Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Sabudana khichdi je priljubljen maharaščrski obrok, ki ga pogosto pripravijo v vsakem gospodinjstvu. Khichdi pripravimo s kuhanjem namočene sabudane s krompirjem, arašidi in drugimi začimbami. Vrat-wale sabudana khichdi se običajno zaužije med upvasom ali postom.
Začimbe, dodane krompirju, skupaj z ostrim učinkom limoninega soka in sladkostjo sladkorja v prahu, vam bodo naredile vodo v ustih in vas prosile za več. Sabudana je žvečilna in je kontrastna hrustljavosti praženih arašidov, zaradi česar je okusen obrok vrat-wala.
Pomemben trik v sago khichdi je pravilno oblikovanje teksture sabudane. Ko je to razpokano, potem je recept preprost. V Maharashtri jo imajo ljudje cel dan, ko se postijo. Velja tudi za popoln zajtrk.
Če si tega recepta želite preizkusiti doma, preberite postopek po korakih skupaj s slikami. Oglejte si tudi video recept za sabudana khichdi.
SABUDANA KHICHDI RECEPT VIDEO
RECEPT SABUDANA KHICHDI | KAKO DO SAGO KHICHDI | VRAT-WALA SABUDANA KHICHDI RECEPT Sabudana Khichdi Recept | Kako narediti Sago Khichdi | Vrat-wala Sabudana Khichdi Recept Čas priprave 8 ur Čas kuhanja 20 milijonov Skupni čas 9 urRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: glavno jed
Služi: 2-3
Sestavine-
Sabudana - 1 skodelica
Voda - 1 skodelica + za izpiranje
Olje - 1 žlica
Jeera (semena kumine) - 1 čajna žlička
Zeleni čiliji (rezani) - 2 žlički
Curry listi - 6-10
Kuhan krompir (olupljen in narezan na kocke) - 2
Praženi arašidi (zdrobljeni) - 3/4 skodelice
Sladkor v prahu - 3 žličke
Limonin sok - 1 limona
Sol po okusu
Listi koriandra (sesekljani) - za okras
Praženi arašidi - za okras
Kako se pripraviti-
1. Vzemite sabudano v sito in jo temeljito sperite, dokler ne odstranite škroba.
2. Prenesite ga v skledo in dodajte skodelico vode, da se sabudana namoči.
3. Pustite, da se namaka 6-8 ur, in odstranite odvečno vodo, če obstaja.
4. Vzemite kos in ga pritisnite s prsti. Če se sabudana zlahka razbije, je to storjeno.
5. Nato dodajte sladkor v prahu ter pražen in zdrobljen arašid.
6. Nadalje na to stisnite limono in dobro premešajte.
7. V segreto ponev dodajte olje.
8. Dodajte jeero in vanjo kuhane kocke krompirja ter mešajte 2 minuti.
9. Dodajte zeleni čili in liste curry ter dušite približno 2 minuti.
10. Krompirju dodajte mešanico sabudane in dobro premešajte.
11. Dodajte sol in dobro premešajte.
12. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se kuha 7-8 minut.
13. Med serviranjem ga okrasite s koriandrom in praženimi arašidi.
- 1. Voda, dodana za namakanje sabudane, mora biti dovolj, da jo potopimo. Zaradi preveč vode bo sabudana postala razmočena in kašasta.
- 2. Najpomembnejši del je pravilno oblikovati teksturo sabudane, za katero jo je treba pravilno namočiti.
- 3. Lahko dodate kameno sol (sendha namak), če jo pripravljate za vrat.
- Velikost porcije - 1 skleda
- Kalorije - 486 kal
- Maščoba - 20 g
- Beljakovine - 8 g
- Ogljikovi hidrati - 71 g
- Sladkor - 5 g
- Vlaknine - 5 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO SABUDANE KHICHDI
1. Vzemite sabudano v sito in jo temeljito sperite, dokler ne odstranite škroba.
2. Prenesite ga v skledo in dodajte skodelico vode, da se sabudana namoči.
3. Pustite, da se namaka 6-8 ur, in odstranite odvečno vodo, če obstaja.
4. Vzemite kos in ga pritisnite s prsti. Če se sabudana zlahka razbije, je to storjeno.
5. Nato dodajte sladkor v prahu ter pražen in zdrobljen arašid.
6. Nadalje na to stisnite limono in dobro premešajte.
7. V segreto ponev dodajte olje.
8. Dodajte jeero in vanjo kuhane kocke krompirja ter mešajte 2 minuti.
9. Dodajte zeleni čili in liste curry ter dušite približno 2 minuti.
10. Krompirju dodajte mešanico sabudane in dobro premešajte.
11. Dodajte sol in dobro premešajte.
12. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se kuha 7-8 minut.
13. Med serviranjem ga okrasite s koriandrom in praženimi arašidi.
