s temi preprostimi koraki Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 20 milijonov skupnega časa 30 minutRecept avtor: Boldsky
Vrsta recepta: glavna jed
Služi: 3
Sestavine-
- 1 skodelica riža basmati
- 2-3 žlice gheeja
- 1 srednje velika čebula
- 1 žlica ingver-česnove paste
- 1 žlica semen kumine
- 4-5 metinih listov
- 4-5 nageljnovih žbic
- 3-4 kardamoma
- 1 janežev janež
- 1 lovorjev list
- 2-palčna cimetova palica
- 10-12 indijskih oreščkov
- 1-2 zeleni čili
- 10-12 rozin
- 2 žlici drobno sesekljanih listov koriandra
- Sol po okusu
-
- Najprej riž pravilno operite in namakajte 20 minut.
- Medtem čebulo narežemo na tanke rezine.
- Podobno narežite ali približno narežite liste čilija in mete.
- Zdaj vzemite lonec pod loncem ali lonec in ga segrevajte na srednje močnem ognju.
- Dodajte mu 2-3 žlice gheeja. Če vam primanjkuje gheeja, dodajte nejasno maslo.
- Dodamo vse začimbe in pustimo, da za minuto šumejo na zmernem ognju.
- Zdaj dodajte narezane čilije in jih prepražite 30-40 sekund.
- Dodajte ingverjevo česnovo pasto in eno minuto pražite, pri tem pa ohranjajte medij plinskega plamena.
- Nato dodajte narezano čebulo in sesekljane liste mete.
- Prepražite 2-3 minute in nato dodajte sol po svojem okusu.
- Dodamo indijske oreščke in rozine ter pražimo še 3-4 minute.
- Zdaj riž dobro odcedimo in dodamo v lonec pod pritiskom.
- Vse dobro premešajte in riž skupaj z začimbami in čebulo pražite vsaj 4-5 minut.
- Če uporabljate lonec pod pritiskom, dodajte 1¾ skodelice vode, sicer lahko uporabite 2 skodelici vode.
- Če uporabljate lonec pod pritiskom, riž kuhajte, dokler ne izide 1 piščalka. Poskrbite, da kuhate na srednjem ognju.
- Ko piščalka piha, izklopite plin in pustite, da para sama pride ven. Po tem riž z lopatico ali vilicami razpršite.
- Če pa kuhate v loncu, potem riž kuhajte, dokler voda ne zavre. Po tem zmanjšajte plamen in kuhajte, dokler riž ni pravilno kuhan.
- Okrasite s sesekljanimi listi koriandra in vroče postrezite s katero koli omako, dal makhani, dal tadko, jajčnim curryjem ali piščancem.
- Pred pripravo riža ghee obvezno dobro sperite riž.
- 3 - Ljudje
- kcal - 589 kcal
- Maščoba - 21 g
- Beljakovine - 10 g
- Ogljikovi hidrati - 91 g
- Vlaknine - 4 g
Stvari, ki jih je treba upoštevati
- Za pripravo ghee riža vedno uporabite kakovostni riž.
- Pred pripravo riža ghee obvezno dobro sperite riž.
- Bistveno je, da riž pražimo vsaj 4-5 minut na zmernem ognju.
- Razlog, zakaj riž predhodno namočimo, je ta, da rižu pomaga, da se dobro napne.
