Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Mešanica sojine zelenjave je severnoindijska priloga, ki jo običajno postrežemo z rotisom in naanom. To je hrana, bogata z beljakovinami, ki velja za najugodnejšo, zlasti za ženske.
Mešanica sojine zelenjave je gonilna sila zdravja, saj sojine koščke najprej namočimo v mleko, nato pa jih zmešamo s kuhano zelenjavo. Dodatek paradižnikove mezge in arzenal začimb naredi to čudovito jed.
Mešanico sojine zelenjave lahko uživate med katerim koli obrokom dneva. Kosi soje veljajo za vegetarijanski ekvivalent mesa zaradi njegove žvečilne teksture in tudi zato, ker je sestavljen iz skoraj enakovredne vsebnosti beljakovin.
Mešanico sojine zelenjave je enostavno pripraviti doma. Torej, če želite preizkusiti našo različico te jedi, si oglejte video in se naučite, kako jo naredite s pomočjo postopnega postopka, vključno s slikami.
SOJIN RASTLINSKI MESNI RECEPT | KAKO PRIPRAVITI SOJINO RASTLINSKO MEŠANICO RECEPT Z MEŠANO VEGO SOJO | ZELENJAVNI MEšanICA SOYA SABZI RECEPT | SOJINA ZELENJAVNA MEšanica SABZI RECEPT Recept za zelenjavno mešanico soje | Kako pripraviti zelenjavno mešanico iz soje | Mešani veg sojin recept | Mešanica sojine zelenjave Sabzi Recep Čas priprave 45 min Čas kuhanja 15 m Skupni čas 1 ura 0 minRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: priloga
Služi:
Sestavine-
Mini koščki soje - 1 skodelica
Mleko - 1 skodelica
Paradižnikov pire - 1 skodelica
Kurkuma v prahu - t žlica
Zeleni čili - 1 žlička (sesekljan)
Sol - 2 žlički
Čebula - 1 skodelica (sesekljana)
Rdeči čili v prahu - 2 žlički
Garam masala v prahu - 1 tsp + tth tsp
Jeera - 1 žlička
Jeera v prahu - 1 čajna žlička + 1. čajna žlička
Listi koriandra - 2 žlici (sesekljani)
Olje - 1 žlica
Kuhana zelenjava - 1 skodelica
Pasta iz ingverja in česna - 1 žlica
Voda - cupta skodelica
-
1. V skledo dodajte mini koščke soje.
2. Dodajte mu skodelico mleka. Po potrebi lahko dodate več mleka.
3. Pustite, da se namaka 30 do 40 minut.
4. Ko se soja enkrat namoči, bi se z absorpcijo mleka povečala.
5. Zdaj v segreto ponev dodajte žlico olja.
6. Dodajte žličko jeere in dobro premešajte.
7. Dodamo nasekljano čebulo in ponovno premešamo.
8. Nato dodajte pasto iz ingverja in česna.
9. Pirjajte, dokler čebula ne postane zlato rjave barve.
10. Dodamo sesekljan zeleni čili in paradižnikovo mezgo. Dobro premešaj.
11. Dodajte 2 žlički vsakega, sol in rdeč čili v prahu.
12. Nato dodajte žličko vsakega, garam masala in jeera v prahu.
13. Dobro premešajte.
14. Dodajte četrt žlice kurkume v prahu in dobro dušite minuto.
15. Dodajte kuhano in sesekljano zelenjavo. Dobro premešaj.
16. Nato dodajte namočeno sojo in ponovno premešajte.
17. Dodajte četrt skodelice vode.
18. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se kuha 5 minut.
19. Odprite pokrov in ponovno premešajte.
20. Dodajte četrt žličke vsakega, garam masala in jeera v prahu.
21. Na koncu dodajte liste koriandra. Dobro premešaj.
22. Prenesite ga v skledo in postrezite.
- Mini koščke soje lahko namočite tudi v vodi
- Zelenjava se lahko razlikuje glede na vaše želje
- Ne dovolite, da soja počiva dolgo, saj bo postala kašasta.
- Velikost porcije - 1 porcija
- Kalorije - 290 kal
- Maščoba - 0,5 g
- Beljakovine - 42 g
- Ogljikovi hidrati - 33 g
- Vlaknine - 13 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO SOJINE RASTLINSKE MEŠANICE
1. V skledo dodajte mini koščke soje.
2. Dodajte skodelico mleka. Po potrebi lahko dodate več mleka.
3. Pustite, da se namaka 30 do 40 minut.
4. Ko bi bila soja namočena, bi se povečala tako, da bi absorbirala mleko.
5. Zdaj v segreto ponev dodajte žlico olja.
6. Dodajte žličko jeere in dobro premešajte.
7. Dodajte nasekljano čebulo in ponovno premešajte.
8. Nato dodajte ingver in česnovo pasto.
9. Pirjajte, dokler čebula ne postane zlato rjave barve.
10. Dodamo sesekljan zeleni čili in paradižnikovo mezgo. Dobro premešaj.
11. Dodajte 2 žlički vsakega, sol in rdeč čili v prahu.
12. Nato dodajte žličko vsakega, garam masala in jeera v prahu.
13. Dobro premešajte.
14. Dodajte četrt žlice kurkume v prahu in dobro dušite minuto.
15. Dodajte kuhano in sesekljano zelenjavo. Dobro premešaj.
16. Nato dodajte namočeno sojo in ponovno premešajte.
17. Dodajte četrt skodelice vode.
18. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se kuha 5 minut.
19. Odprite pokrov in ponovno premešajte.
20. Dodajte četrt žličke vsakega, garam masala in jeera v prahu.
21. Na koncu dodajte liste koriandra. Dobro premešaj.
22. Prenesite ga v skledo in postrezite.